- 用料光饼2-3个炒光饼的做法先把光饼放凉水中泡一会。取出切两半。热锅加油,加入光饼翻炒片刻,加入适量开水,盖上锅盖焖一会儿。过一会儿,加入辣椒丁、比较多的盐和味精,加入虾油和酱油,翻炒一会,尝尝味道如何,如果不够再加些盐或味精。出锅~...
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- 本来是要做香葱苏打饼干的,结果出来成品变光饼了!用料酵母2克小苏打1克盐1克小葱适量面粉200克玉米油30克鸡蛋2个迷你光饼的做法准备好所有食材,将鸡蛋打散,加入油,盐,苏打,酵母及葱花,最后加入面粉,拌匀!合成一个光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。擀成面皮用模具戳出自己想要的...
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- 每次回到老家总是吵着奶奶给我做炒光饼。看着奶奶炒光饼,我也是学到了一点皮毛香香软软的,很好吃。尝试做一下吧!绝对不会让你失望。这道菜绝对是我奶奶原创的,网上是搜不到的,大家可以参考分享。操作难度★☆☆☆☆美味指数★★★★★用料温水没过光饼盐1~2勺葱花一根光饼一个...
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- 侵删用料面粉「记录」酱香饼——来自wb王光光光光光光的做法。...
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- 侵删用料鸡腿肉「记录」炒鸡腿肉——来自wb王光光光光光光的做法1.鸡腿去骨去皮,肉切一口大小的块状。2.放入稍多一点的韩式辣酱,再加入辣椒粉、蒜蓉、生抽、白砂糖、香油抓拌均匀,腌制40分钟。3.包菜、洋葱、青椒切好备用。4.锅热放油,下腌制好的鸡腿肉炒断生后放入配菜继续...
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- 用料面粉250克糖5克盐2克温水160克玉米油5克泡打粉1克王光光光光版—酱香饼的做法如图所示如图所示如图所示如图所示...
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- 小区楼下商业街下午3点左右,卖建瓯光饼的大叔就会骑着自行车来卖光饼,经过的时候闻着太香了,就买过几次,但是还是自己做的会比较放心,说做就做……今天就造起来用料面团部分中筋面粉250克新鲜酵母9克盐2克水135克馅料部分五花肉250克盐1克生抽1勺蚝油1勺糖10克鸡精1勺五香粉1...
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- 用料中筋面粉克建阳光饼的做法苏阿姨自制建阳光饼做法:面粉酵母按150:1比例和揉好,发五六个小时。配料:五花肉切小丁加盐五香粉海鲜调味素腌制;葱花生白芝麻少许。发面的软硬程度达包子皮的地步即可,软软的感觉。揪一小块面团擀扁圆,包入适量肉馅和葱花,手摁平后轻轻擀开,烤盘刷...
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- 原方:国宝级大师的中式面点圣经p294有改动封面及步骤图来自书本时长:90分钟投喂:5-6个烤箱:250-260度📒光饼是福建省地福州、建瓯、顺昌等地最受喜爱的传统饼类名点之一。光饼还有另一种类型,即改盐为糖,形状也比咸饼大一倍,被称为“征东饼”。用料干料中筋面粉100克速溶酵母(耐...
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- ‘光头饼’这款中式老式的小点心,想来大家对它并不陌生,尤其是东北的朋友对它更加熟悉了。现在各种各样的中西式甜品让人玲琅满目,目不暇接。‘光头饼’,它没有淡出了食客们的视线,依然满足着大家的味蕾。多少年来,素食主义者,减肥的人士青睐于它。不仅如此,众多的美食者也都喜欢...
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- 好吃😋用料白芝麻适量自发面粉210克温水170克纯肥肉180~200克葱花喜欢可多加一些姜可不加盐适量五香粉多加一些酱油适量白糖可不加建瓯光饼的做法先和面,面可加一些盐和食用油一起用温水和,也可不加。面可以和的湿一些,有一点粘手就去发面。肥肉绞好加盐、酱油、葱花、五香粉...
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- 用料高筋面粉A50克酵母4克温水A50克高筋面粉B500克盐7.5克温水B270克白芝麻30克福清光饼的做法50g温水中加入4g酵母,搅拌均匀。把搅拌均匀的酵母水,倒入50g高筋面粉中。搅拌成团,进行第一次发酵。(我是放在烤箱里隔热水发酵的)大约2倍大就可以啦。第一次发酵好的面团。在第一...
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- 做完这款小光饼,心里暗乐,这不就是馒头沾了一层芝麻吗?出炉时尝了一个,暄软中略有些嚼劲儿,一丝的甜味儿加上芝麻的香味儿再混合上面的原香味儿,我最喜欢这个味儿,淡淡的,朴素极了,没有一般点心的华丽,但却透出一股质朴的气息。如果爱这口儿的人就会非常之喜爱,如我;如果喜欢浓郁、丰...
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- 先生从老家带回几块没吃完的光饼回来,怎么办,光吃不行呀,得嘞,刚好冰箱还有五花肉,酒糟。用料五花肉300克酒糟3勺面粉适量味精3克盐巴3克胡椒粉2克白糖5—8克光饼5个光饼糟肉的做法光饼切割,不用断五花肉切片,用面粉洗净酒糟入油锅翻炒煸香倒入五花肉迅速翻炒加入盐巴,白糖,少许清...
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- 朋友推荐这个炒饭,迫不及待尝试一下,味道好极了👏用料虾10只咸鸭蛋1个豌豆胡萝卜丁鸡蛋隔夜饭盐少许耳光炒饭的做法胡萝卜丁,豌豆,半个咸鸭蛋,虾,隔夜饭,鸡蛋,葱虾去头,去虾线,加少量盐,氽烫两分钟,然后捞起。胡萝卜丁也焯一下。鸡蛋打碎,待用。葱切碎,待用。将咸鸭蛋的蛋黄和蛋白分开,...
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- 地方特色小吃用料光饼面粉250克酵母2.5克糖25克水125克糟肉五花肉适量红酒糟适量盐适量冰糖适量葱适量姜3~5片盐适量耗油一勺芝麻(光饼表面装饰)适量糟肉光饼的做法把光饼除芝麻外的所有材料揉成光滑面团发酵两倍大后排气分为6个小团滚圆醒面20分钟压扁拍上芝麻中间用筷子大...
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- 用料中筋面粉350克水175克干酵母3克油酥面粉20克油40克馅料榨菜牛肉馅适量鸡肉洋葱馅适量晨光烧饼的做法面揉匀、揉透盖盖子醒面15分钟。油烧热倒入面粉,搅拌均匀即可。我图省事,油在锅里烧热倒面粉进去搅匀,这样少刷一个碗。这样就可以了,不要太发。揉匀后,擀成长方形面皮,抹...
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- 用料饼皮材料:中筋面粉200克温水110克酵母3克盐1克白糖2克内馅:五花肉100克蚝油1勺生抽适量白糖适量五香粉适量盐适量白胡椒粉适量葱花适量白芝麻适量福州光饼的做法把饼皮所需材料放入盆中混合搅拌均匀,揉成光滑的面团(各个品牌面粉的吸水性不同,水不要一次性全部加入,根据...
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- 记下来自己做的时候参考,这是一盘的量,每盘9个。用料鸡蛋1个低筋面粉200克无铝害泡打粉3克玉米油15克白糖20克牛奶50克光酥饼的做法白糖放入牛奶加热,融化,夏天放到冰冻降温,冬天降到常温。将所有材料放到和面机和到无干粉用擀面杖擀平,用杯盖拓出饼子饼子拓出后放置15分钟,同时...
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- 我开玩笑说,它是我国富强后的光饼😂~不同于传统光饼的口味,咸甜口儿哒~娃很爱吃~记录顺便分享🤗️……用料高筋面粉180g低筋面粉80g细砂糖20g盐6g温水75ml酵母3g橄榄油18g鸡蛋1个奶粉15g幸福光饼的做法将所有食材,揉至扩展阶段~收圆入盆,盖上保鲜膜,放温暖处静置发酵一个小时左右,待...
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- 用料面粉370克1茶匙干酵母粉1茶匙小苏打180克水,再额外准备些涂抹用1/2茶匙盐白芝麻,适量福建光饼的做法1将面粉、干酵母粉、小苏打和水放入锅中,以30秒/速度6混合。2加入盐,以揉面/2分揉面,倒出揉好的面团揉圆并盖上保鲜膜,放在温暖处醒发30分钟备用。3将醒发好的面团平均分成...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料虾仁120g虾头80g豌豆50g胡萝卜50g米饭150g咸鸭蛋黄60g鸡蛋3个食用油10g盐1g黑胡椒粉1g午餐肉120g食用油10g耳光炒饭的做法豌豆焯水煮熟备用。虾沸水入锅,煮至七成熟。打发两个鸡蛋,蛋液倒入米饭拌匀。油锅烧热,放入虾头,炒出虾油,加...
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- 一直喜欢福清紫菜光饼,每次有朋友到那里都要他们帮着寄送,尽管不如现做的,依然爱不释口。昨天同学聚会,福清同学给我们带来了超好吃的福清紫菜光饼,还没吃完就想着下次还要他们寄了…想着光饼的味道,要是自己也能做出来就好了(●°u°●) 」,迫不及待的总结过往失败经验,今天...
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- 用紫薯和红薯为馅料做的月饼,既好看又有营养。用料紫薯2个红薯2个西米200g薯光月饼的做法准备好食材,二薯洗净切成小块。上锅蒸粉,然后捣成泥。西米用水浸泡半小时,放置一边,待时间到,用手搓成直径3-4CM小球。同理紫薯红薯也要搓成小球,直径比西米略为小一点。二薯小球为内馅,西...
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- 用料隔夜饭一碗豌豆适量胡萝卜1根鸡蛋1个酿豆腐+耳光炒饭の耳光炒饭的做法隔夜饭加一个鸡蛋及咸鸭蛋清搅拌均匀咸鸭蛋黄入锅翻炒出香味青豆(事前煮5分钟左右)和胡萝卜丁下锅翻炒3分钟左右青豆(事前煮5分钟左右)和胡萝卜丁下锅翻炒3分钟左右出锅,摆盘...
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