![田氏焖鸡如何做才美味，怎么做田氏焖鸡简单又好吃]( "田氏焖鸡如何做才美味，怎么做田氏焖鸡简单又好吃")
- 里面其实是鸡翅啦，并不是整鸡，并且个人认为本道菜的鸡翅是配角，土豆才是主角。里面有很多材料都是适量，这就看大家的口味轻重和下厨经验喽。这道菜最大的瑕疵就是没有很好的卖相，土豆炖成半块半泥才是我最喜欢的口感。为什么叫田氏呢，因为是本人独创，并经过朋友一致认可，所以来和...
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![田氏《麻辣鸡翅根》食谱大全及做法，烹饪好吃的田氏《麻辣鸡翅根》方法]( "田氏《麻辣鸡翅根》食谱大全及做法，烹饪好吃的田氏《麻辣鸡翅根》方法")
- 发小聚会是老田同学教的！用料鸡翅根8个料酒1勺生抽少许盐2克姜3片青麻椒半把干辣椒10个白糖少许田氏《麻辣鸡翅根》的做法做法：1.鸡翅焯水捞水，焯水时放姜片。2.出锅中多油，油热后，放入焯好的鸡翅根，小火炸至金黄色，不要太干，捞出。3.锅中留少许底油，小火，然后马上放入青麻椒，扒拉一...
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![紫苏焖田鸡如何做才美味，怎么做紫苏焖田鸡简单又好吃]( "紫苏焖田鸡如何做才美味，怎么做紫苏焖田鸡简单又好吃")
- 很喜欢吃田鸡，不是牛蛙。过年期间居然有人工饲养的活田鸡卖，马上准备紫苏啤酒，焖上一锅解解馋😋用料紫苏片田鸡只生抽勺糖克料酒勺姜片盐克大蒜瓣小红椒青椒红油豆瓣酱啤酒老抽紫苏焖田鸡的做法田鸡洗净切好，放料酒、姜蒜末、几颗花椒、生抽腌制半小时（不要放盐，盐会让田鸡肉变...
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![王氏黄焖鸡如何做才美味，怎么做王氏黄焖鸡简单又好吃]( "王氏黄焖鸡如何做才美味，怎么做王氏黄焖鸡简单又好吃")
- 传承老一辈人的做法。用料全鸡半支香菇10朵老抽2勺姜5片青椒5一6个生抽1小勺蚝油1小勺糖2克豆瓣酱2小勺小葱5根豆豉1小勺大祘10个料酒1大勺啤酒半瓶草果1个芜茜少量王氏黄焖鸡的做法1、先放一点油、把花椒大蒜草果（拍开)豆豉豆瓣酱用小火炒熟、等料味道出来了把鸡放进去一...
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![苦瓜焖田鸡如何做才美味，怎么做苦瓜焖田鸡简单又好吃]( "苦瓜焖田鸡如何做才美味，怎么做苦瓜焖田鸡简单又好吃")
- 这是从岳父大人那里学的菜，自己做了好几次，也没达到他的水平，但味道很好，特别是那汤汁，泡饭绝对一流。用料田鸡1斤苦瓜1条（不要太大的）紫苏1大把红辣椒1支蒜头3瓣姜1小块苦瓜焖田鸡的做法田鸡处理完后，用料酒、生抽、姜末腌制入味。苦瓜切小条。辣椒切丝，蒜瓣切末，姜切丝。热锅入油...
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![冬瓜焖田鸡如何做才美味，怎么做冬瓜焖田鸡简单又好吃]( "冬瓜焖田鸡如何做才美味，怎么做冬瓜焖田鸡简单又好吃")
- 实训三十二用料冬瓜克田鸡只虾仁姜片盐克淀粉冬瓜焖田鸡的做法田鸡去主骨，虾仁切粒，冬瓜切棋子形冬瓜焯水，虾仁焯水滑肉，田鸡滑油...
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![田氏杨梅酱如何做才美味，怎么做田氏杨梅酱简单又好吃]( "田氏杨梅酱如何做才美味，怎么做田氏杨梅酱简单又好吃")
- 用料杨梅500克白砂糖100克，多少可依个人口味水适量盐少许田氏杨梅酱的做法鲜梅淡盐凉白开洗净入炒锅翻炒加入白砂糖和适量纯净水继续炒至糖化晾凉入瓶封口做好的冰粉粉可以加入一二勺杨梅浆，酸甜可口。还可以用來抹面包片😊...
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![陈氏焖面如何做才美味，怎么做陈氏焖面简单又好吃]( "陈氏焖面如何做才美味，怎么做陈氏焖面简单又好吃")
- 媳妇儿是山西人，对面食要求颇高，来北京后总惦记着那一口焖面……用料面条2份葱0.5根盐1勺蒜4瓣姜2片糖3勺排骨400克生抽4勺老抽2勺八角1个桂皮1块香叶1片干辣椒3个花椒8粒陈氏焖面的做法炒糖色，具体方法可以查看我做的红烧肉菜谱排骨上色翻炒均匀加入八角香叶桂皮干辣椒花椒...
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![马氏黄焖鸡如何做才美味，怎么做马氏黄焖鸡简单又好吃]( "马氏黄焖鸡如何做才美味，怎么做马氏黄焖鸡简单又好吃")
- 用料鸡肉（全鸡）1只香菇5-6朵老抽3勺料酒4勺姜3片大蒜8瓣东沽一品鲜8勺蚝油2勺糖2克太阳岛一斤半大酱2勺醋2勺胡萝卜1根青椒1个姜片片咖喱块1/3块马氏黄焖鸡的做法将锅烧热，放橄榄油加热放入备好的鸡肉块儿，进行翻炒.待鸡肉炒至变色！炒的过程中放入备好的调料！待放水开锅五六分...
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![烤焖罗氏虾如何做才美味，怎么做烤焖罗氏虾简单又好吃]( "烤焖罗氏虾如何做才美味，怎么做烤焖罗氏虾简单又好吃")
- 微微烧烤香味加椒盐味，非常鲜嫩用料罗氏虾，葱姜，盐，食用油烤焖罗氏虾的做法新鲜罗氏虾剪去头须和腿冲洗沥水，葱姜洗净备用。中火上锅放入虾子翻烤至干红并有点烤味（不要烤糊）加葱、姜、盐、食用油、少许水，大火翻至水起泡，关火装盘。然后用手剥着吃，可轻松去掉虾线，蘸着汤汁很鲜美...
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![田氏回锅肉如何做才美味，怎么做田氏回锅肉简单又好吃]( "田氏回锅肉如何做才美味，怎么做田氏回锅肉简单又好吃")
- 小田给远在他乡的小刘的贴心食谱用料五花肉500克姜片5片大葱1根配菜适量豆瓣酱1勺永川豆豉1勺白糖1小勺（个人喜欢）田氏回锅肉的做法选带皮二刀肉（后腿肉），洗净，锅烧热后把带皮的一面放到锅中，烙皮，去除皮腥味。把烙好皮的猪肉洗干净，挂掉猪皮表面烙焦的部分。猪肉冷水下锅，水没过猪...
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![焖田螺如何做才美味，怎么做焖田螺简单又好吃]( "焖田螺如何做才美味，怎么做焖田螺简单又好吃")
- 用料田螺适量紫苏适量金不换适量酸笋适量韭菜适量小米辣，泡椒适量姜适量蒜适量木姜子油适量料酒适量盐适量酱油适量蚝油适量白糖适量焖田螺的做法各种配菜，提前准备。酸笋是点睛之笔（螺蛳粉的标配🤔），超喜欢焖田螺的配菜，基本上每次配菜都被我扫精光。田螺预先用清水养几天，养得...
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![田磥焖鸭如何做才美味，怎么做田磥焖鸭简单又好吃]( "田磥焖鸭如何做才美味，怎么做田磥焖鸭简单又好吃")
- 第一次吃田磥鸭是在外面！挺好吃的！第二次吃是在叔叔家，他做的田磥味道好清！突然想吃就自己买材料回来自己动手咯……用料田磥两斤半鸭半只盐适量糖适量油适量蚝油适量酱油适量料酒适量葱头适量姜三片蒜三瓣老抽适量紫苏适量田磥焖鸭的做法去市场买的时候老板说不用着灼一下水...
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![宁氏焖面如何做才美味，怎么做宁氏焖面简单又好吃]( "宁氏焖面如何做才美味，怎么做宁氏焖面简单又好吃")
- 这是很多年很多年以前小姨教我做的，自己非常喜欢吃，虽然做起来有点繁琐，但很喜欢这种干干的感觉。用料食材：扁豆、切面、五花肉、大蒜、八角宁氏焖面的做法五花肉～切片或者切丝都可以，倒料酒和酱油腌20分钟以上切面～压面条机压出的切面圆形扁方形都可以，随个人喜好蒸锅里水开后，将...
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![陈氏焖鸡脚如何做才美味，怎么做陈氏焖鸡脚简单又好吃]( "陈氏焖鸡脚如何做才美味，怎么做陈氏焖鸡脚简单又好吃")
- 个人其实很喜欢吃鸡爪，泡、卤、煎、焖都在尝试，昨天无意做了一下，感觉味道还不错，写出来给大家分享一下用料鸡爪20只八角1个老抽1小勺生抽1勺料酒2大勺姜3片蒜苗3根指天椒5个盐少许花椒根据自己口味添加陈氏焖鸡脚的做法先把洗干净的鸡脚剪掉指甲，焯水3分钟，用水冲洗干净，用凉水...
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![黄豆焖田鸡如何做才美味，怎么做黄豆焖田鸡简单又好吃]( "黄豆焖田鸡如何做才美味，怎么做黄豆焖田鸡简单又好吃")
- 用料田鸡4只黄豆1小碗姜片5片蒜末适量小葱5根(切小段)盐1小勺(腌制时放)料酒3勺(2勺腌制时放，1勺焖田鸡时放)生抽2勺老抽少许蚝油2勺胡椒粉少许黄豆焖田鸡的做法黄豆用油炸过后，放水里泡软。把田鸡洗净砍成小块，放一勺盐，两勺料酒腌制半个小时后备用。切好配料。油锅里放入姜...
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![油焖罗氏虾如何做才美味，怎么做油焖罗氏虾简单又好吃]( "油焖罗氏虾如何做才美味，怎么做油焖罗氏虾简单又好吃")
- 宝宝们最爱罗氏虾，今天尝试油焖，很成功，被秒光哦！用料虾12只葱1根姜片料酒勺白糖克生抽勺番茄酱勺糖克盐克大蒜1头瓣油焖罗氏虾的做法减掉虾钳和去虾线洗干净沥干水冷锅加油中火至八分热，放入虾中小火不停翻炒至虾变色捞出，国内余油放入蒜末和姜末炒香后小火放入番茄酱三小勺炒...
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![「乐氏私房」黄焖鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「乐氏私房」黄焖鸡方法]( "「乐氏私房」黄焖鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「乐氏私房」黄焖鸡方法")
- 用料鸡大腿肉4个青椒1个香菇若干姜片若干鲜辣椒若干料酒酱油老抽【乐氏私房】黄焖鸡的做法将鸡大腿肉切成1-2cm小块，放料酒腌。在腌鸡肉过程中，将鲜辣椒切碎，姜切片。香菇应该再多些，切条；再将青椒切块。油放入锅中烧热后，将鸡肉放入锅中翻炒。将鲜辣椒和姜片放入锅中继续翻炒...
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![油焖罗氏虾的详细做法大全,简单又营养的油焖罗氏虾做法]( "油焖罗氏虾的详细做法大全,简单又营养的油焖罗氏虾做法")
- 爱吃虾的人儿，自己动手过了一个冬天的罗氏虾，肉质紧实，特别适合焖，喜欢吃辣的可以放辣椒用料罗氏虾1.5斤葱头4-5个大蒜4-5瓣蚝油1勺料酒1勺姜10片生抽2勺盐少许油焖罗氏虾的做法虾处理成上图爆香姜蒜葱后，倒入虾翻炒翻炒均匀后加盖焖3-5分钟开盖翻炒片刻加入准备好的酱汁（酱油...
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![胡氏扁豆焖面的详细做法大全,简单又营养的胡氏扁豆焖面做法]( "胡氏扁豆焖面的详细做法大全,简单又营养的胡氏扁豆焖面做法")
- 用料豆角1斤面粉1斤半左右五花肉适量葱、蒜适量盐适量老抽、生抽、料酒适量胡氏扁豆焖面的做法和面（面：水=3.5:1的比例是差不多的哦）和好的面用面条机切成面条备用豆角摘好洗净，五花肉切块备用蒜瓣切片、葱段切成葱花炒锅烧热后倒油，油微热后加入蒜片、葱花（蒜片用一般留一半）....
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![田氏腌鱼如何做才美味，怎么做田氏腌鱼简单又好吃]( "田氏腌鱼如何做才美味，怎么做田氏腌鱼简单又好吃")
- 用料鱼醋田氏腌鱼的做法首先把鱼洗净，去掉鱼表面的粘膜，就是用刀多刮几遍，一定要去除干净，一定要进行二次清洗，剪去鱼翅，接下来切鱼块，一指宽就行，然后在洗一遍，但是如何能让腌鱼放十天半个月的不坏，还滋味浓郁呢？主要在这醋上，必须得使用香醋，一斤醋，一斤糖，二斤鱼，按照这个比例正合适，可...
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![黄豆焖田鸡的详细做法大全,简单又营养的黄豆焖田鸡做法]( "黄豆焖田鸡的详细做法大全,简单又营养的黄豆焖田鸡做法")
- 用料黄豆200克黄豆焖田鸡的做法详见视频...
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![李氏黄焖鸡如何做才美味，怎么做李氏黄焖鸡简单又好吃]( "李氏黄焖鸡如何做才美味，怎么做李氏黄焖鸡简单又好吃")
- 自创的！用料鸡大腿两个青椒两个生姜片适量干辣椒4~5盐一勺白胡椒一勺料酒两勺酱油两勺白糖一勺甜面酱一勺李氏黄焖鸡的做法加少许油，加白糖炒匀加鸡块，加料酒炒匀加姜片，加干辣椒，加甜面酱，酱油炒加清水没过鸡肉加盐，白胡椒粉收汁加青椒加少许味精出锅...
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![砂锅焖田鸡如何做才美味，怎么做砂锅焖田鸡简单又好吃]( "砂锅焖田鸡如何做才美味，怎么做砂锅焖田鸡简单又好吃")
- 用料田鸡2只姜4片青椒1个葱1根盐5克料酒1勺红椒1个白糖少许生粉少许紫苏50砂锅焖田鸡的做法切配料紫苏田鸡洗干净之后，用料酒，生粉，盐，酱油，白糖，进行腌制，然后把青椒红椒蒜头姜片下锅干爆香，盛起来，再把田鸡捞起来倒进去油锅里面翻炒，翻炒至田鸡有点干，下一半的配料跟紫苏继续翻炒，...
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![田螺焖鸡如何做才美味，怎么做田螺焖鸡简单又好吃]( "田螺焖鸡如何做才美味，怎么做田螺焖鸡简单又好吃")
- 用料田螺3斤鸡半只香芹适量葱姜适量青红尖椒适量田螺焖鸡的做法把田螺剪掉屁股清洗干净田螺表面鸡肉切块先放葱姜把鸡肉炒香捞出备用原锅放入姜片青红尖椒辣椒炒香加入田螺翻炒入味另起锅放入香芹青尖椒加入炒熟的田螺加入鸡肉和板栗加入盐适量酱油料酒一碗清水盖上盖子...
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