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- 用料以下为卤料猪大肠3斤(所有的量可以随意)卤水汁100ml冰糖5勺盐1勺姜3大片料酒2勺老抽1勺以下为清洗用料每次一勺盐4勺白醋4勺生粉4勺花生油少许猪大肠(肥米肠)的做法买回家肥肠先处理，去脏去油去臭味具体的做法:1把离肥肠一端起的5公分中段反转袋入2.用水流动方式，整条...
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![邢小秋-自制卤猪大肠 麻辣肥肠食谱大全及做法，烹饪好吃的邢小秋-自制卤猪大肠 麻辣肥肠方法]( "邢小秋-自制卤猪大肠 麻辣肥肠食谱大全及做法，烹饪好吃的邢小秋-自制卤猪大肠 麻辣肥肠方法")
- 在熟食店里购买的半成品猪大肠吃起来老感觉怪怪的，不如自己卤经济实惠还卫生。交流ｖ：humadedian肥肠有一定的营养价值，它含有大量的脂肪与蛋白质，还有一些微量元素。其性寒，味甘；有润肠、去下焦风热、止小便数的作用。1、肥肠中的营养物质是人体各器官工作时的必须成分，人们食用...
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![大葱烤肥肠如何做才美味，怎么做大葱烤肥肠简单又好吃]( "大葱烤肥肠如何做才美味，怎么做大葱烤肥肠简单又好吃")
- 用料肥肠300克卤水一锅大葱两根辣椒味碟适量大葱烤肥肠的做法肥肠洗干净后放入卤水锅，大火煮一个小时。煮好的肥肠晾凉后塞入大葱进烤箱上下火200烤八分钟后翻面再烤八分钟，上火230，下火200烤两分钟观察肥肠状态，接近焦脆状态就翻面再烤两分钟。没有烤箱的话可以用平底锅煎至...
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![大肠包大葱，大葱烤肥肠食谱大全及做法，烹饪好吃的大肠包大葱，大葱烤肥肠方法]( "大肠包大葱，大葱烤肥肠食谱大全及做法，烹饪好吃的大肠包大葱，大葱烤肥肠方法")
- 肥肠爱好者，肥肠yyds用料肥肠500克姜适量料酒适量大葱1根大肠包大葱，大葱烤肥肠的做法大肠反过来洗干净，去少一点油脂(我怕肥，基本把油去掉了，多留一些会更香），加入姜片适量和料酒适量，焯水准备好大葱和过冷水的大肠我买的大肠较小，把葱对半切开比较好穿进去把对半开的大肠穿进去...
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![肥肠猪肚如何做才美味，怎么做肥肠猪肚简单又好吃]( "肥肠猪肚如何做才美味，怎么做肥肠猪肚简单又好吃")
- 用料猪肚2个肥肠2000克姜五片花椒20粒干辣椒五个盐适量料酒五勺酱油五勺肥肠猪肚的做法用面粉和菜籽油洗猪肠和猪肚，一定要多抓几次，把肠和猪肚都要正反面洗干净后开水烫一下水不要，然后放干净的水里加入姜蒜花椒盐料酒八角桂皮香叶酱油适量生抽煮40分钟煮好后，切块，锅里放油，...
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![脆皮肥肠（猪大肠/肠头）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮肥肠（猪大肠/肠头）方法]( "脆皮肥肠（猪大肠/肠头）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮肥肠（猪大肠/肠头）方法")
- 人是江湖人，菜是江湖菜。为了一饱口欲，大雨天非要出门去菜市场买肥肠，结果从斜坡摔下来，腰和大腿痛得生活无法自理。用料肥肠150克大葱1根干调料1碟料酒少许姜片少许脆皮肥肠（猪大肠/肠头）的做法洗肠头去肠油。这个菜必须用肠头来做，就是一整根肥肠的最顶端。如图，这是两根肥肠，右...
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![𠧧猪大肠的详细做法大全,简单又营养的𠧧猪大肠做法]( "𠧧猪大肠的详细做法大全,简单又营养的𠧧猪大肠做法")
- 用料肥肠500克干辣椒1个料酒1勺生粉适量盐适量酱油适量蚝油适量八角1个香叶两片𠧧猪大肠的做法肥肠正面用盐、生粉抓匀、用热水冲洗干净。反正翻过来，里面的垃圾清干净，清理干净后也是用盐、生粉抓匀、用热水冲洗干净。锅烧热水，加料酒飞水几十秒。过后水捞出来，冷水冲，做出来...
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![红烧肥肠（肥肠米粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肥肠（肥肠米粉）方法]( "红烧肥肠（肥肠米粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肥肠（肥肠米粉）方法")
- 肥肠、米粉都是我从小就爱吃的食物，在恩施的时候，隔三差五就会吃一顿肥肠米粉，但自从来北京之后，吃这道美食的概率就特别少了，不是不想吃，是总吃不到想要的味道，于是乎就只能自己动手了！用料肥肠400克干辣椒10个姜10片花椒50粒蒜5瓣盐适量豆瓣酱3勺大葱1根料酒3勺桂皮4块青蒜苗1...
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![秫米肠（糯米灌猪大肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的秫米肠（糯米灌猪大肠）方法]( "秫米肠（糯米灌猪大肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的秫米肠（糯米灌猪大肠）方法")
- 有时间。想做。就做了。用料糯米750克肥肠350克肉碎50克瑶柱50克虾米50克冬菇5朵腊肠1根酱油适量蚝油适量糖适量盐适量胡椒粉适量秫米肠（糯米灌猪大肠）的做法洗猪大肠绝对是个技术活。我买的时候卖肉师傅已经帮我洗了一次，回家我又继续用面粉用盐洗刷2次😂1.糯米提前4~6个小...
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![潮汕妈妈㊙️秘制卤猪肠（肥肠/大肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕妈妈㊙️秘制卤猪肠（肥肠/大肠）方法]( "潮汕妈妈㊙️秘制卤猪肠（肥肠/大肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕妈妈㊙️秘制卤猪肠（肥肠/大肠）方法")
- 猪肠卤起来其实很简单，主要是清洗的过程稍微麻烦了一点。清洗得干净很重要，这样猪肠吃起来才不会有异味！【肥妈味道】系列的第6道菜～------------------------------------------【肥妈味道】的其他系列：【超级简单的卤猪蹄】【老广最爱的煲仔饭（妈妈的秘方酱汁）】【潮汕妈妈的...
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- 用料肥肠500克白糖5克蚝油2勺子蒜1粒蕃茄酱2勺酱油1勺红辣椒1个猪大肠的做法猪大肠洗干净，锅里烧开水，把肠子放进去煮软切好锅里放蒜头，把大肠倒进去，炒至水份收干加入辣椒稍微炒一下，依次倒入蚝油，酱油，白糖，蕃茄酱，快速炒1-2分钟，撒点葱更好...
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![大蒜肥肠如何做才美味，怎么做大蒜肥肠简单又好吃]( "大蒜肥肠如何做才美味，怎么做大蒜肥肠简单又好吃")
- 一般很少吃肥肠、今天在菜场看到肥肠有点馋了、买了两段回来爆炒大蒜。用料肥肠半斤大蒜叶半斤大蒜肥肠的做法今天偷个懒、直接菜场买了两段肥肠。价格是贵了点、但是味道不错👍回来切小段加了大蒜叶爆炒一下，放点糖味道很👍成品不错、大肠洗的也比较干净、内部的油脂都去...
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![爆炒猪肥肠如何做才美味，怎么做爆炒猪肥肠简单又好吃]( "爆炒猪肥肠如何做才美味，怎么做爆炒猪肥肠简单又好吃")
- 今天去买了一个猪肥肠，本来是拿来卤的，后面想想拿点来爆炒一下吧，结果还真是出乎我的预料，好吃到爆，吃到停不下来用料肥肠一段克胡椒粉个蒜瓣姜片料酒适量酱油适量葱适量耗油爆炒猪肥肠的做法肥肠清洗干净切好，水烧开后放人锅里焯水把焯好的肥肠捞起备用锅里放油烧热下人姜蒜爆...
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![停不下来的脆皮肥肠（油炸猪大肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的停不下来的脆皮肥肠（油炸猪大肠）方法]( "停不下来的脆皮肥肠（油炸猪大肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的停不下来的脆皮肥肠（油炸猪大肠）方法")
- 很喜欢的一道粤菜，前两年去HK看完演唱会朋友请客去庙街大排档点了这道菜，味道惊艳，吃后一直念念不忘，趁着这个年在家时间充裕，自己尝试做了一下。入口香脆，随后油脂四溢，唇齿留香！一道吃了就忘不掉的美味佳肴。用料猪大肠两条桂皮一块八角2个草果1个香叶5片姜2片大蒜5瓣辣椒5个冰...
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![红烧肥肠猪大肠香辣版食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肥肠猪大肠香辣版方法]( "红烧肥肠猪大肠香辣版食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肥肠猪大肠香辣版方法")
- 平时很爱吃猪大肠，没事在家研究的菜谱，真的超级美味啊！我比较喜欢吃辣，放的辣椒比较多，比较重口味哦～用料肥肠500克八角1个花椒6粒姜片6片桂皮2块生抽2勺香叶1片老抽1勺干辣椒6个料酒3勺盐少许克大蒜3瓣红色厚皮辣椒2只小葱一把香油一勺红烧肥肠猪大肠香辣版的做法肥肠洗干净，如...
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![大葱烤肥肠的详细做法大全,简单又营养的大葱烤肥肠做法]( "大葱烤肥肠的详细做法大全,简单又营养的大葱烤肥肠做法")
- 大葱经过烤制非常鲜甜，可以让肥肠口感更丰富用料大葱一根肥肠500克生抽两勺料酒一勺姜5片桂皮，八角，香叶，丁香，豆蔻，花椒，小葱，甘草，辣椒少许孜然一勺生菜一颗大葱烤肥肠的做法处理好的肥肠用生姜、大葱、桂皮、八角、丁香、豆蔻、甘草、香叶卤制，大火40分钟左右二十分钟左右放小葱...
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- 用料糯米栗子胡萝卜猪大肠白醋盐花生油小红辣椒酱油糯米猪大肠的做法洗大肠：菜市场买回来的大肠必须要好好清洗，因为真的太脏了。1.把大肠反过来，扯去多余油脂和污垢。市场买的大肠其实是被反过来了的，所以看到的是大肠内壁，不要以为洗干净内壁就可以了，你重新反回原样，你会发现...
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![猪大肠糯米如何做才美味，怎么做猪大肠糯米简单又好吃]( "猪大肠糯米如何做才美味，怎么做猪大肠糯米简单又好吃")
- 真/的/很/好/吃!!!😆😆用料肥肠1斤糯米2米桶香菇6个腊肠1根胡萝卜适量蚝油、生抽、盐适量猪大肠糯米的做法糯米最好提前一个晚上泡好，或者提前至少2个小时泡好~猪大肠翻过来，把里面的油脂清理干净；加入盐、淀粉，反复清洗多次(这一步很繁琐，但是一定要沉住气耐心期待成品~😁)在...
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![炸糯米猪大肠（猪肠粽子）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸糯米猪大肠（猪肠粽子）方法]( "炸糯米猪大肠（猪肠粽子）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸糯米猪大肠（猪肠粽子）方法")
- 原料就是拿糯米灌的猪大肠（方言叫滴度涨直译为猪肠粽,ps~~俺这是闽西地区）。。。找找菜市场买灌好的吧~~~只要炸一下就ok用料猪肠粽适量蛋面粉盐酱油炸糯米猪大肠（猪肠粽子）的做法猪肠粽自家灌也可以，表塞太紧的糯米就好，然后上锅蒸熟，切片备用糊糊制作，蛋+面粉+酱油（为了颜色好看...
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![卤猪大肠（酸菜/酸豆角肥肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪大肠（酸菜/酸豆角肥肠）方法]( "卤猪大肠（酸菜/酸豆角肥肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪大肠（酸菜/酸豆角肥肠）方法")
- 用料肥肠2斤大料若干酸菜或者酸豆角若干辣椒若干卤猪大肠（酸菜/酸豆角肥肠）的做法清洗肥肠后，冷水下锅煮一下再捞起来沥干水，洗干净待用！是不是很干净！八角桂皮等大料（卤料包也可以）放砂锅里，加水没过猪大肠，煮开后，小水炖1-1.5小时。捞出来，家里人少，不敢弄太多！切块就可以吃了。也可...
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![肥肠猪脚鸡如何做才美味，怎么做肥肠猪脚鸡简单又好吃]( "肥肠猪脚鸡如何做才美味，怎么做肥肠猪脚鸡简单又好吃")
- 这次是周末在外面钓鱼做的，比较简单。用料八角个猪脚鸡只肥肠猪脚鸡的做法垂钓的小河垂钓的小河在家准备好的肥肠、猪脚、鸡。准备炒制。过程省了。巴实开吃...
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- 用料肥肠3斤酸菜两小颗料酒1勺姜5片生抽适量盐适量卤大肠肥肠3斤八角2个香叶3片草果1个小茴香适量干辣椒适量姜4片肥肠/猪大肠炒咸菜/酸菜的做法撒一把盐用手用力揉搓，搓出粘稠胶质，再用清水将其冲去。再撒食盐再继续手揉搓，用清水冲洗干净。反复洗两三次。大肠翻面，里面翻出...
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- 用料肥肠500克纯辣椒一个胡萝卜一根姜三片蒜末适量盐，十三香，耗油个是量猪大肠的做法大肠切好备用辣椒，胡萝卜切好姜，蒜末切好起锅，热油，放上姜，蒜末放上猪大肠翻炒大肠炒好了，大家也做一做吧好吃。...
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- 用料肥肠2根油+白醋+生粉（清洗）适量+2勺+1汤勺米酒+姜片（焯水）适量+5片盐+白糖+胡椒粉+米酒+酱油+生粉（腌料）少许+1勺+1勺+1勺+2勺+1勺姜蒜+螺丝椒+红辣椒+洋葱+盐+酱油适量+2个+1个+适量+少许+1勺油+米酒+蚝油适量+3勺+2勺爆炒猪大肠（肥肠）的做法1:我们先倒入花生油里外撸2遍大...
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![超简单的卤肥肠猪大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的卤肥肠猪大肠方法]( "超简单的卤肥肠猪大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的卤肥肠猪大肠方法")
- 老公特别喜欢吃溜肥肠，可是外面买的用感觉不干净，现在市场上卖的肥肠都是处理好的，也有半成品，半成品一般是卖给做卤肉的，自家吃嘛建议还是买处理好的生的。虽然说人家已经处理好了，可是买回来我一般还要自己再处理一下的。毕竟是自己吃的，还是要多多处理嘛，不然还不如买现成的呢...
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