- 用料鸡爪只醋勺香油勺姜片料酒勺糖克蒜瓣生抽勺盐克味极鲜酸辣鸡脚(无柠檬版)的做法1.鸡爪剁好泡冷水去血,中间换几次水。2.泡干净血后,冷水下锅加料酒,姜片煮,血沫要及时撇掉,煮到自己喜欢吃的口感上,软烂一点或筋道一点。3.煮好捞出进凉水,洗干净胶质,可以多洗几遍,洗到水干净就可...
- 6073
- 回味之前去的一家泰式餐厅,其中就点了一份无骨鸡爪味道让我至今都在回味,缺再也吃不到这个味了。餐厅分量是非常少,就3个左右的鸡脚,好几十块。确实好吃用料鸡爪数量看图11个大蒜4瓣喜欢蒜必须放鱼露3汤勺必须放洋葱4分之一个喜欢的多放盐适量糖2份之一汤勺白醋15汤勺香油3分...
- 30598
- 用料鸡爪15只生抽1勺醋3勺香油1勺盐1小勺味精1小勺大蒜2-3勺小米椒1个柠檬4片油泼辣子2勺适量清水柠檬无骨鸡爪🍑酸酸辣辣的做法鸡爪洗净,冷水下锅,加入葱姜和料酒,煮15分钟捞出后洗净,放入冷水中浸泡半小时,去骨万能的调料!!!搅拌均匀,然后冰箱里放4个小时就可以吃啦!...
- 29904
- 用料鸡爪15只柠檬3个(我家的柠檬有点小)蒜末一头半小米辣10根(根据个人口味)香菜一把(切段)生抽4勺半糖3勺老抽1勺半蚝油2勺香醋4勺半芝麻油适量芝麻适量盐适量~个人口味味)家庭版酸辣柠檬无骨鸡爪的做法将准备好的鸡爪清洗干净,去除指甲。锅里放清水放入两勺料酒,几片生姜。煮的时...
- 19547
- 想吃无骨鸡脚吗?一口一个,还不用吐骨头。方法对了,分分钟做一大盆,又脆又入味。用料鸡爪柠檬姜蒜小葱小米辣泡椒香菜百香果洋葱柠檬酸辣无骨鸡脚的做法准备好所需食材:鸡脚洗净,切去指甲;姜切片,留一部分切丝;柠檬切片;洋葱切成小块;葱、蒜、小米辣、香菜、泡椒切碎备用。冷水下锅,加...
- 8656
- 这道菜据说是新晋网红🤭,果然名不虚传。用料煮鸡脚:👇鸡爪1斤料酒2大勺盐一小勺姜几片腌料:👇柠檬1个红色尖头小辣椒8个香菜一小把生抽150克醋125克细砂糖50克麻油50克简易版爆红柠檬腌鸡脚,酸辣和酸甜版的做法鸡脚洗干净,记得把脚趾甲都剪掉切成像图片这样不切也是可以的,个人...
- 27295
- 用料鸡爪24只(2斤)大蒜8瓣料酒(焯水用)4勺小米椒8个醋6勺生抽12勺盐少量白糖适量姜粉柠檬水7勺小米辣8颗香油2勺蚝油2勺柠檬酸辣鸡爪(柠檬水版)的做法foodforum买的鸡爪,4.99aud/kg泡水,稍微去血水,此步可省略剪指甲,一切为三冷水下锅,下切好的鸡爪,加料酒,讲分,大火烧开,撇去血沫沫水...
- 15119
- 我个人是一个比较好吃的一个女孩子,所以也爱折腾,怎么做好吃就怎么来!用料鸡爪15只蒜1整个白醋5勺料酒2勺盐适量小米椒8个柠檬2个陈醋2勺蚝油2勺香油1勺鸡精适量香菜3根姜2片酱油1勺薄荷叶「没有可不用」7片葱2个百香果2个「格格版」柠檬百香果酸辣鸡脚的做法记得买鸡脚时候...
- 27833
- 职场姑姑也有温柔的一面!做菜也要高颜值~新厨娘也可以完美复刻!简单易学…给你们的那个他露一手吧!用料食材:凤爪用量:10只柠檬1个香醋2勺酱油3勺香油1勺姜3片白醋3勺蒜6瓣生抽3勺盐1勺花椒10粒白糖3勺小米辣1勺耗油1勺大料3粒香叶3片桂皮2块酸辣柠檬鸡脚脚的做法准备以上材料...
- 16360
- 做饭招待朋友,因为朋友很喜欢吃酸辣鸡脚,加上广东的夏天充满燥热感,于是决定在家做这一个清爽的家常网红菜。大家吃过后都说很好吃,鼓励我做个记录,于是就有了这一个菜谱🤗用料洋葱1个百香果2-3个柠檬2个鸡爪1斤半香菜2根麻油1勺姜片5片盐35克生抽2勺大蒜4瓣醋2勺糖25克小米辣...
- 28459
- 因为我很喜欢吃鸡爪,比如卤的、泡椒的、虎皮味的都很喜欢,所以后来听说有无骨鸡爪就更想尝尝,虽然本来想买来吃,但外面大部分都放很多辣椒油(会胖),或者听说鸡骨头都是老太太用嘴剔的不是很放心(哈哈不是),所以还是自己做吧~⚠️:这是不加一滴油版,也可以根据自己喜好放入香油或者辣椒油...
- 7051
- 想妈家其实一共有八款秘制鸡脚.之前都有开过几堂线下课.后来时间身不由己就没再开课了.上完课的回去做都得到一致好评.想妈那时候成就感满满的.继百香果鸡脚后一直收获了好多粉丝和好评.感谢有你们的支持才推动我写菜谱的动力.今天来分享我的第二款招牌鸡脚.虽然下厨房里...
- 10035
- 用料鸡爪2斤柠檬1个蒜末/姜丝适量泡椒/小米椒6-8个香菜/葱白3-4根酱油半碗蚝油小半碗陈醋大半碗鸡精1勺(可放可不放辣椒油按自己口味放白糖1勺🌈酸辣柠檬无骨鸡脚的做法1⃣️鸡脚买回来用盐水泡一下,洗干净把指甲剪掉冷水下锅放姜片料酒煮8分钟左右(小只的煮5-6分钟即可)我这次...
- 9682
- 这算是一道网红鸡脚了,好吃又简单易做,我也来分享一下自己的做法。有的小伙伴是不爱吃香菜的,把香菜换成百香果也是一级棒。用料鸡爪一斤醋适量酱油适量香油适量料酒适量白糖3小勺姜几片蒜适量小米椒2个柠檬小半个百香果1个香菜如果放了百香果,这个可不加酸辣鸡脚柠檬鸡脚的...
- 22206
- 小吃货一定要试试哦用料鸡脚2斤洋葱100克柠檬🍋1个百香果3个小米椒15个香菜一小把小葱几根蒜瓣15瓣白米醋100克生抽90克老抽15克白砂糖50克盐40克姜片5片芝麻油30克柠檬🍋百香果酸辣鸡脚的做法鸡爪洗干净,剪去指甲,冷水入锅,放入两个八角,几片香叶,几片姜片,30克料酒,大火烧开10...
- 25768
- 用料鸡爪500克姜三片桂皮一块花椒一把料酒3勺蒜一只姜6片切絲柠檬半个小米椒2个陈醋2勺白醋3勺酱油五勺麻油两勺柠檬酸辣鸡脚的做法冷水下鸡脚、姜、八角、桂皮料酒煮开盖上盖子中火煮十分鸡脚捞出过两次凉水,想口感好放入冰水浸泡一下,晾一下水。依次放入姜、蒜、辣椒、檸...
- 34454
- 用料鸡脚2斤,去趾甲,斜刀1分2洋葱1个小米椒5个柠檬2个百香果2个蒜头1个姜10片西芹2根香菜1把白酒15克保宁醋90克生抽90克老抽15克白糖55克盐60克花椒油30克纯净水400克蜜糖150克冰水一大碗百香果柠檬酸辣鸡脚的做法一、鸡脚飞水清洗鸡脚,待水开后倒入白酒,放入鸡脚,水开2分钟...
- 16781
- 看见最近某音上博主们都在做,决定尝试一下,没想到这么好吃用料鸡爪16只洋葱1/4个蒜末半头蚝油1勺酱油1勺盐1勺糖3勺麻油1勺花椒油1勺柠檬1个香菜1根油泼辣子1勺小米辣1支熟白芝麻1把葱姜八角花椒适量料酒2勺冰块10块酸辣无骨鸡脚(柠檬)的做法鸡脚洗一洗,减去指甲,不要心疼,多...
- 33291
- 喜欢吃鸡脚,各种鸡脚都喜欢,酸辣鸡脚当然也是我的菜,每次都是买来吃或者吃别人做好的,现在非常时期在家就是各种研究吃的,首次尝试,没想到这么成功,够酸,够辣,够爽口,流口水~流口水~用料鸡爪15只姜6片大蒜1头小米椒8个生抽一碗白糖2克香菜适量柠檬3片酱油一碗超级爽口~酸辣柠檬鸡脚的...
- 6478
- 一滴水都不加,一滴醋都不加的柠檬酸鸡脚。所有调料都是根据经验来放,没有具体的克数。辣酱酱、柠檬汁和柠檬碎是这道菜的灵魂。酸辣可口,口齿留香,柠檬香。用料柠檬10个(大小不一)蒜适量(根据自己喜好)盐适量糖适量鸡爪20只生抽适量小米椒适量胡萝卜2根姜适量西芹4根葱适量香菜适...
- 13030
- 柠檬鸡脚,麻辣鲜香,皮脆酸爽,是夏天必备之凉菜!用料鸡脚1000克姜片若干柠檬半只熟花生适量熟芝麻适量芫茜4棵葱4棵蒜末三瓣小米辣5只生抽两大勺陈醋3大勺花椒油1小勺辣椒油1大勺芝麻油1大勺皮脆、酸麻辣柠檬鸡脚的做法鸡脚如图切成三份水开加入姜片,下鸡脚煮熟在等鸡脚煮熟的...
- 28159
- -家里人爱吃鸡爪,各种方法都爱,在国外生活过一段时间,外国人不吃鸡爪的,当时我就天天五元买一大堆鸡爪回来,研究各种做法(即使是吃这么多了,我们都还没有吃腻^o^)。-很多人说鸡爪容易吃出鸡臭味,按照这个做法,不仅一点点臭味都没有,而且还因为第一遍的时候卤煮过了,特别入味好吃。虽...
- 13635
- 在家带娃,喜欢美食更爱研究好吃😋的食物,因为美食治愈一切不愉快和情绪希望更多宝宝们学会做分享美食也是一种乐趣用料鸡脚2斤姜适量蒜5瓣葱花适量白糖10克小米椒5个洋葱1个料酒1小勺生抽8勺陈醋6勺香油2勺盐1小勺手残党网红柠檬鸡脚(辣和无辣版)的做法鸡脚剪掉甲,切分成这个...
- 25378
- 特别爱吃鸡脚😍之前一般做豉油皇鸡脚,然鹅自从上个月做了一次酸辣口味以后,柠檬、百香果轮着做了5、6次,反正都非常好吃👍今晚发在票圈多亏了有同事问,我才想起还是要把菜谱写下来以后用😓拖延症晚期真的十分需要小伙伴们的鞭策啊💞用料鸡爪12只(1斤多一点)香菜适量洋葱半个小...
- 28799
- 本人非常非常非常喜欢吃鸡脚,之前总是在外面买来吃😂😂😂外面买来一斤都要36块,后来想想,何不找个机会自己做试试呢~原来超简单!!用料鸡爪1.5斤白醋112.5ml生抽225ml姜3片糖4勺柠檬2片小米椒5个大蒜3大个油少许秘制柠檬蒜香酸辣鸡脚的做法一斤半鸡脚剪好指甲(个人卫生还是要注意...
- 13108