- 稠浓奶白清甜鲜美,千金不换的极品鱼汤粉这是一碗家人赞不绝口的鲜鱼汤粉,千金不换!用身边最普通的食材,用心烹饪,做出一道道惠而不贵的家常美食,一直以来都是我所追求的目标。用料鲫鱼2条米粉海米干贝生姜小葱精盐料酒胡椒粉鲜鱼汤粉的做法准备好制作材料:生姜切片;斩杀好的鱼清...
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- 用料粉干蛤蜊蟹虾海鲜粉干汤的做法蟹洗净切半粘干生粉油煎虾炒出油烫粉干,加炒过的番茄青菜。...
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- 会做鱼汤的话,你就不会错过这一碗新鲜的早餐。用料鱼片适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量(少一点)油适量(多一点)盐适量蔬菜适量粉适量辣椒适量水适量鲜鱼粉的做法烧开水,把干粉放在碗里/铁盆里,等水开后,浇在粉上,筷子搅拌松散。因为干粉总会有点儿米浆味,所以第一次的水是为了洗掉...
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- 妈妈这几天不舒服,做点鱼汤喝。用料鱼1条盐适量葱,姜适量土豆1个西红柿半个胡椒粉一丢丢香菜1根鲜鱼汤的做法把买回来的鱼处理干净,控水。准备土豆条,西红柿,香菜,我这里放了些冬从草。葱姜,切丝备用。把鱼改刀,热锅凉油,油7成热把鱼放进锅里,煎到两面金黄。把所有料放进锅里,添水,中...
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- 今天是大雪,刚好是周六,睡到晚起简直太幸福,给自己来一碗热汤粉是极好的了~用料虾仁8只带子2个河粉150克鹌鹑蛋3个蒜末2瓣蒜苗1根姜丝少许胡椒末十粒盐适量海鲜汤粉的做法起锅放点油加入蒜末,小火炒香,捞出蒜蓉酥炒蒜末的油留下,放带子稍微煎一下,不用煎熟就取出,主要是增香再把虾...
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- 我心心念念的武汉过早【糊汤粉】终于安排上了!糊汤粉也是武汉经典的过早,是一种因武汉码头文化兴起的小吃,至于为什么呢?可以百度说真的,我一个武汉人,从来没吃过糊汤粉,可能因为我是武汉汉阳人民,连家糊汤粉的店我都没看到过……😂没吃过不代表不能学着做,经过2个小时的辛勤劳动,...
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- 用料虾适量葱花少许盐适量花哈适量粉干一人份蒜丝适量姜丝适量小油菜一个海鲜汤粉干的做法花哈洗净并吐沙,虾洗净剪掉虾须去掉虾线。油菜洗净并焯水2分左右热锅凉油放入葱姜蒜小火爆香后放入花哈及虾中火煸炒出香味后加入适量的清水煮开,小火熬出虾油。加入粉干中火煮约5—...
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- 以前想吃鲜鱼糊汤粉就会去斯门口去买!如今在家也能做出那般美味!用小美先做全鱼汤,满满的钙!早餐用鱼汤做的鱼糊粉➕油条!真的好完美!用料全鱼汤(🇩🇪小美料理机)鲫鱼2条(每条月200-300g)姜片适量料酒适量淀粉适量鱼糊汤(摩飞多功能锅)糙米适量淀粉适量盐适量黑胡椒适量(喜欢浓郁的可...
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- 必备食材:鲜活鲫鱼、米粉、大米所需工具:料理棒参考分量:2人份用料鲫鱼1条约半斤大米1/2杯米粉1把(干米粉)食用油少许姜3-4片盐少许胡椒少许蚝油(可用味精、鸡精代替)少许小葱少许虾皮少许鲜鱼糊汤粉的做法大米提前一晚浸泡,米粉我用的是这种,与糊汤粉标配米粉很接近。准备好所有...
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- 鲜美营养的早餐~用料瘦猪肉适量鸡蛋2个生菜适量米粉适量生抽适量盐适量醋少量鸡精少量白胡椒粉少量三鲜汤粉的做法鸡蛋加一点生抽打散备用瘦肉切薄片,加一点,盐,生抽,料酒,醋,生粉/蛋清抓匀腌制五分钟煎成蛋皮,切蛋丝汤粉煮开后,加入生肉片,漂去浮沫加入蛋丝,生菜小片~加入适量盐,生抽...
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- 用料小玉米荷兰豆豆腐蘑菇白胡椒食用油盐米粉花椒粉鸡精鲜蔬汤米粉的做法锅内热少量油,放蘑菇和豆腐和小玉米翻炒。蘑菇软了,豆腐微微金黄色时候放荷兰豆翻炒。加盐和花椒粉翻炒。关火放一点鸡精。盛出放一边。锅内烧水。水开后放米粉。米粉煮好后盛在刚刚炒好菜的碗中。煮...
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- 离开武汉快一年了,开始怀念起在武汉的一切怀念在东九湖边笑着闹着晒太阳的时候怀念在关山口职业技术学校每季不同的风景怀念每次到了考试周在东九东十二自习的日子怀念隔段时间便会去光谷大吃大喝的日子最怀念的大概就是那时候的我们什么都不用考虑只要开心就好仿佛未来有...
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- 「过早」来上一碗鲜鱼糊汤粉,配上鸡冠饺,堪称完美,恐怕只有土生土长的武汉伢才能懂得个中滋味。经过几小时熬煮的极鲜鱼汤带着浓浓的胡椒味,搭配酥炸的鸡冠饺,营造丰富口感。一周前去了趟武汉,好友带我去吃位于山海关路的汪记鲜鱼糊汤粉与李记鸡冠饺。让我找到多年以前记忆中的...
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- 你们简直不知道有多么的美味!用料鲤鱼1⃣️条豆腐半块葱、姜、蒜适量番茄1⃣️个鲜鲜鱼汤汤的做法热锅里放香油,加蒜炒香,炒出香味把切好的鱼块放进锅里炸,注意不要翻动太频繁,会碎炸成两面金黄色后在锅里加入开水!记住一定是烧开的开水,这就是为什么鱼汤是纯白色的原因,一定千万务必...
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- 用料【鱼汤】鲫鱼适量姜5片【糊汤粉】鱼汤适量大米粉适量米粉适量盐适量胡椒适量味精适量小葱适量武汉小吃“鲜鱼糊汤粉”的做法1、鲫鱼去鱼鳞、鱼鳃、内脏,清洗干净,两面煎至金黄。2、加入姜片、清水,大火烧开,中火煮30分钟,直到汤白鱼碎。3、过滤出鱼骨、杂质,得到奶白的鲜美...
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- 爸爸说这海鲜汤粉,非常香、鲜,犹如置身于东南亚某国的清晨用料沙河粉1两虾4只鲜鲍2只白菜1-2棵鲩鱼骨1条姜片少许盐适量麻油适量花雕酒少许鲍鱼鲜虾汤粉的做法一一把材料清洗好,备用在锅内放两碗水,大火烧开,下沙河粉焯熟(大概1分到1分半钟),捞起放碗底(只要河粉不要水)。大火热煎...
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- 舟山美食:虾干、鳗鱼鲞,都是百搭的烹饪食材。(虾干+鳗鱼鲞丝)粉丝汤,做法简单,味道很赞。用料虾干十几只鳗鱼鲞80克粉丝2把大蒜1瓣小葱1根盐适量油适量蚝油1小勺老干妈1小勺(虾干+鳗鱼鲞丝)海鲜粉丝汤的做法虾干剥壳后待用。鳗鱼鲞洗净,切丝待用。粉丝洗净在水中泡软。小葱洗...
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- 如下图这样擦擦锅,煎鱼的时候不粘哦,并且知道如何区分鲫鱼和鲤鱼吗。就是看鱼头上有没有胡须。除了鲤鱼,其他能熬汤的鱼用这种方法做也完全OK水和用料的多少可以根据自己的口味自行调整。我这条鱼去内脏前二斤左右,放了将近两升水根据自己鱼的质量和种类,增减煮的时间。想吃完...
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- 河粉,又称沙河粉,1860年左右源自广州沙河,因而得名。在汕头称为粿条,粿条乃潮汕地区特产,是河粉的另一种版本。汕头有很多家出名的粿条店,每次回汕头,我一定会去品尝的,有时,连续两餐吃粿条也不觉得厌(*^__^*)嘻嘻……用料鲜虾河粉食盐鸡粉鲜虾河粉汤的做法将鲜虾洗净,剥去虾壳,把虾...
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- 一人食食谱感觉这么搭味道很棒,记录自己的食谱用料虾4只豆芽20克蒜苗2根香葱1根青椒1个姜末适量酱油1/2勺马萨卡咖喱粉1勺盐适量米粉1人份芝麻油适量鲜虾汤粉的做法热锅下油,放姜末和青椒丝爆香,下虾仁两面煎熟夹出盘中备用。下蒜苗,下豆芽炒软,加适量水,烧开,下米粉,下虾仁,下你...
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- 老武汉人都知道的美食,献个丑,由我这个外地人来山寨一把吧,嘻嘻~~~~用料主料黄骨鱼4条生姜2块淀粉(米粉)适量胡椒粉适量料酒适量盐少许辅料细粉2人份油条2根榨菜适量小葱适量虾皮适量武汉特色小吃鲜鱼糊汤粉的做法主要材料备齐;黄骨鱼洗净剁小块,生姜切丝备用;炒锅中放适量油爆香...
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- 春节阿姨回家团聚去了,我就是临时阿姨上线了🤨今天吃什么呢?是未来这几天都要每天考虑的事情,话说真的很久没吃花鲢鱼头了,打电话问了爸妈,撸起袖子立马做一个,第一次就成功😎😎😎说明这个做法人人都阔以成功😉😉😉用料鱼头(盒马买的急冻鱼头)1个大葱1/3根小葱根大蒜头5瓣姜5片香...
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- 小区门口有家湖南鱼粉很是好吃,但是他那厨房是封闭的,看不到他加了什么东西,今天早上我点了一碗慢慢的吃,想学学做用料鱼头半只葱两根姜三片大蒜两颗盐适量糖一勺鸡精可以不放胡椒粉一丢丢丝瓜一根鱼粉的鱼汤的做法鱼头洗干净用姜丝和葱腌着大蒜和生姜切丁,丝瓜切片腌鱼的葱姜...
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- 因为我们全家人都喜欢吃五谷鱼粉,但是必须要去市内才能吃到,因为疫情关系干脆自己在家里动手做了,味道不比外面差哦!用料鲫鱼7条姜一块料酒适量葱3根盐适量酸菜300克干辣椒4个花椒1小把龙利鱼2片白胡椒适量西红柿1个黑胡椒粉适量鱼汤鱼肉粉的做法鲫鱼我买了七条不是很大,手掌...
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- 用料西葫芦一根姜几片小葱一根芝麻油些许猪肉一大块米粉蚝油辣椒酱酱油鸡粉米粉一小把鲜肉汤米粉的做法猪肉洗净,放进高压锅(我图快,普通锅炖1个半小时)加姜片炖40分钟汤完成的最后10分钟,将西葫芦洗干净切块放进汤锅内再炖煮10分钟另起一锅将米粉煮熟,捞出过凉水备用盛自己食...
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