- 孩子特别爱吃豆沙、蜜豆…蜜豆派剩下的蜜豆,做酥饼呀!外皮酥里面软甜。吃不完的放冰箱冷冻用料水皮克中筋面粉/280克开水/120克室温水/80克酥皮中筋面粉/160克油/80克无铝泡打粉/2克蜜豆馅克水/适量面粉/适量白芝麻/适量蜜豆酥饼的做法水皮部分,面粉280克开水120克室温水80...
- 26934
- 三个字:酥!用料低筋面粉130克糖25克猪油60克蛋液40克蜜红豆随意白芝麻若干蜜豆一口酥的做法1.低粉+蛋液+猪油+糖混合均匀滚成团盖保鲜膜静置10mins2.平均分成15g一个搓圆3.把一个面团捏成饼状放入蜜豆再把边缘向虎口捏拢收口搓圆反过来放在烤盘里4.刷蛋液撒芝麻5.170度/20-...
- 14288
- 用料手抓饼2张蜜豆适量蛋液适量手抓饼蜜豆酥的做法手抓饼放室温软化两张手抓饼都涂上蛋液,撒上蜜豆细节图另一张手抓饼也涂上蛋液两张手抓饼重叠切成长条编成麻花辫均匀地涂上蛋液烤箱220度15分钟成品成品...
- 17531
- 那天学做了蜜豆,结果泡发以后做出来好大两盒。也不知道该拿来怎么做,从下厨房找到了灵感做了蜜豆酥。酥皮加上甜甜的蜜豆真的是非常奈斯,特别是新鲜出炉的蜜豆酥。用料低粉130克蛋液38克猪油60克白糖25克蜜豆适量蜜豆酥的做法将低粉、猪油、全蛋液混合后揉成面团盖上保鲜膜...
- 27987
- 口感酥脆香甜,色泽金黄。一道饭后小茶点,也可以很美味。这次用的新包装的金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉,100%澳大利亚进口,而且该面粉荣获世界品质大赛,面粉粉质细腻,色泽自然柔和,口感超级劲道,最适合用来做一些烧饼了,是家庭高品质面粉制作食品的最佳选择哦。用料金龙鱼澳大利亚麦芯...
- 28763
- 饼干也可做出香香的酥糖~用料巢蜜1块苏打饼干半包黑芝麻一勺葡萄干若干巢蜜饼干酥糖的做法准备食材,巢蜜选择没有结晶的荆条巢蜜,苏打饼干选择盐味或原味的将苏打饼干压碎加入一勺黑芝麻,搅拌均匀切一小块蜂巢蜜放入,最好切成小块后再放入,和其他食材搅拌均匀放入模具中压平。...
- 7194
- 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:8个用料印度飞饼4张鸡蛋1个蜜豆根据喜好添加蜜豆千层酥的做法在面板上撒上些干面粉。飞饼从冷冻室里拿出来,去掉塑料纸,放在面粉上。在饼的一面上涂上蛋液。两张都涂好。在一张饼上洒上蜜红豆,尽量撒均匀,别撒太多,容易掉出来。将另一张饼扣在...
- 12500
- 前阵子武汉的腊梅盛开,正好家里有梅花形模具,还有用来泡茶的梅花干,所以想到这么一出~(药店中药铺可以买到,常见的可以用玫瑰花瓣或者其他的花瓣来代替,取其香即可,梅花略苦)用料1.低筋粉(事实证明低筋粉比蛋糕粉更好)160g2.高筋粉160g3.细砂糖50g4.豆沙适量5.梅花(干)5g6.猪油90g7....
- 9081
- 上海的雨日,就在家做个点心778用料面皮低筋面粉100克牛奶50克黄油20克糖5克油酥低筋面粉50克猪油或食用油30克馅料红豆沙适量蜜蜜红豆酥的做法将面皮馅料放入面包机或手动和面,揉至面团光滑才可以。猪油融化,加入面粉搅匀待用。将面团擀平,在表面放上油酥,面皮折叠擀平,再折叠...
- 16244
- 蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。溯洄从之,道阻且长。溯游从之,宛在水中央。用料原味飞饼四张蜜红豆200克芝士碎(可不加200度20分钟蜜红豆酥饼飞饼版的做法飞饼室温放十分钟,均匀放蜜红豆,些许芝士碎,随意切一刀,掀起一角卷起来卷成圆锥体压扁擀成薄饼,尽量薄一些,烤箱上下20...
- 17616
- 用料蜂蜜1勺面粉175克黄油125克绵白糖125克鸡蛋1个肉桂粉1勺香酥蜂蜜饼的做法准备材料加热融化黄油打发黄油,糖分三次加入。加入蜂蜜。1、鸡蛋打散备用。忘记拍图。2、加入蛋液、面粉,肉桂粉翻炒或十字搅拌,不要用力搓,不然就不够松脆。直至看不到面粉。用面杆赶薄厚,不要太薄...
- 10989
- 懒人的方子都是为了节约时间,哈哈~不到半小时就能吃上的蜜豆酥来啦!用料蜜豆适量手抓饼2张鸡蛋液适量懒人蜜豆酥的做法1准备原味手抓饼两张2均匀地抹上鸡蛋液3其中一张饼上铺满蜜豆4另一张饼鸡蛋液面朝下覆盖在蜜豆上,压实,切成等宽细条5编成麻花辫6烤箱预热,上下火200度,烤15分...
- 16052
- 用料详见步骤蜜酥月饼的做法蜜酥月饼制作:1、先分馅,各种月饼馅均可。这款月饼的面不用醒面,也不能放,和好面要马上用,所以先分馅。皮馅的比例是1:1,总重量要比使用模具要求的重量少一点,例如使用50克月饼模具,皮20克、馅20克,总量40克,高度在1.8cm(要比广式月饼低一些)。以下给出的...
- 5850
- 红豆酥,黄油的香味和红豆的香味交织,酥酥的口感让人分外满足~这款偏中式口味的红豆酥,无论是大人小孩,都会喜欢的哦~用料红豆(豆沙馅)500克白糖(豆沙馅)100g猪油(豆沙馅)100g低筋面粉170g鸡蛋1个黄油50g黑芝麻适量细砂糖50g甜蜜红豆酥的做法准备好红豆,挑去里面的杂质,洗净后,浸泡12小...
- 32243
- 看着还剩点糯米粉,又刚做了蜜豆,还有点酸奶,就想起了这个饼子,第一次放酸奶,没想到这么好吃,热着吃,外面酥脆,里面软糯,凉了吃就是糯糯的口感了。用料糯米粉240克酸奶250克蜜豆适量糯米饼(蜜豆饼)!酥脆软糯,超好吃!!!的做法酸奶加入糯米粉中,搅和搅和,揉成光滑面团。(面团比较软,压小饼子就不...
- 21807
- 很久没有更新我的菜谱了,蜜豆奶酥,酥香可口,好吃不腻用料蜜豆40克黄油65克糖粉30克(甜度刚刚好)低筋粉130克蛋黄3个奶粉18克蜜豆奶酥的做法准备好材料黄油软化后加入糖粉打蛋器搅打,分三次加入蛋黄(剩一点上色)粉类过筛和蜜豆、黄油揉搓成团没有液体,耐心一点,不会干装入保鲜袋,擀成...
- 22169
- 用料手抓饼2张鸡蛋1个蜜豆适量蜜豆千层酥的做法一张手抓饼的一面,涂满蛋液,铺上一次蜜豆。盖上另一张手抓饼,边缘尽量对齐。切成宽度一致的九个条。取长度相近的三条,编麻花辫一样,捏紧两端。表面刷一层蛋液。烤箱预热。放中层上下火180度烤20min,然后放上层上火180度3min上色...
- 29723
- 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料粉料低筋面粉190g泡打粉5g奶粉20g细砂糖30g盐2g湿料鸡蛋1个牛奶45g酥粒蜜豆司康的做法所有的粉料混合均匀后加入切成小块的黄油。用手搓成颗粒状,不要搓的太细,会比较没有口感。留出30g左右的酥粒最后撒在顶上。把鸡蛋液牛奶加入...
- 27305
- 这是我们单位食堂的一款主食,但是因为它酥酥甜甜的,所以很多同事会多拿一块,放在下午茶时间享用,所以,它既可以做主食,也可以做点心。用料中筋面粉240g猪油80g白糖45g泡打粉2g食盐2g鸡蛋一只奶粉15g水适量煮好的蜜豆适量鸡蛋液(涂表面)芝麻(撒表面)少许蜜豆奶提酥的做法除了蜜豆,其...
- 32927
- 酥皮好吃但是不太好做,给大家分享一个简单的蜜豆酥!用料蛋挞皮12个蜜豆适量鸡蛋1个黑芝麻适量快手蜜豆酥的做法烤盘铺好油纸,先将蛋挞皮的锡纸托去掉。把蜜豆均匀的放进蛋挞皮,不要太满。大概室温软化15分钟,夏天大概5分钟就可以了,将蛋挞皮对折好,把边缘稍微捏紧,用割包刀划三道...
- 9127
- 来自微信公众号:啊呜啊呜一口(遇到好的方子必须第一时间记录下来)用料面团:中筋粉400克水210克酵母4克盐3克糖50克(油酥)黄油60克中筋粉70克糖20克蜜豆或豆沙适量香酥蜜豆饼的做法先制作油酥,中筋粉、糖和黄油放入容器拌匀备用,搅拌好是这种浓稠状,很方便后期擀制面团材料混合,揉成...
- 22307
- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2个用料蜜豆100g鸡蛋1个原味手抓饼2张手抓饼蜜豆酥饼的做法速冻手抓饼从冷冻室里取出,撕掉塑料纸,放在撒了面粉的面板上。在手抓饼表面撒上一层蜜豆,边边的地方不要撒。从一边把手抓饼卷起来,卷紧一点,卷成一条,收尾处捏紧。然后把饼条搓长,从一...
- 21836
- 给自己记录👩🍳<参考败家小能嗝的抹茶蜜豆曲奇方子>少油少糖版感谢原方主!抹茶蜜豆:茶味浓不腻酥脆不苦微甜好吃!用料黄油48-50克白砂糖23-24克蜜豆50克全蛋液15克低筋面粉110克抹茶粉5克牛奶按需加入克抹茶蜜豆饼干(酥脆)的做法黄油和白砂糖混合打发至顺滑加入打好的全蛋液...
- 24936
- 华夫饼,又叫格子饼、格仔饼,源于比利时,用配有专用烤盘的烤炉制成。好的华夫饼应该是外皮酥脆,内心柔软,散发着香气。一般华夫饼需要搭配冰淇淋、各种水果,增加不同的口感。而我今天做的这款,还在华夫饼中加入了红豆沙,让华夫饼本身增加了不同的风味。更多辅食餐单尽在『vx公众号...
- 30358
- 层次分明的蜜豆层层酥,酥脆的外皮,酥软的内心,每一层都有甜蜜的蜜豆在其中,吃起来非常的美味,虽然是小小的一口,但是能满足你大大的胃。【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模样生活MyLiving】用料材料1步骤1材料2步骤1材料3步骤1蜜豆层层酥的做法材料1:中筋面粉200g奶粉5g...
- 33339