- 蛋糕胚来自:奶茶卡仕达奶油:图都是原味蛋糕的图用料===蛋糕胚===鸡蛋4个低粉(cakeflour40克玉米油40克牛奶40克红茶(原味不加4克白砂糖40克===爆浆===牛奶150克红茶2包蛋黄2个白砂糖(卡仕达用20克玉米淀粉20克淡奶油100克(其实随意白砂糖(奶油用20克奶茶爆浆蛋糕盒子的做法牛奶1...
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- 生酮最大的好处就是肆无忌惮吃奶油哈哈哈哈哈哈这个是椰子粉戚风体奶油不多了所以不是很爆浆但是吃着好好好好吃啊啊用料蛋糕体蛋黄3个黄油30克椰浆100克香草精2滴蛋白3个柠檬汁3滴椰子粉10g杏仁粉20克奶盖蓝风车奶油一瓶木糖醇(或者砂糖)20g不算爆浆的抹茶爆浆奶盖蛋糕(椰...
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- 题目是不是好长?写这个方子主要是为了给自己留着用的,其实是综合了别人的做法,结合在一起,味道是很好的,由于奶油酱是卡士达酱和淡奶油各用一半,所以热量低许多用料奶茶卡仕达酱:无糖奶茶(市售请减糖)250克蛋黄3个糖50低粉12克玉米淀粉8克黄油10克奶茶戚风蛋糕:把任一个做的顺手的...
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- 前阵子,爆浆蛋糕在一些小视频上特别流行,后来衍生出来黑糖珍珠蛋糕,黑糖珍珠靠着这个愣是火了一大把,想吃一个网红蛋糕,价格就先贵得让人吃一大惊,所以还是自己在家做吧,选用好的食材,做出来的蛋糕不比外面买的差,吃起来特别有满足感。不要觉得这个蛋糕不好做,其实就是三个部分的组...
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- 用料戚风蛋糕一个酸奶200克榴莲肉100克芒果肉100克每日坚果一份榴莲酸奶爆浆抹茶蛋糕的做法随便什么口味的蛋糕胚中间挖个洞,放入芒果丁榴莲和酸奶用料理机打碎,约细腻约好,倒在蛋糕上,最后撒上每日坚果。开吃小贴士想吃爆浆蛋糕又怕热量太高用酸奶代替,酸奶一定要用浓稠度高...
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- 蛋糕融入奶茶的香味,奶盖融入奶茶的浓郁,不甜不腻,撒一点杏仁碎片,和父亲大人一起享用,父亲节快乐👨🎁用料奶茶戚风牛奶55克茯苓茶2克鸡蛋3个低筋面粉55克糖55克柠檬汁几滴(打发蛋白)香草精几滴(蛋黄去腥)奶茶卡仕达酱蛋黄1个牛奶150克茯苓茶4克玉米淀粉10克糖10克淡奶油50克淡奶...
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- 家人朋友超级喜欢的一款蛋糕,蛋糕是自己摸索出来的六寸戚风配方,同样的量也可以做六个纸杯蛋糕,我这个配方每个步骤都详细说明会出现的问题,无论大家是只做六寸戚风蛋糕,还是整体做出来都是成功率接近100%,而且让大家知道操作过程可能会出现的状况和解决办法,避免食材的浪费,如果...
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- 用料牛奶210克奶油100克红茶6g木薯淀粉5克糖20克鸡蛋2个蛋黄珍珠奶茶爆浆蛋糕奶茶酱的做法把牛奶奶油红茶碎一起倒入锅中不断的搅拌直至奶茶色直至奶茶色后关火将红茶碎过滤出再次过滤鸡蛋打散、加入淀粉加入糖拌匀部分奶茶倒入蛋黄糊中、不停搅拌拌匀的蛋黄糊与奶茶重新...
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- 最近的网红珍珠奶茶爆浆蛋糕🍰我们这好像还没有卖的特别有名好吃的,那就干脆自己做试试!顺便还能做个想喝了很久的!黑糖珍珠撞奶🥛因为戚风是最普通的巧克力戚风8寸滴,大家可以按自己平时做的戚风大小都可以~我这个方子真的很随意~用量大家自己控制~用料巧克力戚风8寸一个珍珠适...
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- 抖音巴黎可可,此方为6寸,红茶奶盖,很配红茶戚风哦,这个不含奶油奶酪,比较稠点的奶盖,不是雪崩似的用料蛋黄2个细砂糖25克➕30克低粉10克玉米淀粉10克牛奶20克➕195克淡奶油150克茶叶2克红茶戚风6寸1个红茶爆浆蛋糕(奶盖)的做法把玉米淀粉和面粉称在一起,蛋黄2个加20克牛奶搅拌均匀...
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- 不知道之前发的肉松的制作食谱各位小伙伴学会没有呢!现在用的上咯,这次制作的就是网络上超火爆的肉松海苔盒子蛋糕,常常在微博上看别人晒图,我就想着出去买不如自己捣鼓捣鼓尝试一下呢,没想到一次就成功了。如果想要有爆浆的感觉中间放沙拉酱的时候可以多放点,不过沙拉酱的热量...
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- 用料蛋糕用料:鸡蛋3个低筋面粉65克红茶4克热水30克淡奶油5克糖粉蛋黄20克蛋清30克调和油30克黑糖珍珠:珍珠100g黑糖汁20g水适量芝士奶盖:淡奶油100克奶油奶酪20g牛奶30克糖粉30克珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法准备好所有食材红茶4g用热水30g泡4分钟,然后过滤去除茶叶,加入淡奶油5...
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- 今年夏日,爆浆蛋糕可谓风头正劲,奶茶是杰伦也要捧在手里的小公举作为资深奶茶控表示,怎么能少了奶茶味的爆浆!今天小麦一次满足大家2个愿望,将红茶加入蛋糕、爆浆、奶盖里面去,经过多次测试,小麦终于找必爆的秘诀,实力与颜值兼有!一刀切开奶盖爆浆倾泻而下,一发不开收拾的视觉与味...
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- 本方中的奶茶戚风参考的是天然气小姐—Ariel《红茶控的日常——伯爵奶茶戚风》,奶茶卡仕达酱参考的是Tinrry甜悦《波波奶茶爆浆蛋糕》。这个蛋糕将用来欢送去新疆工作的朋友,一款男女皆宜的蛋糕~红茶包用的是德尔玛的伯爵红茶,黑珍珠用的是真味珍的黑糖珍珠,仅供大家参考。用...
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- 疫情过后今年立了个flag,团队的同学们每个人生日我都做一个蛋糕,可以惊喜盲盒也可以要求定制。今天做Renee的生日蛋糕,据她的好基友同桌表示她特别喜欢奶茶,于是做这个网红雪顶奶盖珍珠奶茶爆浆蛋糕给她。蛋糕胚的方子是两个正常八寸or一个爆头加高八寸的量一是人多二是真的...
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- 珍珠+奶茶+奶盖+蛋糕,试问这样的神仙搭配有谁不爱?!这款蛋糕不但颜值爆表,而且口味也是美滋滋。我滴这个配方甜度清爽适中,蛋糕体烤的又软又嫩、口感湿润绵密,和奶盖一样都是奶茶味儿☕️,珍珠浆做的我最爱滴焦糖味儿香气特浓,珍珠颗颗饱满有嚼劲,口味胜过卖的贵贵的店铺许多哦!完全...
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- 作为abigfanofbubbletea,大学时project做冰激凌都想做bubbletea口味的,这道网红甜品我当然不能放过,终于有机会一试,结果效果不错,味道不错,做法还简单,一个多小时就搞定啦~蛋糕是六寸的,方子献上~用料鸡蛋4个牛奶80g细砂糖(放面糊中)50g油30g低筋粉80g红茶2包珍珠(我用的展艺的)100g红...
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- 我不喝奶茶,但是朋友们都爱喝,干脆就做了送朋友吧!我做的是4寸小蛋糕双层的,配方可以做4个。奶油里要放一点水才会有爆浆流动感,不要打发太硬了!放入冰箱冷藏之后流动性会变差,想要爆浆就要拿出来恢复到室温才行。用料蛋糕蛋清200g蛋黄80g细砂糖100克水60克色拉油60克面粉100克...
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- 纯记录用料红茶3包牛奶70克低筋面粉80克玉米油30-35克蛋清3个细砂糖50克柠檬汁适量蛋黄2+1个奶茶爆浆蛋糕的做法蛋糕同戚风蛋糕茶包放进热牛奶,小火煮1分钟,关火泡5分钟,挤干茶包,整体重量大概65克分离蛋黄蛋清,蛋黄加15克砂糖打到发白,加玉米油,奶茶,拌匀筛入面粉,拌匀至柔顺柠檬...
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- 步骤里面有卡仕达酱和乳酪酱的链接。各位朋友大家可以把酱都过滤一下,这样细腻一些。我懒人一个没过滤,有些颗粒😄不过不影响口感,味道还是OK的😄用料6寸戚风:鸡蛋3-4个糖45克油30克牛奶40克低筋粉50克卡仕达酱:步骤里面有链接乳酪酱:步骤里面有链接奶盖爆浆蛋糕的做法鸡蛋分开...
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- 报复性进食珍珠奶茶第三日!珍珠奶茶做法可以参考我的往期菜谱,如果不清楚蛋糕的做法,直接点上面视频就可以看喽用料奶茶适量鸡蛋10个左右低筋面粉准备200g左右细砂糖155g淡奶油200g柠檬汁2滴奶酪80g奶茶360g爆浆珍珠奶茶蛋糕的做法先做一个红茶戚风蛋糕,取5个蛋黄,加白砂糖80g...
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- 用料鸡蛋1只馒头半个盐少许咸菜可加可不加自己看着放酱油几滳爆浆蛋盒子的做法蛋清蛋黄分离在蛋清中加入酱油,用筷子轻轻搅拌至有西米大小的泡泡。将馒头横着一切两半,中间套一个洞,但是和边缘不要切断。在锅中倒入油烧热。用准备好的馒头,蘸上蛋清放入锅中。蛋清一凝固就翻...
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- 奶盖做法移步我的另一个菜谱用料方形古早蛋糕(随意哪个牌子都可以)1羊奶冻1爆浆海盐芝士奶盖1芒果夹心层1吉利丁片1片creamy~芒果古早奶盖爆浆蛋糕盒子的做法超好吃羊奶奶冻是羊奶和奶油按照1:1混合,小火加热至沸腾临界值,加入之前用冷水泡好的吉利丁片,融化后导入盒子中,冷藏三...
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- 继上次的豆乳爆浆蛋糕之后,我又做了一款非常适合夏天吃的小清新的抹茶爆浆蛋糕!这款蛋糕甜而不腻,喜欢抹茶的小伙伴们一定要试一试哦!六寸戚风斑马蛋糕可以看我下厨房发布的前一个视频用料六寸戚风蛋糕一个牛奶125克细砂糖15克蛋黄1个半若竹抹茶粉3克低筋面粉5克黄油7克淡奶...
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- 香香的伯爵戚风甜甜的奶茶卡仕达爆浆咸咸的海岩芝士奶盖QQ的黑糖珍珠比纯喝奶茶多了份惊喜不同食材有了不同的存在感似是融合又丝丝分明难怪我是一撸再撸烘焙界佳丽三千只取此一瓢饮用料-伯爵红茶戚风蛋糕-6寸伯爵茶包2包鸡蛋4个沙拉油40克牛奶40克低筋面粉70克白砂糖(蛋...
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