- 用料糯米粉100克刚煮开的开水50克凉水适量久煮不破汤圆的做法50克开水冲入100克糯米粉,很烫,用筷子搅拌,然后慢慢加入凉水,和到合适软硬。16克皮9克馅...
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- 都是汤圆的错!才在冰箱呆几天就全裂了!开大火稍微一煮就破了!!用料汤圆若干个水半锅黑芝麻煮糯米圆团(别名:我把汤圆全煮破了的做法锅里放水;水烧开;扔汤圆进去;煮熟;完成。小贴士下次再也不买这个牌子的汤圆啦!!:(...
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- 久煮不柴,汤汁金黄。用料乌鸡500g(1/2只)红枣3颗姜3片葱2段料酒2勺盐6克(2小勺)赤松茸100克新鲜冬笋200克(去皮)久煮不柴,汤汁金黄!笋松茸乌鸡汤的做法🐔鸡肉处理:1.洗净,切块,去掉碎骨🦴;2.开水下锅焯水;焯水后的鸡肉紧致有弹性。没有血沫。味道更好。👍处理蔬菜:我选的新鲜冬笋和赤松...
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- 网上看到的方子,觉得还不错,记录下来用料面粉200克鸡蛋清50克清水45克盐1克小麦淀粉(手粉)适量久煮不破云吞皮的做法面粉加入后所有材料揉成团面团粘手粉后先用压面机调一档压光滑后慢慢加档压到最薄切成想要的云吞皮大小,包上肉水烧开后放入云吞,再次烧开后中小火煮2-3分钟即...
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- 作为南方人,对面团的驾驭能力总有点不足,所以妈妈总是会在菜场买现成的饺子皮回来,自己调馅儿,自己包,但是最近一次买的皮子,太软啦,包的饺子直接破皮了,我难道是为了喝个面疙瘩汤?所以作为有面包机的败家玩意儿,我决定自己做个饺子皮🥟实验证明,真的真的不会破皮,还挺好吃😋用料温水...
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- 着急吃,照片没拍好,哈哈用料汤圆适量糖1勺水适量这样煮汤圆不破的做法大火烧【温水】放一勺糖,融化,关火下汤圆前盛出半碗水,温的哦速冻汤圆放【冷水】里泡30秒左右(不要超时),下锅里【中火】,水烧开之后,倒入【温水】,汤圆飘起来就好啦(自己也可以煮个荷包蛋加进去哦)...
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- 我只是单纯的想玩哈。嘻嘻豆沙馅自己做👇用料糯米粉(水磨三象)100克粘米粉(大米粉三象)10克白砂糖25克玉米油/黄油/椰子油5克水/牛奶85/90克卡通汤圆(打破传统汤圆🍡)的做法粘米粉糯米粉白砂糖混一起牛奶和水啥意思呢如果用牛奶就90g水用85g水份需要加热所以准备一个锅85度左右...
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- 怎样煮汤圆不破皮,好吃又好看呢?煮汤圆也有小窍门,只需要下锅后摇一摇、推一推,煮一煮,Q弹软糯的小汤圆,轻轻松松卖相十足!用料冷冻汤圆适量清水适量食用油2滴盐少许煮汤圆的小窍门,Q弹软糯不破皮的做法元宵节特意选了一款红红火火的小奶锅,加水中火烧开水开后,放点盐,滴一滴油。然...
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- 用料熟黑芝麻120克烤熟花生80克猪油100克清水少于糖70克糯米粉400克开水120克温水150克好包不破皮的芝麻汤圆的做法黑芝麻炒熟,花生烤箱180°烤十分钟左右,花生放凉脱皮,倒入搅拌机里,黑芝麻,糖也倒进去打碎。然后倒大点碗里,加室温软化好的猪油,我这里还加了差不多两汤勺的清水...
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- 今年元宵节没敢出门买汤圆,现在补上,陷是无花果哒(产地威海,但我觉得不是真的果酱做的)煮开牛奶先,再像煮饺子一样,水开就加一勺凉水,共煮三次,捞出汤圆,放到牛奶碗里,加入燕麦,椰子脆片接下来就是拍照等凉后开吃可以煮彩色的汤圆,跟牛奶配起来更好看,奈何超市没有彩色货用料汤圆8个燕...
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- 降温后的周六早晨阴雨绵绵孩子们还没起床昨天和我说妈妈我想吃带鱼有梳子的那种鱼(他们把带鱼骨头称之为梳子)老母亲我一定要满足他们考虑到快过年了就做了超级美味的酒酿圆子煮带鱼加入团团圆圆的酒酿小圆子让他们感受一下年味一起来看看做法吧用料鲜到鲜得带鱼3-4条酒酿2...
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- 用料糯米粉150克温水120克左右不塌不破汤圆皮的做法温水和糯米粉,温水一点一点往里加,和成絮状先和成团,和成的面团比较干,一掰就开了再取整个面团10分之一,我放了大约25克,放锅里煮,煮到飘起来再放回原来的面团里,揉,刚开始不太好揉。不要着急,揉一会就好了,如果面团还硬,再加点点水...
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- 煮挂面有时候面芯夹生,有时候又会煮烂糊锅没有口感。今天分享一个老公家的挂面做法,因为单截面条的头头是焦的,形似火柴,因此起名火柴面。这样煮出来的挂面久煮不会烂,面汤清澈透亮,口感也非常不错。用料挂面1把蚝油1勺盐少许蘑菇3个白菜3棵胡椒粉1克久煮不烂的面条了解一下的...
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- 福建老家家乡的习俗,过冬至还有正月十五包“细”“细”与“时”同音。寓意时来运转又团团圆圆!小时候看见我妈妈和奶奶开始包“细”就知道年近了…远嫁的我想家了……越长大越特别喜欢做家乡的食物!用料糯米粉180克热开水(热水壶里倒出来的,大约85度)135克馅料:半肥瘦肉泥半斤紫...
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- 用料鸡蛋个煮鸡蛋不破的做法冷水下锅,800瓦小火煮,筷子能夹起鸡蛋就熟啦,放在冰水里冰透方便剥壳。...
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- 酥脆爆酱,不要一成不变的油炸、水煮了。吃一个停不下来。用料蛋挞皮8个速冻芝麻馅汤圆8个蛋黄1个芝麻适量烤汤圆不用煮的汤圆的做法蛋挞皮带温化冻取出蛋挞皮,将没有化冻的汤圆包裹其中。团成球,放在锡纸壳里。每个包好的汤圆上面扎几个小孔。刷上蛋黄液,撒上芝麻。烤箱190度...
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- 汤圆是中国的传统小吃,自制汤圆馅可以根据自己口味掌握甜度,自制汤圆皮要做到Q弹好吃,皮薄馅大,用对方法很重要。◆汤圆皮的水温非常重要,75-80度,太低不容易糊化延展性不够,太高面团容易黏手。没有温度计的话,就是水烧至冒小泡泡就差不多了。用料○汤圆馅芝麻/花生/核桃共145g黄...
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- 汤圆好吃,但是吃多了不好消化。炒米汤有健脾消食的功效。二者一结合,于是就有了这道炒米汤煮汤圆!用料汤圆10-20个炒米适量红糖(可选)适量好吃不上火的炒米汤煮汤圆的做法小火焙香大米!一定要小火,不断翻炒!加适量水煮汤圆和炒米!先煮米,快熟之后加入汤圆!等待汤圆浮起来就可以啦!搭...
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- 糯米食~~~总是欲罢不能ʚෆɞ(˘ᵋॢ˘♡)˚₊·爱心发射用料大汤圆数个煮大汤圆的做法☆先大火冷水煮开、放入汤圆煮开后转小火的大火,分三次放入冷水(每一次放入冷水后等待👆🏻这个状态再加冷水)之后汤圆就浮上来了就好啦!🤩🤩小贴士☆一定要小火慢煮!...
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- 在北方冬天绝对不能少了冻豆腐,它那丰富的气孔可以吸收各种美味汤汁,酥软微烫的口感简直叫人欲罢不能。这么超级好吃的食物赶紧做起来吧。用料北豆腐一大块500g左右保鲜膜两张冰箱一台饺子板一个自制冻豆腐(久煮不散)的做法豆腐买来、洗净,切大块。我切的比大拇指略粗一点。切...
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- 鲜的馄饨,沸水下锅,煮4分钟;加半碗凉水,再次沸腾,煮3分钟。熟了,很鲜。用料肉馅(具体配料见步骤1)250克馄饨皮26张调料想吃的馄饨煮多久的做法☝🏻猪肉馅里加了葱姜末、鸡蛋,香油、白胡椒、盐、一点点生抽。顺时针搅啊搅啊搅上劲,三到五分钟差不多。✌🏻然后包好馄饨。包法因人而异...
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- ☀️“浮生着甚苦奔忙”❤️“浮生着甚苦奔忙,盛席华筵终散场。悲喜千般同幻渺,古今一梦尽荒唐。”这是《红楼梦》的开篇诗,是对人生一辈子奔忙的一个总结啊。就是说,我们的生活不是实实在在的,是浮在表面的,当我们拥有了又会失去,失去了又会拥有的生活就叫“浮生”。“着甚”在古文...
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- 好吃的煮饺子。不怕饺子煮破啦~用料饺子皮用料👇盐3克中筋面粉500克鸡蛋1个饺子馅用料👇韭菜500克鸡蛋4个木耳一小把虾仁200克油80克耗油10克香油两勺盐适量十三香适量怎么也煮不破的煮饺子~的做法面粉。鸡蛋。盐。一起加入面盆。搅拌一下。然后少量多次的加入温水30度左...
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- 用料汤圆10个水克煮汤圆的做法1.无需解冻,先将水煮沸,放入汤圆,中大火煮至汤圆全部浮起。每煮1分钟用勺背轻推汤圆。2.转中火再煮3-4分钟即可。每煮一分钟用勺背轻推汤圆。...
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- 疫情特殊时期,在家无聊。再恰逢元宵节,想着不做点汤圆,怎么烘托节日气氛呢?做起来。(这是元宵过后几天整理的图片)用料糯米粉150克黑芝麻100克糖两勺猪油适量开水适量嫩滑不破皮的汤圆的做法准备好食材。糯米粉用开水慢慢搅拌。(开水是不破皮的关键)揉成光滑面团,盖上保鲜膜(防止干...
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