- 油璇在山西北部,以及内蒙地区都是常见的美食。不同于其他地方的油璇,山西油璇用了胡麻油做油酥,独特的香味是其他油脂代替不了的。记得小时候,逢年过节妈妈都要去做饼的地方,排队打饼子。一做就是好几百个,放在瓮里,能吃一正月。一条一条撕着吃,童年对美食的记忆,离不开油璇饼。现...
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- 济南的油璇是非常有名的小吃,酥酥香香深得人爱。我的家常做法口味也不逊色哦!用料面粉100g胡萝卜5g葱5g油、盐适量家常油璇的做法面粉加水揉成光滑面团,醒20--30分钟。胡萝卜、葱切碎放在小碗里并加入适量盐。面团分成比鸡蛋稍大一点的等份。锅中烧热油。油热后浇到小碗里并...
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- 用料盐10克面粉500克,油酥面粉130克胡麻油75克酵母5克内蒙古油璇的做法低筋面粉500克,胡麻油15克,酵母粉5克(用温水化开),水250克(加上酵母水大概300克)。所有材料混合搅拌成面絮活成光滑面团。套保鲜袋等待发酵。面粉130克,盐10克(可根据自己口味加减),胡麻油60克(加热),倒入面粉拌匀...
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- 家里招待客人的招牌菜——璇记红烧肉!璇记红烧肉,是本人经过不断地学习和尝试,总结出的目前自认为最好吃的红烧肉做法。来我家吃过这道菜的人,普遍赞叹味道超过餐厅大厨做的红烧肉,几乎无一不问我做法。在此将做法写出来,希望能对大家有所帮助。另外感谢以下博主,本人的做法学习...
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- 用料油菜适量油适量盐少许辣椒4个味达美适量油泼油菜的做法油菜洗净,开水烫一两分钟捞出,放入凉水中过一遍放盐少许,味达美烧油,放辣椒,最后泼到油菜上,完成。可以闻到香味...
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- 家里阿姨每次做的感觉很腻,于是自己研发了爽口的版本,因为懒得剥蒜,这个菜主要靠葱做基础调味,希望你们喜欢~用料醋勺生抽勺花椒粒盐克糖克香菜根干辣椒大葱花生米璇仔爽口凉拌菜~的做法把你想吃的菜整理好,菠菜要过一遍热水抄一下,粉丝要煮熟,紫甘蓝切丝,干豆腐热水烫一遍,想吃啥加...
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- 一直忍着没炸油条、太费油啦🤣🤣但是老公说想吃就炸吧、我下去再买油、嘿嘿嘿、油条蘸酱油、嗯嗯、来了...蘸酱油这个梗、怕是只有南方人懂了、嘻嘻还有我婆婆爱吃的油饼卷菜、嗯嗯、美味😍😍用料面粉(中筋)300克牛奶(冰)150-180ml泡打粉(无铝、没有可不加)8克盐5克小苏打3克油...
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- 茄子既要好吃又要健康少油,看起来难以调和实则不难,关键在用盐用料茄子4根青椒1个肉糜100克油焖茄子省油省油超省油的做法4根长茄子,洗净去蒂用手把洗净的拧断,撒一勺盐拌匀,腌制20分钟左右,这是省油的关键1、将腌过的茄子过一遍清水,以冲掉盐分2、挤干茄子的水分,放入蒸锅蒸5分...
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- 用料生菜大蒜盐鸡精绿油油的做法生菜拨成小块。大蒜剥皮,切成蒜蓉。锅里热油,倒入蒜蓉爆香。再倒入生菜。保持不动五秒钟。让蒜蓉的香味上冲。翻炒一会儿,加鸡精,盐调味即可。...
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- 红葱头炸成金黄的油葱酥,又香又脆~冷却后,放在冷却后的鹅油中,就是美味的鹅油葱酥啦~万搭的配料,可以配:粥,面条,青菜,饼,肉馅,汤羹等。。。(也可以用炸好的动物油炸油葱)用料红葱头粒植物油(无味)油葱酥-鹅油、猪油、植物油的做法红葱头洗干净,剪去老皮和葱须(冷水泡10分钟再剪)竖切成均...
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- 记忆中的味道用料四只糖油饼,油香的做法先和发面,放了糖适量和油面,猪油,菜籽油,鸡蛋,糖发面至两倍大与油面混合揉匀,再醒发片刻制作成型入锅炸制完成小贴士油面与发面1:1...
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- 香,色红,好吃用料粗辣椒面50g干辣椒7根五香粉10g三奈2颗八角4颗芝麻适量大葱1根油辣子油的做法把辣椒面铺在最下面,加入五香粉,干辣椒剪碎,备用热锅放菜油7成热后把香料,大葱放锅里,榨香,变黑后捞出来,紧接着把干辣椒放油锅里,一变糊就捞出加在辣椒粉里,关火,待油温下降后,倒入辣椒面...
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- 加了黄油的奶油更香~做黄油面包好赞用料黄油(软化)50克烘焙细砂糖25g盐1克淡奶油200克黄油奶油的做法先提前称好200g淡奶油备用请将这段看完再操作!!主锅锅盖和蝴蝶棒无水无油,加入50g软化黄油(软化状态用手按一下软的即可),25g烘培细砂糖(打发黄油最好用烘培细砂糖,状态更佳。)。设...
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- 用料黄油100克淡奶油50克鸡蛋1个糖15克老式奶油,黄油奶油,硬奶油的做法黄油室温软化,指头一按超软那种,不要化成液体。淡奶油加糖加蛋黄,是蛋黄噢,把蛋清去掉。搅散,放到热的地方,三十度那样的。电动打蛋器把黄油打上两分钟,一点点加淡奶油液体,一点点加噢,加它几滴滴继续打,耐心点。...
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- 好看,真心就是油菜根的味道,但颜值高啊用料蚝油适量油菜棵藕粉耗油油菜的做法油菜根剪成莲花的样子,焯水,摆盘,把耗油和藕粉加水混合,放锅里烧开,浇到油菜根上,完成...
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- 用料奥利奥三块旺仔牛奶吃多少用多少奥利奥麦璇风的做法把旺仔牛奶放入冰箱冷冻一晚上把奥利奥捣碎,去不去利利都行把冻好的旺仔牛奶捣成冰沙加入奥利奥就可以了。好吃!...
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- 封闭隔离闲极无聊,搞点佐餐明油…用料洋葱个小葱片大葱片香菜个芹菜姜香叶八角花椒油(最好选用菜籽油)葱油明油的做法油烧热至微烟关火,约四成热再开小火,加入大葱圆葱姜香叶八角花椒,慢熬大概15分钟吧,食材基本有点焦了的感觉,捞出(弃掉)放入香菜小葱芹菜,继续熬大概10分钟吧关火OK...
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- 这两天做了一次海南鸡饭,剩了很多鸡油鸡汤没地方用,综合鸡饭和下厨房里各种油饭、炊饭、焖饭blabla的做法,随手消灭掉冰箱里的小菜,快手又好吃,煮的时候整个厨房就香的不行,刚出锅完全不用任何菜就能直接干掉两大碗要是用上电饭煲快煮功能,十几分钟就能吃上丧心病狂美味油饭啦用...
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- 用料白糖适量桂皮适量生抽适量八角2个蒜头1只生姜适量白糖适量阿璇卤肉的做法准备下锅煮开煮到没有血水,直到熟。准备佐料。捞出放凉后切小细条切成小条调味料放油马上放糖炒糖黑准备下锅下料翻炒加酱油放入高压锅压半小时出锅装碗摆拍来一碗白米饭加卤肉最后加点白芝麻就...
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- 周末早上给家人现蒸肠粉,干净卫生营养美味,大小朋友都抢着吃,一会功夫就光盘💁🥣用料蚝油油克水克生抽勺葱花克鸡蛋个盐克粘米粉克澄粉克璇子美味肠粉的做法备好所需食材水开蒸2-3分钟早餐简单调料酱油适量+香油适量(也可加葱油蒜蓉等)好吃营养热腾腾肠粉盛上碟,淋上酱汁即可品...
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- 寻找妈妈的味道,小时候看我妈做,只是几十年没吃了。想起来就做了。锅里放油(我放了素油)然后开小火慢炒就是了,到面的颜色变浅焦糖颜色,闻到香味关火就好了。我还放了瓜子,核桃和芝麻一起炒。炒好的面,舀三汤勺,拿滚开水冲,快速搅拌。放上枸杞蜂蜜,好吃😋用料面粉克核桃克黑芝麻克油...
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- 用料肋排400克醋1勺酱油1勺冰糖30克料酒半勺蒜5瓣葱5根姜10片白芝麻5克白砂糖20克盐5克胡椒粉5克花椒5克陈璇子——糖醋排骨的做法精肋排洗之切之葱姜蒜花之片之瓣之冰糖白砂糖温水化之酱醋同量,混合入化了白砂糖与冰糖的温水之中,谓之月黑风高。加料酒、盐、花椒、胡椒粉...
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- 今天来一个地方小吃,自己还是很喜欢的,上手试了几次,现在上个配方。用料中筋面粉250g开水140g(根据不同面粉调整)盐3g香豆粉2g胡麻2g葱花适量(可不放,为了提升风味)油酥中筋面粉50g熟油50g烫面饼子~~油胡璇来喽的做法面粉、盐称好加入盆中,分次倒入开水,不断搅拌成絮状。看不见干粉...
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- 女儿总吵着用我做的辣油做凉拌菜,说是吃过妈妈做的其他都靠边站。用料油100克花椒3克辣椒30克香叶3片八角1个山奈1个白芝麻少许油泼辣油的做法备料分别炒香研磨分三碗装,其中一份加炒熟白芝麻油温三个阶段分别泼到三碗辣椒面中三种油温分别泼在三碗辣椒面上,一泼辣,二泼香,三...
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- 美味的璇饼早餐,鲜香酥软,简单的做法咧用料开水面团1份肉馅葱花椒盐虾皮少许(可不放)肉末璇饼的做法将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻...
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