肉末璇饼如何做才美味,怎么做肉末璇饼简单又好吃
- 早餐食谱
- 关注:1.27W次
美味的璇饼早餐,鲜香酥软,简单的做法咧
用料
开水面团1份 | |
肉馅 | |
葱花 | |
椒盐 | |
虾皮少许(可不放) |
肉末璇饼的做法
将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。
将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。
卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了
依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可,也可以用炉温200度的烤箱烤熟。
小贴士
开水面团做法:
材料:中筋面粉300克,沸水150克,冷水60克。
1.将面粉过筛后,在面粉中倒入沸水,用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。
2.用手搓揉
3.再酌量加入冷水。
4.将冷水完全揉进面团。
5.醒面后,面团的光滑度有明显变化,这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/chmscq/zaocanshipu/jwvxdr.html