![倭瓜蒸香肘如何做才美味，怎么做倭瓜蒸香肘简单又好吃]( "倭瓜蒸香肘如何做才美味，怎么做倭瓜蒸香肘简单又好吃")
- 杨先生的思路，尝试下居然味道很棒！肘子肥而不腻，倭瓜软糯香甜，带着淡淡肘香。用料熟肘子半个倭瓜一个生抽2汤匙蚝油1汤匙葱花适量倭瓜蒸香肘的做法肘子提前煮熟。煮时放葱、姜、花椒、大料、桂皮，开锅15分钟后捞出调料，只留肘子，煮熟的肘子晾凉。将肘子切块，放2汤匙生抽，1汤匙蚝油...
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![香辣肘子如何做才美味，怎么做香辣肘子简单又好吃]( "香辣肘子如何做才美味，怎么做香辣肘子简单又好吃")
- 朋友亲自教授用料姜1大坨葱1根八角2个香叶5.6片老抽勺盐按个人口味来慢慢加桂皮1块卤料1包朝天椒10个左右高度白酒1勺食用油按个人口味来白砂糖2勺半干辣椒5.6个李锦记豆瓣酱2勺香辣肘子的做法先把肘子洗一下，过水，放入冷水，几片姜，1勺高度白酒，煮开，再放肘子，煮开后5分钟左右，把...
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![蒸肘子肉如何做才美味，怎么做蒸肘子肉简单又好吃]( "蒸肘子肉如何做才美味，怎么做蒸肘子肉简单又好吃")
- 用料猪前肘子1只大头菜1/4个胡萝卜半根姜5片酱油2+2勺花椒15粒八角2个盐适量花椒面适量老抽适量料酒适量蒸肘子肉的做法把猪前肘加入高压锅里面，加入酱油，老抽，料酒，姜片，八角，花椒，盖上锅盖可以看见调料，盖盖压40-60分钟，根据肘子大小决定，我家是电高压锅比较慢一定，如果是那种煤气...
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![酱香猪肘如何做才美味，怎么做酱香猪肘简单又好吃]( "酱香猪肘如何做才美味，怎么做酱香猪肘简单又好吃")
- 我们一致认为，肘子比猪蹄有吃头，肉香皮糯，浇上蒜泥醋解腻。用料猪肘子2个葱三根姜一小块桂皮一小段八角四个香叶三片草果两颗小茴香一小把花椒一小把干辣椒三段甜面酱一勺半冰糖一小把酱香猪肘的做法猪肘子冷水煮沸，煮出血末，捞出，洗净，去净毛（我有用拔眉毛的小镊子一根根拔==），放...
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![酱香肘子如何做才美味，怎么做酱香肘子简单又好吃]( "酱香肘子如何做才美味，怎么做酱香肘子简单又好吃")
- 春节快到了，年味越来越浓，各种酱货做起来，简单快手，分分钟学会，快来试试吧！做菜不像烘焙那么精准，用料酌情掌握，每个地区每个人的做法不同，仅供参考。用料猪肘子2个（约4斤）葱、姜、料酒、八角、香叶、桂皮、草寇、肉蔻、草果、丁香、生抽、老抽、冰糖、黄豆酱适量酱香肘子的做法肘子...
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![盐蒸肘子如何做才美味，怎么做盐蒸肘子简单又好吃]( "盐蒸肘子如何做才美味，怎么做盐蒸肘子简单又好吃")
- 怎么看……都是一道妥妥的年菜啊😄用料肘子一个盐辣椒（任何可以铺底的干菜eg.梅干菜……）适量花椒适量盐适量蒜两球豆豉适量干辣椒粉适量老抽（or味极鲜酱油）适量盐蒸肘子的做法肘子收拾干净，擦干水分，纵向剖开至整个肘子可以呈扇面打开，每个小腱子也可以纵向划几刀，方便入味。把...
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![蒸椒盐猪肘如何做才美味，怎么做蒸椒盐猪肘简单又好吃]( "蒸椒盐猪肘如何做才美味，怎么做蒸椒盐猪肘简单又好吃")
- 用料椒盐1勺猪肘1个老抽1勺糖半勺菜干适量蒸椒盐猪肘的做法自制椒盐：炒锅用中火烧热后转小火。倒入盐和花椒粒，小火炒到盐粒微微发黄，有明显的香气。炒好的花椒盐放入搅拌机中打碎。猪肘用刀子顺着骨头的位置剖开，但不要剖断，在内侧的肉上多切几刀。把椒盐粉和白砂糖抹到猪肘...
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![茭白蒸肘皮如何做才美味，怎么做茭白蒸肘皮简单又好吃]( "茭白蒸肘皮如何做才美味，怎么做茭白蒸肘皮简单又好吃")
- 茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效。用料茭白3只肘子肉适量米椒4根生抽三勺麻油一小勺白芝麻适量茭白蒸肘皮的做法茭白去老皮切片...
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![五香肘子如何做才美味，怎么做五香肘子简单又好吃]( "五香肘子如何做才美味，怎么做五香肘子简单又好吃")
- 那醇香满口，软糯香酥，红艳不腻的醇美滋味，今我难忘。用料肘子姜未、五香粉、老抽酱油蜂蜜、红糖、料酒、鸡精、干辣椒五香肘子的做法肘子洗净剖开煮开，中火10分钟；凉冷擦干水份有皮部分沾上蜂蜜；在油锅里炸黄（锅里油多些）后，立即放冷水，酥皮就做好了；用碗装上调料（姜未、五香粉、老抽...
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![家常蒸肘子如何做才美味，怎么做家常蒸肘子简单又好吃]( "家常蒸肘子如何做才美味，怎么做家常蒸肘子简单又好吃")
- 肘子蒸好忘拍了，吃完才想起来。。封面是下锅前的状态，出锅拌一下吃。用料熟肘子半只虾皮一汤匙葱花2汤匙生豆油1.5汤匙酱油1.5汤匙花椒粉1/2茶匙家常蒸肘子的做法熟肘子切片，不要切太薄，大概0.7㎜，码在盘上。按顺序均匀码入虾皮、葱花、花椒粉，均匀淋入豆油、酱油。水开后上锅...
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![卤香肘子如何做才美味，怎么做卤香肘子简单又好吃]( "卤香肘子如何做才美味，怎么做卤香肘子简单又好吃")
- 肘子是非常常见的一种食材，卤香肘子便是其中一种非常经典的做法了。取整只肘子，通过煮、炸、炖等多种工序，最终实现口感上的入口酥烂肥而不腻，还特别入味。因其富含胶原蛋白，所以对女生的皮肤也是很有帮助的。用料肘子大葱小青菜八角桂皮小茴香花椒香叶干辣椒栀子卤香肘子的做...
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![蒸全肘如何做才美味，怎么做蒸全肘简单又好吃]( "蒸全肘如何做才美味，怎么做蒸全肘简单又好吃")
- 不怕香、不怕胖的亲看过来，这里有一只整个的大肘子，香喷喷油汪汪，蒸的软烂入味，入口即化，一个字：香，非常的解馋、过瘾。制作也超简单，人人能做，一试便成。蒸全肘，与鸡无关，却可以吃出鸡肉味，不信试试。用料肘子丨个生抽老抽盐糖香叶、草果，八角、姜蒸全肘的做法肘子皮刮洗干凈，沥去水，把...
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![香辣酱香肘如何做才美味，怎么做香辣酱香肘简单又好吃]( "香辣酱香肘如何做才美味，怎么做香辣酱香肘简单又好吃")
- 味好美创意厨房用料葱2根蒜5瓣辣椒2个味好美椒盐5克味好美鲜辣味粉10克酱香肘300克蚝油油10克生抽10克味好美白胡辣粉5克莱籽油15克香辣酱香肘的做法准备好所须食材葱、蒜、辣椒、酱香肘切好备用油烧到8成热放入所有配料炒45秒把炒好的配料酱汁淋到香肘上，一盘香辣美味的...
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![豆豉蒸猪肘如何做才美味，怎么做豆豉蒸猪肘简单又好吃]( "豆豉蒸猪肘如何做才美味，怎么做豆豉蒸猪肘简单又好吃")
- 用料猪腿一条豆豉一把干辣椒一把酱油3勺老干妈1勺豆豉蒸猪肘的做法好吃的湘式蒸肘子，以前是只有过年才有的吃的美味哦。话不多说，现在想吃就做吧。猪腿买的时候让店家去骨，前腿后腿都行，前腿更好，但是一般不好买到（土猪肉当然就更好啦）。猪腿肉买回家后，皮朝下在烧热的锅里摁着烫...
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![霸王香肘如何做才美味，怎么做霸王香肘简单又好吃]( "霸王香肘如何做才美味，怎么做霸王香肘简单又好吃")
- 用料猪肘子（前腿）姜蒜干椒芝麻香料基本调味品蚝油美极鲜十三香芝麻油香辣酱辣妹子料酒水淀粉霸王香肘的做法肘子洗净汆水，加基本调味品上高压锅上气后压10分钟左右，大概三成熟取出上色，爆油炒香料，放辣妹子和香辣酱，再加入高汤后放蚝油、美极鲜、料酒和十三香倒入高压锅，再把肘子...
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![香煎鸭肘如何做才美味，怎么做香煎鸭肘简单又好吃]( "香煎鸭肘如何做才美味，怎么做香煎鸭肘简单又好吃")
- 背后有的是馋虫而非故事哈哈哈用料鸭肘13只老抽少许料酒少许冰糖一小块香叶两小片小川辣椒3个熟白芝麻少许盐少许香煎鸭肘的做法锅内入冷水，放入鸭肘，大火煮开后转小火煮至40分钟左右。盛出用凉水滤去浮沫，并用镊子去除其毛刺。锅内热油，油热放入鸭肘煎至两面金黄。依次放入...
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![蒸肘子如何做才美味，怎么做蒸肘子简单又好吃]( "蒸肘子如何做才美味，怎么做蒸肘子简单又好吃")
- 用料熟肘子半只老抽少许生抽少许八角一块桂皮一块花椒粉少许姜3片葱少许糖少许料酒少许蒸肘子的做法熟肘子切大厚片。把所有料放入盘中码盘。放锅里蒸，开锅后蒸15分钟。（中间开锅一次搅拌一下，让调料充分混合）小贴士此种做法可将油蒸出来，吃起来不腻。...
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![川香肘子如何做才美味，怎么做川香肘子简单又好吃]( "川香肘子如何做才美味，怎么做川香肘子简单又好吃")
- 用料猪前肘黄酒盐花椒胡椒醪糟姜蒜葱草果1粒香叶1片八角2粒桂皮1块白蔻3粒香葱香菜干香菇干鱿鱼郫县豆瓣酱冰糖黄豆酱甜面酱干辣椒耗油黄酒腐乳汁生抽海鲜酱油水苹果芹菜淀粉青豌豆川香肘子的做法干香菇泡水青豆焯煮松肉针锤扎？猪肘后放黄酒盐（量稍大）花椒胡椒揉搓均匀静置2...
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![红烧香肘如何做才美味，怎么做红烧香肘简单又好吃]( "红烧香肘如何做才美味，怎么做红烧香肘简单又好吃")
- 素未谋面的网友吕小妹，下单小美成了我的客户，她在咨询我菜谱的时候，最多的是红烧肉😁，心里一直想着给她换个口味。黎姐非常喜欢黎妈妈做的红烧香肘，但是每次黎妈妈需要花2个小时来做这个菜，以减去黎妈妈的看守之苦，问我可以不可以写个小美版红烧香肘的菜谱。于是，试菜的火花一下...
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![香辣猪肘如何做才美味，怎么做香辣猪肘简单又好吃]( "香辣猪肘如何做才美味，怎么做香辣猪肘简单又好吃")
- 用料猪肘1个生抽2大勺老抽4小勺冰糖葱姜蒜八角香叶干辣椒花椒香辣猪肘的做法猪肘切块，放入黄酒姜片香叶焯水后，捞出洗净小火放油和一把冰糖，融化后放入猪蹄炒出糖色，放入葱姜蒜继续翻炒，加水，香叶八角，生抽老抽煮开，小火炖1-2小时收汁后捞出猪蹄，锅内放油，一小把干辣椒断和一小把花...
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![飘香肘子如何做才美味，怎么做飘香肘子简单又好吃]( "飘香肘子如何做才美味，怎么做飘香肘子简单又好吃")
- 春节将至，家家户户的餐桌都会有肘子这道菜，cindy的飘香肘子可是有加大枣等小秘诀哦。想让肘子肥而不腻，就这么做做看吧！用料冰糖30g八角2只肘子600g萝卜300g红枣10粒腐乳30g红曲粉3g原味鲜头道生抽酱油12g原味鲜特级红烧酱油10g香叶3片茴香3g桂皮5g干辣椒2只葱15g姜20g盐8g飘...
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![香卤肘花如何做才美味，怎么做香卤肘花简单又好吃]( "香卤肘花如何做才美味，怎么做香卤肘花简单又好吃")
- 用料猪肘一个大茴香1汤匙，A单晶冰糖10块，C猪耳朵两只，或猪肘2个干豆腐5张八角2粒，C花椒20粒，C麻椒10粒，C桂皮1块，C干红辣椒10粒，C姜一块，C葱半棵，C生抽3大勺，B老抽2大勺，B料酒2大勺，B蜂蜜2大勺，B糖一勺，C鱼露一勺，B草果1个，C肉蔲一个，C沙姜2块，C盐适量，C鸡精适量，C香卤肘花的做法将猪肘和猪耳...
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![五香肘花如何做才美味，怎么做五香肘花简单又好吃]( "五香肘花如何做才美味，怎么做五香肘花简单又好吃")
- 用料猪后肘盐糖五香粉味精料酒花椒硝水葱姜香料包卤汁五香肘花的做法肘肉刮洗干净，改上花刀。然后把花椒、料酒、盐混合撒在肘肉上，用力揉搓后摆放盆里腌制。再用清水漂洗，沥干水分。葱切段，姜切片拍松。糖、五香粉、味精、盐同置碗中拌均匀撒在肘肉上，再将肘肉卷成圆柱形用净...
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![清蒸肘子如何做才美味，怎么做清蒸肘子简单又好吃]( "清蒸肘子如何做才美味，怎么做清蒸肘子简单又好吃")
- 成菜肘耙汤鲜，老年人宜食。难度系数：🌟耗时系数：💥💥💥💥💥甚至连盐都不放了，靠着海带自带的咸我看也行🤔菜单地址：_list/101374493/本系列菜谱参阅《大众川菜》（），根据个人理解和实际经验调节再组织，算是以自己微薄之力传播经典吧。用料猪肘子750g海带50g，温水泡发姜25g葱25g盐1/2...
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![鱼香肘子如何做才美味，怎么做鱼香肘子简单又好吃]( "鱼香肘子如何做才美味，怎么做鱼香肘子简单又好吃")
- 用料肘子1只独蒜6个姜蒜的三分之一蕃茄酱白糖醋藿香水芡粉鱼香肘子的做法姜切末蒜切末姜蒜切末或香也切烂（提前吧肘子炖两三小时，炖的耙烂）下清油烧开爆香姜蒜末然后下蕃茄酱（最好还是用郫县豆瓣，炒出红油，但家里孩子不吃辣所以不能用了）白糖陈醋翻炒，加水烧开，苟水芡粉烧开，下藿香...
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