- 想吃提拉米苏但是家里没有马斯卡彭…刚好开了1L的淡奶油,就榨点柠檬汁自己做吧!市售马斯卡彭也有点贵不是(划掉),发挥铁公鸡精神,将压榨进行到底!我这个是进阶版,对工具会有一点需求,不过有的不是必须的,可以用其他方法处理。用料柠檬1个水果刀1把刨屑刀(非必需)1把榨汁机/料理机1台...
- 13790
- 我是一个有耐心处理芒果的人,所以我妈每次都会让我处理家里的芒果。过完年家里还有4个芒果。用料芒果4个水果刨子1把有齿的菜刀1把保鲜膜盘子芒果的谋杀方法的做法先拿出来刨皮。保鲜膜铺在桌面上,然后把核两边的果肉切下来,记得要耐心不要切到手。如果好吃,可以把核周围一圈...
- 16364
- 在英国老椰子超市里很常见然而想吃到里面的果肉很头痛用料老椰子1个铲子一把小刀一把筷子一只如何谋杀一只椰子的做法很喜欢喝M&S的椰汁清清甜甜的很爽口这种拉环椰子汁真的好好喝一口气就喝完了每次都觉得不过瘾想把里面的椰肉也挖出来吃掉暗搓搓的准备动手了翻了半...
- 9655
- 这是一个快速消耗家中吐司的菜谱,其实就是一个甜咸两种口味的黄油面包干用料黄油50克砂糖少许盐2克吐司片4片大蒜2瓣香葱少许橄榄油少许吐司杀手的做法取4片吐司,甜咸各两片。烤箱预热200℃,黄油隔水融化至液体,或者微波炉叮2分钟也可以。面包切条,最好等分粗细长短一致,不要有...
- 28787
- 上次做了爆浆蛋包之后觉得太腻太邪恶了,所以打算尝试一下加上面包片如何。用料鸡蛋3只奶酪适量面包片2片盐适量黑胡椒粉适量蓄谋已久的鸡蛋起司包的做法两只鸡蛋打散加入适量盐和黑胡椒粉摊成鸡蛋饼。待表面没有完全熟透的时候放上奶酪条,并用蛋饼把奶酪包裹起来。另一只鸡...
- 7039
- 想做照烧鸡腿好久了。周末发现有富裕的白米饭,鸡腿肉现成的,于是蠢蠢欲动。因为周日上午加班,今天一大早除了准备早餐,还把中午的餐食准备出一半,这样下班就能最快速的做好午餐。结果儿子早起赖床又不吃早餐,中午我还没下班就饿得不能坚持。孩子爹张罗了简餐喂他,我心里直夸爸爸...
- 5999
- 最近病毒肆虐,在家里也待的心里不踏实,不如吃点大蒜杀杀菌,提高自己的免疫力╰(◉ᾥ◉)╯这么做,我这个从来不吃大蒜的人也能就着吃两大碗米饭!用料大蒜2头佐料:油、盐、辣椒、生抽、醋、芝麻油按自己口味来来头蒜杀杀毒🦠的做法大蒜切末装碗,加入适量盐,搅拌均匀。起锅倒油,倒入...
- 28880
- 不知道谁和我一样喜欢尝试各种新奇的我们不常见的食材?大千世界真的有太多我们不知道的食物,更有趣和让我着迷的就是不同国家的饮食文化也截然不同。我第一次品尝到泰国绿茄子,还是我在国外餐厅实习的时候,一位泰国服务员煮了带来和大家分享的,作为一个茄子爱好者,怎么能容许自...
- 18619
- 用料五花肉500克酸菜500克冻豆腐1块猪血1盒鸡骨架一个鸡肝200克料酒1勺酱油2勺葱花1勺杀猪菜的做法把五花肉炒熟。鸡骨架切块,冷水熬汤放料酒和十三香。烧开后用勺子去油沫熬好的汤非常干净,放入猪肉,酸菜和鸡肝烧开后去油沫,放冻豆腐,用酱油调味。然后放猪血肠或血块。把大碗...
- 8343
- 用料鸽子只杀鸽子的做法让鸽子喝水比用热水方便手动拔毛去掉屁股肠子胃里面清洗气嗓头最后清洗一遍内脏。...
- 16416
- 用料蟹2只黄酒适量宰杀膏蟹的做法先把螃蟹放进冰箱3小时以上,螃蟹就会没有那么活力了。倒点酒让它晕乎乎先把蟹钳给取了,然后把螃蟹洗干净。把蟹肚脐打开,把排泄物挤出来。洗干净切块,放姜片,蒸15-20分钟至熟。...
- 15675
- 用料活草鱼一条1500克新鲜卷心菜300克小葱20克小笨尖椒100克香菜若干糖,盐,辣椒油,白醋若干土豆一个。杀生鱼的做法取草鱼,用刀取活取背脊鱼肉切成薄片放入玻璃碗备用。选取背脊鱼肉备料切丝,土豆切丝用水焯。鱼用白醋煨制捞出同菜一同拌,淋上辣椒油既成。欢迎新朋友加我微信,共...
- 32217
- 用料鸡爪500g小米椒10个干辣椒15个八角2个桂皮小块香叶3片花椒20粒小茴香20粒生姜一块大蒜两头香葱一根料酒小半碗生抽2炒菜勺老抽1炒菜勺醋少于郫县豆瓣酱1勺味精少于白胡椒少于绝杀鸡爪的做法处理鸡爪,剪指甲,切小块。清洗,开水泡,反复多次,清除血水。料酒+少于醋其余材料。...
- 8386
- 学着炒方便面,用的辛辣面,辣死我了……用料辛辣面一袋玉米粒适量鸡蛋一个自杀炒面的做法烧一锅水,沸腾后加入面饼至煮熟锅里的水倒掉,加入辛辣面调味包和玉米翻炒均匀打入一个鸡蛋,继续翻炒出锅小贴士如果你觉得辛辣面煮着吃辣味刚刚好,那务!必!调味包减半!没有水之后会变的特别特...
- 30977
- 简直可怕用料鸡蛋两个面一把绿菜一堆鱼丸一堆失败的素未谋面的做法面条精光跳下锅在热汤里翻滚凉水冷静鸡蛋和番茄卿卿我我盐巴和酱油扭扭捏捏铁铲子从天而降大家你看看我我看着你好久不见素未谋面真是难看面条心太软鸡蛋爱跑圈想用绿菜围一圈做个栅栏你在外面面在里面哦...
- 28098
- 想吃,小摊没出,就买了所有配料,自己做呀~以后退休了可以支摊了哈哈哈用料臭豆腐1块油热油香菜1根老豆腐半块盐克生抽1勺耗油0.5勺圆葱少量切丁辣椒油适量辣椒粉适量孜然粉1勺白芝麻1勺谋生2--酱汁臭豆腐的做法老豆腐切1厘米厚的方块,(豆腐宁厚勿薄,薄了炸成干了)!油热后倒入,全程调...
- 20289
- 一道快手茄子做法用料杀茄子的做法原料如图葱、姜、蒜、香菜、辣椒切成末。茄子沸水中煮熟,耗时10分钟左右捞起晾凉姜、蒜、辣椒末爆香放入茄子并用锅铲捣碎翻炒适量盐、生抽调味,撒入葱花、鸡精起锅装盘后香菜点缀。...
- 6437
- 用料小小鱼数只剪刀一把清水两盆耐心很多很多杀小小鱼的做法握住鱼脖子先横着剪一刀再竖着剪开肚子之后放进水里全部鱼减完之后开始清洗肚子里内脏全清除掉都不要再放第二盆水彻底洗干净直接装袋放冷冻室保存要吃之前拿出来解冻就可以啦...
- 15032
- 用料五花肉1000克葱1根姜适量蒜适量鸡精适量生抽适量酸辣椒适量杀猪肉的做法五花肉煮熟,待冷却后,切薄片备用锅里放水,放肉煮到皮子软即可煮好后,倒入提前准备好的葱姜蒜,酸辣椒,生抽,鸡精,搅拌均匀后即可出锅(一大碗吃剩这点了才想起来单拍🤭🤭)...
- 33603
- 宰杀螃蟹需要专注仔细,刀快利落,速战速决,使螃蟹在短时间内迅速毙命,它减少其挣扎和痛苦,我也不至于手忙脚乱。一般蟹钳特别大的螃蟹,售卖者都会拿绳子将大蟹钳绑住,以防夹住人的手。因此处理螃蟹时,在没有剁掉两个大蟹钳时,绝对不能把绳子解开。用料工具牙刷一只如不敢下手可带上...
- 19759
- 给你爱的那个ta做吧用料白芷6片桂皮1块良姜1个草果3个山奈6片砂仁6个八角4个花椒30克香叶7片调个味(看步骤四)老抽、冰糖、甜面酱、鸡粉/鸡精、小米椒谋黑鸭的做法提前把配料用水泡一下鸭货冷水下锅加料酒焯水,准备一盘温水,把焯过水的鸭货放到温水中。准备一个锅,把过完温水...
- 5683
- 原汁原味原油烧麻鸭用料白酒勺米酒勺醋少许勺老抽勺生抽勺辣椒八角少许大蒜生姜少许绝杀鸭的做法油爆炒鸭子,收干水份,放干辣椒,八角1个,生姜多片鸭子出油,放红星二锅头白酒少许,放米酒三勺加盐入味,放入老抽调色,生抽少许加入开水,一次性加足开水后,放少许陈醋提鲜去腥,容易炖烂水...
- 25281
- 3个小心机让手边零食变圣诞甜点用料注心饼干白巧克力彩色豆草莓白巧克力土豆彩椒西兰花胡萝卜牛奶黄油预谋一份养眼的圣诞餐,一口吃掉“圣诞树”的做法一、饼干圣诞树1.绿色素滴入融化的巧克力里。2.淋成树状。3.完成。二、草莓圣诞树1.草莓均匀裹上加绿色素的巧克力液。2...
- 14470
- Cathy要开始在厨房里烧菜做饭啦~希望能在学习的途中给自己留下进步的印记。爱与美食不可辜负,努力与尝试中。小伙伴鼓励我先从番茄炒蛋开始做起,因为这是一个比较好上手的菜。于是今天在看到Yip-Jane在准备明天的饭菜时当机立断换好衣服冲到楼下超市买了番茄和鸡蛋拎上来。...
- 12128