![牛奶小刀切如何做才美味，怎么做牛奶小刀切简单又好吃]( "牛奶小刀切如何做才美味，怎么做牛奶小刀切简单又好吃")
- 王光光光发在微博的方子，这里记录一下是为了自己方便改量做用料低筋面粉300克糖50克牛奶120克奶油25克猪油6克泡打粉3克酵母3克牛奶小刀切的做法所有材料揉成团，切成两半，略擀薄以后，放入压面机，压几遍以后换另一半。两块各压12次，最后成品光滑，跟耳垂一样软卷起来以后搓长，切开，...
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![奶香奶香的牛奶刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香奶香的牛奶刀切馒头方法]( "奶香奶香的牛奶刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香奶香的牛奶刀切馒头方法")
- 好开心跟大家分享我的牛奶刀切馒头食谱，希望按照这个配方大家能做出松软香喷喷的刀切馒头。用料牛奶200克（要看情况每个面粉不同）面粉250克细砂糖30克酵母3克奶香奶香的牛奶刀切馒头的做法做好的成品超松软哦这个菜谱主要是记录食材克数做法没有记录...
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![牛奶刀切的详细做法大全,简单又营养的牛奶刀切做法]( "牛奶刀切的详细做法大全,简单又营养的牛奶刀切做法")
- 用料面粉300克牛奶180克糖40克酵母3克牛奶刀切的做法3g酵母、40g白糖、倒入温牛奶中化开将混合好的牛奶分次加入面粉中用筷子搅拌成絮状，揉成一个光滑的面团面团醒发至2倍大，揉面排气，搓成长条，刀切成小馒头。生胚醒发1.5倍大，冷水上锅蒸7分钟，关火闷5分钟...
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![奶油刀切如何做才美味，怎么做奶油刀切简单又好吃]( "奶油刀切如何做才美味，怎么做奶油刀切简单又好吃")
- 用料中筋面粉150克练乳10至20克水80克白砂糖20克(喜甜可30)酵母2克无铝泡打粉2克(可不加)奶油刀切的做法1.将面粉放案板上打个窝，然后将砂糖酵母，练乳放中间加少许水先将糖酵母融化再加剩余的水2.揉面将面揉至光滑，擀成条状，用刀切，刀90度直切下去3.放室温醒发30分钟(因天气适...
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![牛奶刀切小馒头，口感松软，满满奶香味~食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶刀切小馒头，口感松软，满满奶香味~方法]( "牛奶刀切小馒头，口感松软，满满奶香味~食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶刀切小馒头，口感松软，满满奶香味~方法")
- 用料中筋面粉150g细砂糖20g20g75~78g全脂奶粉10g干酵母1.5g牛奶刀切小馒头，口感松软，满满奶香味~的做法食材准备好。所有材料进凯度K3厨师机，4档4分钟，6档6分钟，打至面团光滑。面团出缸后再自己手动揉几下，就可以擀开整形了（不用醒发，直接整形即可）。把面团擀成一个长方形，再从短边...
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![牛奶全麦刀切小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶全麦刀切小馒头方法]( "牛奶全麦刀切小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶全麦刀切小馒头方法")
- 用料安琪酵母粉5克普通面粉300克全麦面粉200克牛奶250-270克（根据面粉的吸水情况添加）牛奶全麦刀切小馒头的做法将面粉与全麦粉、酵母粉混合，分次加入牛奶，用筷子搅拌后用手揉成光滑的面团，室温发酵至两倍大将发酵好的面团放在面板上，撒少许生面粉，用手反复揉匀排尽空气后，搓成长...
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![奶香小刀切如何做才美味，怎么做奶香小刀切简单又好吃]( "奶香小刀切如何做才美味，怎么做奶香小刀切简单又好吃")
- 用料中筋面粉（金龙鱼）300克水155克甜炼乳40克干酵母3克奶粉3大匙糖10克奶香小刀切的做法水中加入甜炼乳，干酵母，面粉，奶粉，糖揉面，然后静置15分钟松弛面团分成两份，擀开然后卷起分割成八份（两块面团共16个刀切）整型，放到蒸架上，继续发酵27度室温发酵了大概40分钟，摸上去软软的，上锅蒸，水...
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![奶油小刀切如何做才美味，怎么做奶油小刀切简单又好吃]( "奶油小刀切如何做才美味，怎么做奶油小刀切简单又好吃")
- 用料水克奶油小刀切的做法mark一下...
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![牛奶小刀切馒头（面包机揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶小刀切馒头（面包机揉面）方法]( "牛奶小刀切馒头（面包机揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶小刀切馒头（面包机揉面）方法")
- 用料中筋面粉200克牛奶70-80毫升糖20克干酵母1.5克牛奶小刀切馒头（面包机揉面）的做法所有原料扔进面包机桶里，牛奶先少到点，根据揉面情况调整，糖根据口味自己调整。面包机揉面20分钟光滑了之后，发酵功能30分钟，再揉面15分钟排气。拿出来板子上搓成长条切一下，也可以搓圆，看个人喜...
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![牛奶刀切和黄金小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶刀切和黄金小馒头方法]( "牛奶刀切和黄金小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶刀切和黄金小馒头方法")
- 一次发酵法，简单快速.这个方子里白糖我放得比较多，牛奶小刀切我觉得甜一点比较好吃，喜欢淡一点的可以自由减少白糖的量。这里的面粉就是中式面点常用的中筋面粉，可以用特精粉、特一粉等。用料面粉300g牛奶170g绵白糖30g即发干酵母2g牛奶刀切和黄金小馒头的做法准备材料。（夏天...
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![牛奶刀切如何做才美味，怎么做牛奶刀切简单又好吃]( "牛奶刀切如何做才美味，怎么做牛奶刀切简单又好吃")
- 用料面粉500克牛奶250克酵母5克糖75克奶粉5大勺炼乳5克牛奶刀切的做法牛奶隔水加热后加入酵母静止5分钟面粉过筛，加入奶粉、炼乳、糖加入牛奶搅拌，揉成光滑面团一次发酵至1.5-2倍大取出，排出面团内气体，整形盖上湿布二次发酵二十分钟左右上锅蒸冷水20分钟左右热水15分钟左右...
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![牛奶刀切小馒头做法烹饪大全 地道牛奶刀切小馒头如何做]( "牛奶刀切小馒头做法烹饪大全 地道牛奶刀切小馒头如何做")
- 适合10个月以上的宝贝哦对以上食材不过敏用料牛奶160克酵母3克纯奶160克糖10克克牛奶刀切小馒头的做法准备以上食材温牛奶搅拌倒进面粉搅拌揉成光滑的面团上锅温水醒发醒发好了开始揉面排气把面团擀成长方形刷点水卷起来切小块摆盘奶香小馒头完成小贴士微信13605776234欢...
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![小清新--菠菜汁牛奶双色刀切食谱大全及做法，烹饪好吃的小清新--菠菜汁牛奶双色刀切方法]( "小清新--菠菜汁牛奶双色刀切食谱大全及做法，烹饪好吃的小清新--菠菜汁牛奶双色刀切方法")
- 这抹绿色，让人心情倍好~🍀🍀把春留住~~~用料绿色面团普通面粉170克纯菠菜汁85克酵母1.7克糖15克白色面团普通面粉130克牛奶65克酵母1.3克糖15克小清新--菠菜汁牛奶双色刀切的做法1、菠菜洗净榨汁备用，取一个干净的盆，放入相应的材料揉面；2、揉成双色光滑面团；3、将2个面团分别...
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![『香甜』刀切牛奶小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的『香甜』刀切牛奶小馒头方法]( "『香甜』刀切牛奶小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的『香甜』刀切牛奶小馒头方法")
- 原配方来自做了几次确定了适合自己的用量做法。记录一下。用料中筋面粉300克糖40克酵母3克奶粉20克水150克『香甜』刀切牛奶小馒头的做法除水之外所有材料称进一个容器里，搅拌均匀。加入水，搅成絮状。揉成光滑的面团。（我家里是脱脂奶粉，在面团成团后揉进了10g黄油，增加面团延...
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![绵柔の刀切牛奶小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的绵柔の刀切牛奶小馒头方法]( "绵柔の刀切牛奶小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的绵柔の刀切牛奶小馒头方法")
- 下周做个小手术，备一些自己喜欢的牛奶小馒头。用料美玫低粉200g牛奶120g白砂糖20g奶粉15g酵母2～3g一小勺猪油（刚好前些日子做了～台湾卤肉～冷了之后有很多猪油在面上）绵柔の刀切牛奶小馒头的做法手揉面不醒面，直接造型；铺一下熟芝麻也可以卷的时候要尽可能紧一些香香的芝麻挺搭的...
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![鲜奶刀切（刀切馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶刀切（刀切馒头）方法]( "鲜奶刀切（刀切馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶刀切（刀切馒头）方法")
- 用料牛奶250克中筋面粉500克酵母7克糖80克鲜奶刀切（刀切馒头）的做法80克糖和250克鲜奶加热搅拌，至糖融化即可，离火回温到60度以下。一部分牛奶倒入7克酵母中搅拌，这一步主要是为了融化酵母。然后牛奶和有酵母的牛奶依次倒入500克中筋面粉中，用筷子搅拌成絮状，用手或者厨师机和面...
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![萌妹子牛奶刀切小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的萌妹子牛奶刀切小馒头方法]( "萌妹子牛奶刀切小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的萌妹子牛奶刀切小馒头方法")
- 自从买了厨师机和烤箱以后，每天都在琢磨做什么好吃的，在做了多次蛋糕、面包之后，忽然发现忽略了中华面食。作为一个土生土长的山东人，北方的面食从小吃、玩面团，小时候跟着妈妈做，长大后在南方成了家，也能自己独立做。有了做面食的基本功，很多美食做起来就容易多啦！做过很多次馒头...
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![面包机版牛奶小刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版牛奶小刀切馒头方法]( "面包机版牛奶小刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机版牛奶小刀切馒头方法")
- 用料白刀切馒头:中筋面粉400克牛奶240ml白糖10克酵母5克玉米面馒头:中筋面粉300克玉米面100克牛奶220克白砂糖30克（按自己口味加减）酵母5克面包机版牛奶小刀切馒头的做法准备好食材，将牛奶隔水加热至体温，白糖和酵母放入牛奶中静置15分钟，激活酵母活性（牛奶温度必须至体温以下，...
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![小刀切如何做才美味，怎么做小刀切简单又好吃]( "小刀切如何做才美味，怎么做小刀切简单又好吃")
- 用料面粉500克白砂糖160克温热水225克小刀切的做法我选择金沙河自发小麦粉，自带发酵粉比较方便。选500g自发小麦粉倒入盆中。称重160g白砂糖。选择200g温热水，将白砂糖溶解。倒入面粉后可能白砂糖未完全溶解，再加入25g温热水，搅拌剩余白砂糖倒入面粉。倒入糖水后搅拌面粉。再...
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![一发牛奶芝麻旋风卷小刀切食谱大全及做法，烹饪好吃的一发牛奶芝麻旋风卷小刀切方法]( "一发牛奶芝麻旋风卷小刀切食谱大全及做法，烹饪好吃的一发牛奶芝麻旋风卷小刀切方法")
- 奶香和芝麻香能同时吃到用料奶香小刀切面团中筋面粉300克奶粉50克糖20克酵母5克温水150-160克芝麻味面团奶香小刀切面团取1/3芝麻酱1勺一发牛奶芝麻旋风卷小刀切的做法酵母用温水化开（留一点温水，因为每一款面粉不同温湿度吸水性不同，留着调整面团湿度）放入厨师机，依次放入面...
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![超萌牛奶刀切小馒头「一口一个」食谱大全及做法，烹饪好吃的超萌牛奶刀切小馒头「一口一个」方法]( "超萌牛奶刀切小馒头「一口一个」食谱大全及做法，烹饪好吃的超萌牛奶刀切小馒头「一口一个」方法")
- 做普通白面馒头对我来说是轻车熟路，还是第一次做那么小的刀切，太萌太可爱了，像一颗大号棉花糖。发到朋友圈，蛮多朋友问方子的，我就写一个哈，供大家参考。配方量少，正好给大家练手，家里人多，自行翻倍配方制作，这个随意啦。配方可制作11个小牛奶刀切+一个正常大小的圆馒头。【面胚多...
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![牛奶小刀切 玛捷斯magimix 孕期早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶小刀切 玛捷斯magimix 孕期早餐方法]( "牛奶小刀切 玛捷斯magimix 孕期早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶小刀切 玛捷斯magimix 孕期早餐方法")
- 微信：janeyoung_23,请备注来自下厨房用料低筋面粉100克中筋面粉200克酵母3克糖6克玉米油8克牛奶170克牛奶小刀切玛捷斯magimix孕期早餐的做法主锅加一字刀头，先放粉类再放液体，放入所有材料，烹饪师模式3分钟速度9取出后稍揉捏光滑搓长条（想要非常光滑，可以在压面机0档压约5-6次...
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![刀切牛奶小馒头做法烹饪大全 地道刀切牛奶小馒头如何做]( "刀切牛奶小馒头做法烹饪大全 地道刀切牛奶小馒头如何做")
- 以前我做馒头跟大家一样，用最基本的食材、最传统的方法来做，后来无意中我发现加了牛奶以后，馒头的口感就会特别好，做了馒头，小姿一般还会熬一锅粥，配上一点咸菜，一顿吃完，全身能量满满。用料牛奶150克面粉300克糖15克酵母粉5克刀切牛奶小馒头的做法准备300克面粉、15克白糖、5克...
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![家人的健康美食—牛奶刀切小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的家人的健康美食—牛奶刀切小馒头方法]( "家人的健康美食—牛奶刀切小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的家人的健康美食—牛奶刀切小馒头方法")
- 女儿和老公的早餐都喜欢吃馒头，感觉外面买的速冻馒头，吃得有点不放心，身体的健康，不是一天两天的事情，所以开启我的无添加食谱。用料面粉300克糖40克酵母1.5克奶粉20克水150克家人的健康美食—牛奶刀切小馒头的做法所有食材放厨师机桶里，我是用乔立50厨师机，4档8分钟加6档10分钟...
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![奶香刀切如何做才美味，怎么做奶香刀切简单又好吃]( "奶香刀切如何做才美味，怎么做奶香刀切简单又好吃")
- 我是用揉面机揉面先把牛奶淡奶油酵母盐糖放入盆中最后放面粉机器揉大概10分钟左右揉面需要三光哦(´-ω-`)加淡奶油是为了面的稳定而且可以提升口感还有发酵我做馒头的时候室外温度大概10℃左右这时我发面温度控制在45℃发酵1小时。如果温度高比如55℃可以减少发面时间我...
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