鸡蛋土豆粉如何做才美味,怎么做鸡蛋土豆粉简单又好吃
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用料
土豆粉 | 一袋 |
鸡蛋 | 一个 |
花生油(其它也可以) | 一勺 |
盐 | 一勺 |
葱 | 半根 |
黄豆酱(海天) | 两克 |
生抽 | 3克 |
水(可有可无) | 一勺 |
鸡蛋土豆粉的做法
先泡土豆粉10~15分钟
打开鸡蛋,放盐,切葱放入,搅匀
放油,热后放入搅好的鸡蛋,炒匀,放入泡好的土豆粉翻炒(看小贴士)
最后加入生抽,盐,黄豆酱(喜欢吃辣的也可以放豆瓣酱)美味的鸡蛋土豆粉出锅了!😚😚😚
小贴士
1.炒土豆粉中,如果太干再加水(凉开水);
2.如果想加其它菜,可加青椒,杏鲍菇,胡萝卜……
3.刚放鸡蛋时不要快速搅,应稍等片刻鸡蛋成形再搅,这样成品会美观
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