![老北京西葫芦锅贴做法烹饪大全 地道老北京西葫芦锅贴如何做]( "老北京西葫芦锅贴做法烹饪大全 地道老北京西葫芦锅贴如何做")
- 用料面皮面粉300克清水120克馅料猪肉馅选肥瘦相间的200克葱半棵姜末适量盐适量食用油炒菜量胡椒面适量西葫芦大个1个，如果是小个的2个。煎制带锅盖的平底锅不粘锅（最好是玻璃锅盖）1个食用油若干清水一碗老北京西葫芦锅贴的做法和面擀皮。面和的和平常饺子皮一样软就可以了，大...
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![简单的老北京冰糖葫芦食谱大全及做法，烹饪好吃的简单的老北京冰糖葫芦方法]( "简单的老北京冰糖葫芦食谱大全及做法，烹饪好吃的简单的老北京冰糖葫芦方法")
- 用料山楂随意各种水果随意冰糖120克开水120克简单的老北京冰糖葫芦的做法把山楂和各种水果洗净去核切块后，用竹签串起来。冰糖和水的最佳比例1:1，开始熬糖。所有冰糖溶化后，当锅里出现很多拥挤的小泡泡且糖的颜色略发黄，就差不多可以沾糖葫芦了。如果分辩不出来，可以准备一碗...
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![葫芦锅贴（葫芦包子）食谱大全及做法，烹饪好吃的葫芦锅贴（葫芦包子）方法]( "葫芦锅贴（葫芦包子）食谱大全及做法，烹饪好吃的葫芦锅贴（葫芦包子）方法")
- 新疆人冬天很爱吃葫芦包子，葫芦就是长南瓜。用普通的盐水面团，薄皮。葫芦熟了以后的汤汁一口咬下去，香甜可口。再加上锅贴的皮儿又脆，真的是回味无穷！用料葫芦（长南瓜）500克面粉500克洋葱一个花椒粉两小勺盐两小勺糖三大勺植物油三分之一杯牛肉/羊肉500克葫芦锅贴（葫芦包子）的做法...
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![老北京冰糖葫芦（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京冰糖葫芦（家庭版）方法]( "老北京冰糖葫芦（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京冰糖葫芦（家庭版）方法")
- 都说冰葫芦儿酸,酸里面它裹着甜都说冰葫芦儿甜,可甜里面它裹着酸糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦用料山楂若干白砂糖豆沙馅1袋熟芝麻水老北京冰糖葫芦（家庭版）的做法去核把山楂横切拧开，之后用小刀把核挨个取出来就完成了。把山楂去...
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![西葫芦鸡蛋饼（老北京糊塌子）食谱大全及做法，烹饪好吃的西葫芦鸡蛋饼（老北京糊塌子）方法]( "西葫芦鸡蛋饼（老北京糊塌子）食谱大全及做法，烹饪好吃的西葫芦鸡蛋饼（老北京糊塌子）方法")
- 老北京糊塌子，实际就是西葫芦丝加鸡蛋面粉做出来的饼😄简单味美有营养💗用料西葫芦1个鸡蛋3个面粉适量盐鸡精香油适量西葫芦鸡蛋饼（老北京糊塌子）的做法西葫芦擦细丝，加入适量盐，拌一下，放置几分钟几分钟后，析出西葫芦汁，不要倒掉。加入3个鸡蛋（😂两个也行，别纠结。鸡蛋多点做出来...
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- 老北京糊塌子从小的挚爱，简单方便，百吃不厌用料西葫芦一根鸡蛋4个盐适量香油少量生抽一点点面粉适量生抽，蒜泥，香油第一种料汁生抽，日本青芥辣第二种料汁（不含蒜，张嘴无压力，你懂的）老北京糊塌子（超级不正宗叫法:西葫芦饼）的做法西葫芦用擦丝器擦粗丝（擦丝器一般两档粗细，用粗的那档擦...
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![老北京糊塌子—-西葫芦饼食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京糊塌子—-西葫芦饼方法]( "老北京糊塌子—-西葫芦饼食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京糊塌子—-西葫芦饼方法")
- 用料西葫芦1个鸡蛋2个面粉50克盐少量香油1小勺生抽1勺老北京糊塌子—-西葫芦饼的做法西葫芦洗净不用去皮，用擦子擦成细丝，注意不要擦成细末，没有口感;放入一小勺食用盐，用筷子搅拌均匀，静止15分钟，等西葫芦出水后挤干蔬菜中的水份打入鸡蛋，搅拌均匀，倒入面粉，搅拌均匀至面糊中不再...
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![老北京糊塌子（西葫芦鸡蛋饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京糊塌子（西葫芦鸡蛋饼）方法]( "老北京糊塌子（西葫芦鸡蛋饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京糊塌子（西葫芦鸡蛋饼）方法")
- 老北京方言叫糊(hù)塌子，就是西葫芦鸡蛋饼糊塌子也可以用瓠(hù)子做用料西葫芦1个鸡蛋3个面粉4勺盐适量葱半根老北京糊塌子（西葫芦鸡蛋饼）的做法西葫芦洗净擦丝切葱花西葫芦葱花鸡蛋放锅里，按口味撒盐放面粉，面粉不用放太多，先少放点倒水调面糊，面糊要稠点，水多了放面炒锅刷油，...
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![老北京西葫芦糊塌子食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京西葫芦糊塌子方法]( "老北京西葫芦糊塌子食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京西葫芦糊塌子方法")
- 老北京总给人浓浓京味的历史感！那些京味在于听上去字正腔圆的京剧，那些出神入化的儿化音，那些侃爷的胡吹海聊，那些不时划过天空的鸽子哨，那些胡同里深藏的百年老店……深深热爱着这个城市的我，离开许多年后，依然会常常想起那些，我们一起去寻过的老北京风味小吃……烤鸭，涮羊肉，羊蝎...
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![西葫芦糊塌子（老北京味）食谱大全及做法，烹饪好吃的西葫芦糊塌子（老北京味）方法]( "西葫芦糊塌子（老北京味）食谱大全及做法，烹饪好吃的西葫芦糊塌子（老北京味）方法")
- 孩子不爱吃西葫芦和胡萝卜，这样做，孩子都能吃，健康还有营养。用料西葫芦1个面粉一小碗鸡蛋2个胡萝卜适量盐适量五香粉适量西葫芦糊塌子（老北京味）的做法准备好食材西葫芦擦成丝再擦些胡萝卜丝（不吃胡萝卜可不加）放盐和五香粉拌匀，腌制10分钟，会出水哦。打上两个鸡蛋，拌均匀。加入面...
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![怡s「老北京糊塌子」（西葫芦蛋饼，简单又美味）食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「老北京糊塌子」（西葫芦蛋饼，简单又美味）方法]( "怡s「老北京糊塌子」（西葫芦蛋饼，简单又美味）食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「老北京糊塌子」（西葫芦蛋饼，简单又美味）方法")
- 更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡ssssss”微信号“jojo27”用料鸡蛋1个，西葫芦半根（约200g），面粉70g，清水50g，盐香油少许。蘸碟：蒜1瓣，醋适量。怡s【老北京糊塌子】（西葫芦蛋饼，简单又美味）的做法1、西葫芦不用去皮，用工具擦成丝，放少许盐，搅拌均匀，静置10分钟（会出很多水，不用倒掉）。2...
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![老北京糖葫芦做法烹饪大全 地道老北京糖葫芦如何做]( "老北京糖葫芦做法烹饪大全 地道老北京糖葫芦如何做")
- 北京的冬天怎么能没有糖葫芦和糖炒栗子~！因为小商贩被清的找不见影，干脆在家自己做，可以做小串串，很方便。最关键的就是熬糖稀用料山楂若干颗白砂糖150克水100克山药豆若干颗老北京糖葫芦的做法三个大人，一人一串，一串两颗，吃起来无负担~淘宝买的山楂，送了去核工具和签子，处理山楂...
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![北京糖葫芦如何做才美味，怎么做北京糖葫芦简单又好吃]( "北京糖葫芦如何做才美味，怎么做北京糖葫芦简单又好吃")
- 用料山楂20个白糖100克北京糖葫芦的做法山楂，要买铁山楂。市面上有两种山楂，一种口感很面，另外一种不太面的，我们叫铁山楂。铁山楂容易处理，不容易失败。清洗干净，晾干。去除山楂籽，削掉头部不好吃得部分。揪掉果柄。浅底的锅，尽量小一点，省糖。没有的话，用不粘锅平锅就可以。锅里...
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![老北京糊塌子 西葫芦软饼-果果美厨食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京糊塌子 西葫芦软饼-果果美厨方法]( "老北京糊塌子 西葫芦软饼-果果美厨食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京糊塌子 西葫芦软饼-果果美厨方法")
- 用料是二个人的量，面粉太多了饼会硬！用料西葫芦1个面粉50克鸡蛋3个盐1小勺葱五香粉1勺油蒜2瓣生抽3勺醋3勺香油1勺老北京糊塌子西葫芦软饼-果果美厨的做法西葫芦擦丝，打入3个鸡蛋，加入葱末，五香粉和一勺盐，把西葫芦和鸡蛋搅拌，不要放水！这都是西葫芦汁和鸡蛋液加入面粉搅拌到糊糊...
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![老北京糊塌子饼-全麦西葫芦饼（减脂餐）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京糊塌子饼-全麦西葫芦饼（减脂餐）方法]( "老北京糊塌子饼-全麦西葫芦饼（减脂餐）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京糊塌子饼-全麦西葫芦饼（减脂餐）方法")
- 菜比面放得多，又薄又脆。外面绝对做不来～用料西葫芦一整个面粉6勺（20g全麦粉+10g普通面粉）鸡蛋1个盐2-2.5克葱花少许黑胡椒少许老北京糊塌子饼-全麦西葫芦饼（减脂餐）的做法西葫芦擦丝，放入3克盐。待西葫芦出水后，加入5-6汤勺面粉，打一个鸡蛋进去，搅拌。待成糊状以后，加入少许葱花和...
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![西葫芦锅贴的详细做法大全,简单又营养的西葫芦锅贴做法]( "西葫芦锅贴的详细做法大全,简单又营养的西葫芦锅贴做法")
- 它比饺子还好吃！又香又酥超简单用料西葫芦1个鸡蛋2个饺子皮半斤盐适量油适量西葫芦锅贴的做法将西葫芦洗净擦丝，放少许盐，渍出水分备用。鸡蛋放一小撮盐打散，热油炒熟。将西葫芦丝与鸡蛋搅拌在一起，加适量盐调味，拌成馅料。饺子皮上放适量西葫芦鸡蛋馅料，逐个包成锅贴。热油中小...
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![老北京小吃-西葫芦锅塌子食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京小吃-西葫芦锅塌子方法]( "老北京小吃-西葫芦锅塌子食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京小吃-西葫芦锅塌子方法")
- 小时候妈妈经常给我做西葫芦锅塌子，特别喜欢吃，每次都吃好几张，长大之后才知道这是北京特产～又简单又好吃又营养，好东西跟大家分享！用料西葫芦1个鸡蛋4个面粉100克盐15克太太乐鲜鸡汁10克生抽1勺老北京小吃-西葫芦锅塌子的做法这就是“著名的”西葫芦，要挑小的嫩的，把子轻轻一掰...
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![超简单的老北京西葫芦糊塌子食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的老北京西葫芦糊塌子方法]( "超简单的老北京西葫芦糊塌子食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的老北京西葫芦糊塌子方法")
- 快手糊塌子，大人孩子都喜欢吃，成功的糊塌子一定是软的，一面焦一面摊软，筷子夹是不起来的，浇上蒜汁，再来一碗粥。吃着太舒服了用料西葫芦3个鸡蛋1个面粉220克盐10克醋3勺蒜蒜末香油0.5勺超简单的老北京西葫芦糊塌子的做法1，面粉加水，搅拌成糊糊装，打一个鸡蛋放进去，西葫芦擦丝，把西葫...
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![老北京糊塌子 西葫芦食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京糊塌子 西葫芦方法]( "老北京糊塌子 西葫芦食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京糊塌子 西葫芦方法")
- 小时候的味道奶奶的味道用料西葫芦（中等身材嫩的）1个鸡蛋2-3只面粉2大汤勺盐4g鸡精少许蘸汁蒜5瓣米醋或香醋香油老北京糊塌子西葫芦的做法西葫芦洗净，去蒂去籽，不用去皮。西葫芦擦成丝（我的葫芦太嫩啦！都不用去籽）西葫芦里加入4g盐，拌匀杀汤，汤不要倒掉加入三只鸡蛋（大的就加两个）（家...
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![健康美味「老北京糊塌子」（西葫芦蛋饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的健康美味「老北京糊塌子」（西葫芦蛋饼）方法]( "健康美味「老北京糊塌子」（西葫芦蛋饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的健康美味「老北京糊塌子」（西葫芦蛋饼）方法")
- 老北京糊塌子（西葫芦鸡蛋饼）是我家餐桌上的常客，减脂期间还可以把白面粉换成一半全麦粉一半小麦粉，健康营养美味😋用料中等偏大西葫芦2个（不要削皮！）鸡蛋3个面粉约190g（我用的荞麦粉所以颜色偏深）盐适量（约2茶匙）白胡椒粉适量香油适量健康美味「老北京糊塌子」（西葫芦蛋饼）的做法西葫...
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![西葫芦（倭瓜）锅贴食谱大全及做法，烹饪好吃的西葫芦（倭瓜）锅贴方法]( "西葫芦（倭瓜）锅贴食谱大全及做法，烹饪好吃的西葫芦（倭瓜）锅贴方法")
- 用料西葫芦1个盐适量肉糜适量葱1根姜适量耗油适量酱油适量胡椒粉少量西葫芦（倭瓜）锅贴的做法西葫芦！我们这里叫倭瓜西葫芦洗干净擦成丝！加入食言腌出水分很快就出水了呢！把水挤干备用加入葱，肉末加入耗油，胡椒粉，酱油，生抽，油搅拌均匀电饼铛提前预热，倒入食用油买的饺皮！这样把馅放在...
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![京酱西葫芦如何做才美味，怎么做京酱西葫芦简单又好吃]( "京酱西葫芦如何做才美味，怎么做京酱西葫芦简单又好吃")
- 正是西葫芦上市的时候，西葫芦皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅，深受人们喜爱。这道京酱西葫芦，简单的家常素菜，炒来吃不要太美味哦。😋用料西葫芦1个甜面酱适量生抽适量老抽少许白糖适量陈醋适量白胡椒粉少许大蒜2瓣盐适量食用油适量京酱西葫芦的做法西葫芦洗干净，切滚刀...
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![西葫芦锅贴如何做才美味，怎么做西葫芦锅贴简单又好吃]( "西葫芦锅贴如何做才美味，怎么做西葫芦锅贴简单又好吃")
- 过年吃的太荤了，而且疫情时期天天窝在家里吃吃睡睡再吃横的吃不动了，就琢磨怎么弄点素的吃，但是还得保证好吃，还要省事儿（闲人就是事儿多哈😄）于是从冰箱里翻粗来了个西葫芦，就它了，做完出来两盘瞬间被俩宝和爸比消灭的只剩些许渣渣了！虽然是素，但是却鲜的不得了！所以决定再来一次，上...
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![老北京锅贴如何做才美味，怎么做老北京锅贴简单又好吃]( "老北京锅贴如何做才美味，怎么做老北京锅贴简单又好吃")
- 这老北京锅贴是一位为了隔壁炸油条老刘家闺女，努力在厨艺界奋斗的北京励志哥做的。他图片只拍了一半，估计饺子入锅后就激动的忘了拍照。还好我有之前自己做的成品美照补上，使之成为一个完整的菜谱。《只要用心，人人都是食神！》用料猪肉500克生抽2-3勺盐适量香油2勺鸡蛋1个白菜...
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![老北京夏日美食——「西葫芦糊塌子」食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京夏日美食——「西葫芦糊塌子」方法]( "老北京夏日美食——「西葫芦糊塌子」食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京夏日美食——「西葫芦糊塌子」方法")
- 用料西葫芦2个面粉适量盐5克鸡蛋3个葱适量老北京夏日美食——【西葫芦糊塌子】的做法做法:1西葫芦洗干净，去掉两边，擦丝。2把西葫芦丝倒入盆中，放入3个鸡蛋。3再加入两杯面粉，适量水，搅拌均匀。4锅热油，放进去，两面煎熟。装盘✌🏻...
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