- 首先是——tsp【tsp体积换算】1tsp=5ml【tsp材料换算】干酵母1tsp=3g盐1tsp=5g泡打粉1tsp=4g小苏打1tsp=4.7g塔塔粉1tsp=3.2g然后——tbsp【tbsp体积换算】1tbsp=3tsp=15ml【tbsp材料换算】泡打粉1tsp=4g可可粉1tbsp=7g小苏打1tsp=4.7g塔塔粉1tsp=3.2g奶粉1tbsp=6.25g黄...
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- 用料cupteaspoontablespooncuptsptbsp的做法1/10中筋面粉(all-purposeflour):1cup=130g;2/10高筋粉(breadflour):1cup=135g;3/10全麦面粉(wholewheatflour):1cup=128g;4/10黄油(Butter):1stick=113g;1cup=227g;1tbsp=14.2g;1tsp=5g;5/10糖、盐(Sugar,Salt):1tbsp=20g;1cup=320g;6/10可可粉...
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- 欧美国家的人系上围裙,走进厨房,几乎不用称量的,比较偏好的计量单位是标准烘焙量杯、量勺。所以常见一些食谱书里用1cup/1tbsp/1tsp。或者1茶勺、1汤勺、1杯,其实这些都是有计量标准的,而非看起来的那么随意。所以换算好配方中的原材料用量,是非常基础和重要的。整理和罗列了一...
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