- 以下是以重油蛋糕胚的菜谱,也可以用海绵蛋糕为胚,个人喜好选择:用料低筋粉70克糖粉30克可可粉30克牛奶60克蛋黄4个蛋白4个蛋细砂糖75克塔塔粉2克黄油65克巧克力120克淋面A淡奶油100克淋面A黄油15克淋面A巧克力100克夹心B黄油200克夹心B白糖80克夹心B水20克夹心B蛋黄3个白巧...
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- 人生第一次做蛋糕~成功!用料巧克力蛋糕奶油裱花草莓圣诞party巧克力蛋糕的做法巧克力蛋糕奶油好了!...
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- 最近裸蛋糕真是火到不行,崇尚原始与自然,只用最天然的原料制作,充满原始诱惑的同时又展现出所有食材最真本的味道。虽然没有华丽的装饰,但裸蛋糕反而给人一种返璞归真的自然之美,就像是十几岁的少女,没有太多的粉饰,仍让人觉得清新动人。那么今年圣诞季的第一个蛋糕,就献给裸蛋糕...
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- 厚重的黑巧克力奶油打造的醇厚微苦口感,甜味来自蛋糕体本身尺寸:25cm*35cm烤盘用料普通面粉(蛋糕体)100g无糖可可粉(蛋糕体)30g泡打粉(蛋糕体)5ml=1茶匙鸡蛋蛋黄蛋白分开(蛋糕体)5个红糖(蛋糕体)150g水(蛋糕体)30ml=2大匙动物性淡奶油(35%即可)(巧克力糖霜)200ml无糖黑巧克力(75%可可)(巧克力...
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- 用料巧克力两板牛奶4大勺蛋黄3个份砂糖2大勺食用油3.5大勺低粉3大勺纯可可粉3大勺蛋白3个份砂糖2大勺【圣诞节特辑】巧克力蛋糕的做法圆形模具内壁涂上一层油,覆盖上油纸巧克力掰小块,倒入牛奶,放进微波炉里高火一分钟加热后融化的巧克力和牛奶充分混合拿一个容器放入蛋黄,加...
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- 圣诞节🎄氛围的一款蛋糕,树桩很形象,装饰又可爱,夹馅丰富,抹面好吃~完美🤣看起来复杂,实际做起来超级简单,成功率高,新手友好,我觉得手残党也不容易翻车~😍可可蛋糕卷🍰(巧克力香缇奶油夹心)🔗😍可可裸蛋糕🍰/奥利奥咸奶油🔗😍香葱肉松蛋糕卷🔗😍原味戚风蛋糕卷🔗😍海苔肉松小贝🔗😍8...
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- 圣诞节派对必备小装饰~用料红色巧克力50克白色巧克力50克巧克力圣诞帽的做法将模具放入冰箱冷冻十分钟,便于巧克力灌模后迅速凝固。圣诞帽的球球位置用裱花袋灌入白色巧克力后,两片模具对扣紧。帽沿部位填上白巧克力。放置至白巧克力凝固。灌入红色巧克力,旋转模具将四周填满...
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- CupcakeJemma教你做圣诞树巧克力卷啦~用料鸡蛋3个白砂糖(蛋白部分)25g白砂糖(蛋黄部分)50g可可粉25g肉桂粉1tsp生姜粉(可选)1/2tsp70%烘培黑巧克力(内陷)60g室温无盐黄油100g糖粉180g白兰地2tbsp淡奶油115ml巧克力100g【圣诞】巧克力圣诞树卷的做法三个鸡蛋蛋白蛋清分离,先用手持...
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- 圣诞节要到了打算提前送给儿子的圣诞节惊喜他果然是很喜欢用料黄油110克白砂糖90克蛋黄5个巧克力115克蛋白5个白糖50克低筋面粉70克可可粉12克圣诞树巧克力杯子蛋糕的做法110克黄油加90克白糖打发黄油打发到颜色变浅分次加入5个蛋黄打均匀115克巧克力融化融化的巧克力拌...
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- 一直用爱乐薇奶油,不错,味道好,这款圣诞款礼盒东西齐全,奶油,黄油,芝士,还有模具和烘焙工具。用料可可蛋糕材料低筋面粉40克可可粉15克玉米油25克牛奶30克细砂糖40克鸡蛋3个巧克力慕斯材料黑巧克力100克爱乐薇淡奶油250克黄油10克吉利丁片5克牛奶100克圣诞款巧克力慕斯蛋糕的做...
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- 之前做过年轮蛋糕,漩涡蛋糕,这次趁圣诞来做一个树桩蛋糕,从网上找的图片,没有步骤没有配方,回来自己琢磨着做了。感觉还行,除了盘子上斑驳的巧克力酱,其他还挺不错的,巧克力很浓郁,味道很棒,像我这样的手残党也可以完成。用料戚风蛋糕体温水/温牛奶40克玉米油40ml可可粉12克鸡蛋4个...
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- 一年之中我最喜欢圣诞的气氛,欢欢喜喜的,两闺女也特别期盼我这个“圣诞老人”准备的礼物!安排了一个圣诞树,以往用的抹茶代表绿色,这次准备了开心果口味的!但是这款主要得口感还是巧克力的,加了覆盆子夹心,有点酸甜!我的宝们~不会抹面你也可以完成~用料开心果巧克力奶油:开心果酱7克...
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- 熊谷裕子方子,先记录下,照片没拍全改天再写。用料蛋糕体蛋白2个砂糖60克蛋黄2个可可粉26克可可酱可可粉15克砂糖70克水30克黄油35克可可奶油可可酱100克鲜奶油七分发100克巧克力淋面黑巧50克鲜奶油50克巧克力圣诞木柴蛋糕的做法先制作蛋糕体...
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- 关注公众号【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在85斤左右,所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!用料6寸戚风蛋糕1个黑巧克力250克蛋奶油250克细砂糖20克...
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- 圣诞节快到了应个景,第一次做,居然巨成功,巨好吃!用料鸡蛋3只可可粉低粉细砂糖植物油淡奶油圣诞巧克力戚风裸蛋糕的做法先做一个巧克力戚风再随意涂上奶油,装饰...
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- 用料鸡蛋2只牛奶60g糖150g蛋糕粉150g可可粉50g盐1g泡打粉10g无盐黄油60g巧克力豆(裹上蛋糕粉)若干高温纸杯12只圣诞巧克力马芬蛋糕的做法将蛋糕粉和可可粉过筛备用将鸡蛋、牛奶搅拌均匀,加入糖、盐搅拌均匀(忘记留图了)加入软化好的不盐黄油搅拌均匀加入蛋糕粉、可可粉和泡打...
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- 用巧克力捏造型来代替翻糖,个人感觉口感更好,圣诞节来临,做了蛋糕装饰,喜庆又好吃,感觉节日气氛浓浓的,美美的!用料材料白色巧克力100g葡萄糖浆26g蓝风车淡奶油500g水7.5g糖粉13g六寸戚风一个好时巧克力酱30g好时可可粉20g各种水果250g红绿色食用色素各3滴奶油用糖40g圣诞巧克力...
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- 综合了几个方子,适合自己的口味。蛋糕卷三能金盘。用料巧克力奶油黑巧克力40g淡奶油200g白砂糖15g原味蛋糕卷牛奶40g食用油40g低粉40g鸡蛋液100g蛋清160g白砂糖40g甘纳许涂层黑巧克力60g淡奶油60g圣诞树桩巧克力奶油蛋糕的做法巧克力切碎,淡奶油煮至冒大泡,淋到巧克力上,搅拌...
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- 一直很喜欢铁塔的奶油,现在开店了用的也是铁塔。顾客们反馈非常好。前两天看到爱乐薇亲子圣诞礼盒,真的是太好看了,马上入手了,收到后一点没让我失望。很超值。孩子也非常喜欢。★★做之前先看一下小贴士★★配方是2个4寸加高模具的量用料鸡蛋3个低筋面粉45克玉米淀粉6克细砂...
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- 作为一个一年里有300多天都是咸党的人,每年还是会有那么几天特别想吃点甜的。正好快圣诞,之前逛超市囤了点黑巧,于是干脆做个超高热量超长肉超满足的巧克力蛋糕好了(〃ノωノ)。巧克力戚风,巧克力树莓奶油夹心,再配上巧克力淋面!而且每个部分都有加朗姆酒,现在这个天气吃上一块整个...
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- 记录贴…公公生日,赶上圣诞节前后,就学着做了个蛋糕时间大概40分钟到一小时。准备时间10分钟烘烤时间20分钟,晾下,再造型10分钟用的是6寸硅胶蛋糕片模具,配方是四片先蛋法后蛋法我都试了,都挺好,不过更喜欢后蛋法。就是油奶搅拌乳化后加粉,拌匀后再放蛋黄,这个配方一盘是110g液体...
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- 用料可可粉克圣诞巧克力慕斯蛋糕的做法做好慕斯体后,因为是圣诞节蛋糕,必雾须又雪,所有在上面摸上一层打发的奶油再四周淋上巧克力酱,做好造型就有圣诞节的气氛这是刨开后的照片,稍加改动,装点摸了巧克力酱的百奇,是不是很好吃哦😊...
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- 好吃、好看、好玩,马上圣诞节了,快快学起来吧~蛋糕胚绵软可口~搭配浓香四溢的黄油膏,口感非常棒~用料精制油35g糖粉35g水70g可可粉15g低筋面粉100g蛋清5只砂糖(打蛋清用)65g塔塔粉(打蛋清用)3g黄油膏(卷在蛋糕卷里面))适量表面裱巧克力黄油膏适量圣诞节巧克力树根蛋糕的做法精油+糖...
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- 对于不会做蛋糕卷的小伙伴可以试试这款蛋糕,不怕卷的时候开裂,也不用担心不会抹面,感兴趣的小伙伴可以试试用料蛋糕体材料:鸡蛋(60克)四个,水40克,玉米油40克,蛋糕粉50克,白醋几滴,可可粉12克,开水25克奶油夹馅:淡奶油200克,细砂糖18克巧克力装饰:黑巧克力80克,淡奶油80克,草莓四个模具:2...
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- 爷爷的生日正好遇到圣诞节,因此就用这款圣诞主题的蛋糕来给爷爷庆生,因为圣诞老人是一位一千多岁的老人,所以也希望爷爷身体健康,长命百岁!用料蛋糕体鸡蛋3个可可粉15克低筋面粉45克油40克牛奶40克砂糖45克放在蛋白中巧克力甘纳许巧克力100克奶油100克淡奶油300克夹心及制作圣...
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