- 倒腾点中餐,不容易,主要老公不爱吃肉包子,所以做点菜包子,我知道他喜欢吃啥口味的,所以研究了下,感觉差不离。自己记录以后备用,等下次做,我来完善菜谱。此配方大约做17个菜包子多多馅料的那种菜包子哦!用料包子馅#上海青(呛烫好,挤完水,大约406克)2斤香干碎120克左右泡发后木耳碎120...
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- 什么样的包子才好吃?…呃…皮包馅大才好吃😋…香菇青菜包算是包子中经典款了吧,几乎每家店里都会卖,外面的包子一直有个问题就是皮太厚!so~想吃个自己💭想象中的包子,应该是这样…对!就是皮包馅大![偷笑][偷笑]问题来了!如何长时间保持青菜的翠绿?洗干净的青菜开水烫下,然后…偷偷...
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- 早上润润很喜欢吃我的青菜包,因为是外面买的,调味品比较多,而他才十一个月没有添加盐、于是开始第一次做包子,当妈妈后为了宝贝健康的饮食习惯,我有着许多第一次尝试,超人妈妈附体😄用料青菜2颗胡萝卜适量木耳适量蛋黄一个(润润还没添加蛋白)核桃油适量面皮:面粉150g水85g(根据面粉...
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- 顺便还做了🥬🐷大包子和大馒头,哈哈哈☘️用料糯米粉普通面粉克青菜好多根猪肉克姜3-5片葱5根料酒1勺生抽半勺勺盐2克糖0.5-1克鸡精8-10粒青菜猪肉馅团子、大包子的做法猪肉用温水清洗两遍,葱切段,姜切片因为我还做了大包子,所以提前先发面,37度水,调和酵母和面团,发面我用了一个...
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- 口味清淡,纯素,无鸡蛋、牛奶老面馒头做法口感更松软。用料老面团中筋面粉100克水80克酵母1克盐1克主面团中筋面粉720克水280-300克糖70克酵母5克老面前晚用量馅料香菇适量香干适量上海青适量老豆腐适量红萝卜适量葱姜适量香菇青菜包子(素食)的做法1.提前一晚做老面,放保鲜盒,冷...
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- 芳年易逝,不负韶华,不负卿!好好吃饭,很有必要!ღ💌ღ用料青菜6颗香菇6朵食盐适量大葱适量生姜适量芝麻油适量食用油(尽量用没有味道的)适量鸡精/十三香适量青菜包子馅儿/香菇青菜馅儿的做法锅里烧开水,洗干净的青菜放入锅中,倒入几滴油(为了青菜颜色更好看),焯水同样,洗干净的香菇焯水...
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- 家里的干香菇一直没人吃~想着最快消耗它的方法就是包成包子😄用料馅料如下:青菜3颗(看青菜品种哈,上海青的话估计10来颗,我用的是矮脚白)香菇20朵左右粉丝一把腊肉100克姜丝适量葱2颗生抽3汤匙老抽1汤匙蚝油1汤匙盐10克香油少许王守义包饺子粉适量吃辣可以放几粒泡椒碎包子皮...
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- 用料面粉300克水170克酵母3克木耳一把馓子80克青菜6颗简单青菜木耳馓子素馅包子的做法170克水,300克面粉(水和面粉吸水度不同自己调整用量),3克酵母加入面包机自动和面发酵好发酵好的面揉面排气搓成长条切成大小均等的小剂子,这个面粉量我做了12个盖上保鲜膜醒面30分钟左右...
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- 用料猪肉500克小塘菜(又叫上海青)500克豆腐400克姜末少于面粉1200克花生油40克酵母6克水适量蚝油、盐、、生粉、麻油适量还是包子~小塘菜(上海青)肉包的做法将面粉、酵母、油、水混合、搅拌、发酵成面团。1、将豆腐切粒。2、猪肉分成肥瘦分别切小粒。其中瘦猪肉粒放生粉、...
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- 包子是我家必不可少的早餐之一,提前包好,早上冰箱拿出来,热一下就可以吃了,很方便。爱吃素的可以尝试做一下食材没有写详细的克数,没必要太纠结比例,看心情看口味喜欢吃的就多来点。材料上的一点点也就3克5克8克~~~~你随意喽😬不好吃不愿我呦,你自己放的哈哈哈哈……用料青菜(小油菜)...
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- 作为东北妞儿从小就爱吃面食,我妈真的是啥都会做面食更是一包好手,So造就了我就啥也不会干😄来到上海后,开始慢慢自己学着做饭,包子这件事儿还是1年多前被人嘲笑说“东北人竟然不会下剂子、擀皮子、包包子,哪里算东北人?”好吧,我是只会吃的东北人😭!But,不会没问题,咱有颗爱学习的...
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- 早饭太贵了,自己做包子试试。用料温水一碗盐一把青菜1.5斤酵母8克面粉1000克猪肉500克生抽2勺老抽1勺青菜肉包(内有详细包包子视频!)的做法酵母8g温水化开,和面揉成光滑的面团封上保鲜膜,盖上盖子,发酵。为了加快发酵的速度,把发面的不锈钢盆放在了蒸屉上,蒸屉下面的锅子里倒了...
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- 早餐包子用料青菜两把豆干几片(这个看自己喜欢添加)盐,鸡精,五香粉,生姜粉,辣椒粉,油适量面粉三大碗发酵粉适量水适量青菜豆干包子(内附青菜碧绿秘密)的做法面粉和成面团发酵两倍大,排气备用。青菜清洗干净控水备用,另起一个锅加水烧开,滴一勺油(这个就是保持青菜碧绿的秘密哦⊙∀⊙!)投...
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- 想减肥吗,素包子你值得拥有!两种食材就能完成一款鲜甜,爽脆的蔬菜包!菜谱是整好一笼7个包子的量。用料包子皮面粉120克水60克酵母(夏天1.5g)2克泡打粉1克糖2克🥬蔬菜馅儿香菇5朵包菜90克葱2根油,酱油,糖,盐适量香菇水(勾芡用)适量香菇青菜包子(素包子)的做法包子皮:如果有面包机或者厨...
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- 怀念小时候包子的味道长大后再也买不到了只能自己研究做做看没想到还原度还挺高以次记录一下不喜勿喷用料面粉1000克白糖30克盐5~6克酵母8克水550克胡萝卜包菜馅胡萝卜1根包菜半个鸡蛋3~4个粉丝一小把盐适量糖少许生抽2勺青椒茄子馅青椒1个红椒1个茄子1个盐适量糖少许老...
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- 用料青菜15颗香菇10朵腊肠1根干虾6只海参2只青菜包的做法全部食材,腊肠只用1根,香菇提前半小时泡发,干虾用温水泡上,以便好剥皮,海参是提前发好的。青菜放加点盐和油的开水中焯水,放锅里翻个面就捞出过凉水,备用。青菜攥干水分,剁几下不需要太碎,虾剥皮切碎,海参、香菇切小粒,腊肠撕...
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- 这一个月因为进阶课做了太多的猪油酥皮月饼,和近几天的红烧猪蹄,感觉特别的腻味,所以突然想吃菜包子啦😋用料青菜500克鲜香菇3-5朵香干4块盐5克姜5克黑芝麻(熟)(或者虾皮)10克(自选)耗油10克糖15克痳油(食用油)50克面皮部分:中粉300克水150克油5克新鲜酵母(干酵母粉)10克(3克)糖20克盐少...
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- 用料青菜1500克五花肉(肥瘦比例3:7)500克干香菇(需泡发)10朵胡萝卜1根香干8块小葱4根生姜少许老抽0.5勺生抽1勺蚝油1勺花椒油几滴植物油30克盐适量青菜香菇胡萝卜肉丁包子馅,青菜嘎嘣脆,秋冬来上一笼热腾腾的包子的做法青菜,选择上海青,且根部的肉厚厚的那种。清水洗净,焯水后,立刻...
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- 传统小麦粉做包子口感不错,但多数小麦粉都精制化了,面粉精制后,微量营养素大量丢失,尤其是B族维生素和膳食纤维。长期精白米面食用过多除造成体内微量营养素缺乏外,还容易造成血糖生成过快,长期会导致胰岛素抵抗,肥胖等,鉴于此,提倡精制米面与血糖生成低的原料组合,制成具有缓慢升...
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- 终于拔草-从小爱吃的青菜包用料青菜300g猪板油75-100g小葱适量生姜适量料酒5ml中等开阳3个盐适量水50ml青菜馅包子的做法猪板油提前一晚泡水,去膜剁碎。锅中入水50ml,板油,葱,生姜片。大火烧至水没有后,改小火慢慢煎至板油金黄。青菜也提前一晚洗净泡水。剁菜,这绝对是手臂运动...
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- 吃过大悲院禅素餐厅的青菜包子,于是正好去单位摘来了自己耕种的青菜们,回来自己也试着包一次用料面粉250克香菇若干朵香油好多勺啦水130克酵母2.8克青菜若干颗盐适量克青菜素包子的做法先将青春焯水后过凉,然后挤干净水份再切碎,香菇泡发后挤干水份切碎,加入虾皮和荸荠碎,放入...
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- 用料海青菜干50克娃娃菜3颗大蒜2.5头盐适量玉米油50ml海青菜包子的做法娃娃菜切碎➕3勺盐,腌制半小时,杀出水分。海青菜干,用水浸泡半小时。娃娃菜清水清洗3遍,用笼布拧干水分。海青菜干清洗干净,捞出拧干。切碎。大蒜切沫。娃娃菜➕海青菜➕大蒜➕油➕盐,调制成馅。发面或者死...
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- 最近家里的青菜成熟了,每天早上一篮,看着它们甚是喜欢,每天做菜吃,想换个口味,当然是我爱做的包子,于是昨晚把馅弄起来,不过一不小心弄多了馅,而青菜包是最好一次吃完,所以早上做了一餐,晚上在妈妈家又做了一餐,😄,过把瘾啦。做法都是跟之前的包子类似,馅的调料根据自己喜好,想吃什么随...
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- 买了很多青汁,心血来潮想做一次青汁包子,味道好特别,咬一口,香味扑鼻而上,真好。用料中筋面粉500克酵母5克水260克青汁80克青汁包子的做法我用的这种青汁。青汁加入面粉里。青汁放面粉里面混合均匀,和平时做包子样合面、发面。颜值担当。...
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- 用料上海青4颗面粉400克水酵母4克蚝油勺盐克食用油克葱根粉条鸡蛋个青菜肉包子的做法400克面粉中加入4克酵母,温水活面,揉成光滑面团,发酵至2倍大。青菜、香菇、金针菇焯水,切碎,用纱布挤出水分,加入炒好的鸡蛋碎,加入虾皮,加入泡好的粉条碎,加入蚝油、盐、生抽,浇上熟的葱花油,加入...
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