- 食材很关键,都是从农村弄的一手食材,附带买菜图用料野生财鱼500g老豆腐300g姜若干野生财鱼炖豆腐的做法看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图...
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- 豆瓣野生鱼,味道不错哦用料野生鱼🐠数条郫县豆瓣,泡辣椒小芹菜,葱姜蒜青红花椒豉油豆瓣野生鱼的做法过油定型煮...
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- 鲫鱼汤到底要怎么做?其实特别简单。用料小鲫鱼10条豆腐1块香葱3根食盐适量生姜两片超级简单的野生鲫鱼豆腐汤的做法从河里钓上的野生小鲫鱼,水槽里养一下吐吐水去除鳞,腮和内脏,清洗干净后两面各切三五刀花刀方便出汤。平底锅放油,放入生姜爆香后放入鲫鱼,大火煎至两面金黄色放...
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- 这是一道特别特别好吃的鲫鱼汤,蛋白质丰富,清淡鲜美,野生鲫鱼是儿子钓的,鱼缸里养了2天,有海鲜菇,裙带菜,嫩豆腐,也是第一次做又特别成功的一道野生鲫鱼豆腐汤。用料野生小鲫鱼3条嫩豆腐一盒海鲜菇一袋(超市装好买的)裙带菜少许姜少许香葱少许胡椒粉少许盐少许特好喝的野生鲫鱼豆...
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- 每到夏季,阴雨连绵的时节,便有一道美味的食物上了餐桌,萌哒哒的野生口蘑,成为了舌尖上的美味。用料口蘑若干个盐适量糖适量肉汤适量生抽适量炖野生口蘑的做法洗净,焯水三分钟。热油翻炒,加入生抽,盐,糖,肉汤炖。...
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- 用料豆泡克肉末克葱末克蒜末姜末官财豆腐的做法官财豆腐食材:豆泡肉糜葱姜蒜面糊:鸡蛋一个面粉淀粉(根据豆腐量来准备面糊,调成流动的面糊就好)调料:生抽老抽白糖豆瓣酱(可不放)剁椒水陈醋做法:豆泡切个口不要切断,挖去里面多余的豆腐,填上调好的肉馅(肉糜放生抽老抽料酒葱姜末腌制),然...
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- 用料黑鱼豆腐姜花椒葱盐酱油野生黑鱼炖豆腐的做法1...
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- 用料鲫鱼三五条豆腐半斤葱姜蒜,料酒,盐,开水野生鲫鱼豆腐汤的做法热锅冷油,鱼煎至两面金黄,捞出。油锅炸姜蒜,再放入煎好的鱼,加入开水,加入盐、白胡椒粉、少许料酒,煮10分钟左右。加入切好的豆腐,小火煮三五分钟。洒上葱花,出锅!美味!...
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- 血墨鱼和普通墨鱼不同,血墨鱼号称墨鱼里的黄金,血墨鱼肉质呈鲜红或者暗红色,非染色,肉质厚实,香味也更加浓郁。自然晒干的血墨王十分难得,没有加盐腌制,所以还原本味的做法悦尧推荐鸡汤,配料也尽可能的精简。用料筒骨一段老母鸡半只血墨鱼干150-200克瑶柱10粒左右姜片6-8片葱小把...
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- 用料鲫鱼6条野生小鲫鱼姜3片料酒1勺油适量白胡椒粉3克豆腐一盒小香葱适量麻油2至3滴豆腐野生鲫鱼汤的做法鱼破肚去内脏,把内壁上黑色的去除沥干待用油下锅煎热冒烟然后把沥干的鲫鱼从锅边入锅,速度要快,鱼入锅后马上轻晃锅子,这样鱼不会粘锅底(有种用姜片擦锅,油里放盐等等都试...
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- 阿妈教的用料野生菇一堆冬菇几只瑶柱几粒猪腱/鸡腿肉一块姜一小块糖一瓷羹炖野生菇汤的做法野生菇冬菇浸泡野生菇飞水慢火5分钟然后洗净肉飞水所有料放入炖盅炖4个钟饮得!小贴士无瑶柱就炖好后放一小瓷羹鸡精...
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- 用料鱼条豆腐块姜片盐克小葱根鸡精勺鱼汤(野生鱼豆腐烫)的做法把鱼杀了洗干净,我用的一种野生鱼,鱼鳞是可以吃的(补钙)也可以用其他鱼(鲫鱼等)老豆腐切块,葱头一根,生姜切片。锅里放一点猪油,两片生姜片,小火把鱼煎成两面金黄。把煎好的鱼,放入砂锅,(水开后下鱼)放入一根葱头,两片生姜,盖上...
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- 红烧野生小杂鱼是一道家常菜,主要原材料是小昂刺鱼,小鲫鱼还有小白条用料豆腐4块小昂刺鱼10条小鲫鱼3条小白条3条葱,姜适量干辣椒4个八角1个料酒适量生抽适量酱油适量陈醋小半勺豆腐烧野生小杂鱼的做法小杂物就是很多种类的小鱼,我买了昂刺鱼,小鲫鱼和白条,让菜场的大妈收拾干...
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- 用料豆腐1块切小块西红柿2个去皮切丁油适量盐少许野生石翁鱼5条生姜一小块白胡椒少许香葱一根五花肉一小块切小粒野生石翁鱼番茄豆腐汤的做法1.石翁鱼解冻处理干净,凉干水备用。2.生姜切片,西红柿去皮切丁,豆腐切小块,葱切花,五花肉切小丁,材料备用。3.热锅下一点油把五花肉放...
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- 用料老豆腐1块姜数片葱数根香菜数根鲈鱼1条盐克生抽3勺料酒3勺啤酒1瓶豆腐炖鱼的做法把肥肉丁炒出油或者直接用猪油,然后放蒜泥,红椒丁翻炒,放入一勺蚝油,鲜酱油,糖炒香红辣椒切丁,蒜切丁鱼放盐料酒淀粉按摩,静止一小时,中间翻几次,鲈鱼也可以黑鱼或者草鱼锅底铺上白菜,然后放老豆...
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- 番茄和鲶鱼的鲜香与酱香结合,再配上嫩嫩的豆腐,口感真是爽滑无比,回味无穷!用料野生鲶鱼,切块1000g番茄,去皮切小片2个豆腐,切小条1小块花椒,姜片,蒜末少量辣酱,黄豆酱少量番茄豆腐炖野生鲶鱼的做法锅烧热放菜油,放花椒炸香后取出花椒。依次放入番茄,姜片蒜末,辣酱,海天黄豆酱,酱油,醋,小...
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- 用料西洋参10多片,根据个人喜好适当增减野生石斛10多个,根据个人喜好适当增减鲍鱼六只鸡脚两只食盐适量野生石斛洋参炖鲍鱼的做法先将鲍鱼壳洗干净后连同石斛,洋参一起放入砂锅,加适量的水煮开后小火慢炖,时间大约1个小时。大火煮开的时候不要盖锅盖,防止汤水溢出。将洗干净的...
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- 从小我就喜欢吃罗非鱼,到了没啥淡水鱼可以选择的地方,盲槽就是我们家吃最多的鱼类。海鱼我不喜欢吃,生的熟的都不怎么喜欢😁盲槽算是例外。小只的盲槽感觉比较滑嫩,大的野生盲槽,看起来大小和大头鱼差不多,总之就是很大。每次买一小段,让工人帮忙再切成片分装冻在冰激凌那层(买...
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- 市场里有小的野生鲫鱼卖,炖汤最是鲜美。买了十多条,炖了一块豆腐。yummy,yummy!所谓的治大国如烹小鲜,就是这个意思吧!用料鲫鱼10条豆腐1块姜1块蒜6—7瓣青杭椒3个朝天椒3—4个白玉韧豆腐1块香葱3根橄榄油适量生抽1勺香醋1勺盐适量野生鲫鱼豆腐汤/砂锅炖鲫鱼的做法买回来的小鲫...
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- 这道菜益气养血,健脾暖胃大人小孩都适合用料鲫鱼条豆腐块料酒勺姜片油克盐克生姜橘皮鸡精胡椒粉香葱野生鲫鱼豆腐汤鲜美的做法野生小鲫鱼,清洗干净,去除内脏去鳃加入料酒,生姜,橘皮,盖上保鲜膜腌制去腥,放置至少30分钟以上。我这边放了2个小时腌制完成之后,用厨房纸吸干,放入锅中...
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- 用料野生小鲫鱼3条豆腐1块姜3片盐一勺料酒适量水三大碗葱2根萝卜1根野生鲫鱼豆腐汤的做法野生鲫鱼热油下锅(注意安全)煎至两面金黄,淋料酒將炸好的鲫鱼放入砂锅里大火煮开嫩豆腐切块萝卜刨丝汤煮十分钟加豆腐和萝卜丝,盖盖子小火炖三十分钟鲫鱼汤炖好洒蒜叶沫或者葱花点缀...
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- 用料冻豆腐1块(人口多就多放块豆腐)野生鱼1条(约600以上)蒜苗蒜苔都可以(300)克葱姜切花豆瓣酱1勺大料适量冻豆腐顿野鱼的做法锅热放食用油,先放大料丶葱姜丶酱油熟后,加水丶水开把鱼放锅里顿,约十分钟在放冻豆腐块,五分钟后收汁放蒜苗翻炒岀锅装盘。备用装盘撒点香菜。小贴...
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- 用料野生昂刺鱼8两嫩豆腐1块葱2根姜6片蒜2个五香叶5片开水1壶白胡椒粉适量野生昂刺鱼豆腐汤的做法锅热后放入油,把准备好的姜片和蒜油里煸出香味。野生小黄鱼下锅。不断翻炒,煸出变色。将准备好的开水倒入锅中。豆腐下锅,大火烧开后继续翻滚5分钟后改小火。加入葱、五香叶、...
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- 财鱼,也称黑鱼。平日里多喝财鱼汤是有好处的,财鱼营养丰富,里面含有蛋白质、氨基酸和铁,适用于身体虚弱、低蛋白血症、脾胃气虚、容易营养不良、贫血之人食用,甚至对于有伤口的人来说,还可以加速伤口愈合。而小美独特的低温烹煮功能,保留了更多的营养素用料财鱼一条280克油10克...
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- 我本人不爱吃鱼,但是喜欢鱼豆腐和鱼丸,所以做给孩子吃的用料鳕鱼120g盐3克蛋清2个山药80g淀粉40g柠檬2片番茄酱适量野生鳕鱼做的鱼豆腐的做法鳕鱼打成泥状,用柠檬腌制一下,山药打皮蒸熟打成泥状把蛋清淀粉山药鳕鱼和盐按一个方向搅匀,找个方形膜具刷油放上油纸把搅拌好的鳕鱼...
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