- 别人帮你拔好一大把瓜子朝嘴里塞的感觉用料坚果100克牛奶140克奶油25克盐1克酵母4克太好吃坚果包的做法和面夹馅撒瓜子...
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- 用料水饴56克淡奶油350克细砂糖175克杏仁140克~150克均可太妃坚果糖🍬的做法除了坚果🌰都混合均匀,小火开始加热糖溶化后转中火开始加热,混合液煮开后会扑出来的感觉的时候把锅子拿离火源。搅拌不能停,直至上图中状态,可以加入坚果🌰最喜欢吃这三种坚果,就都放了😄坚果搅拌均匀...
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- 我喜欢欧包,也喜欢抹茶,但又佛系减肥。所以我自创了这个抹茶全麦坚果欧包,太爱了太爱了!用料高筋全麦面粉200克普通全麦面粉100克酵母3克糖10克盐3克黄油25克抹茶粉8克奶粉30克水220克抹茶全麦坚果欧包,也太好吃了吧的做法除黄油外的材料放厨师机和面出厚膜,然后加入10克黄油揉...
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- 用料高筋面粉250克鸡蛋1只牛奶120克糖粉40克黄油40克酵母3克奶粉30克盐2克炼乳30坚果面包圈的做法除黄油,炼乳之外所以食材混合在一起,和成厚厚的膜之后加入一半的黄油和炼乳。继续揉搓成如图手膜。静置30分钟。把剩下的黄油融化后与剩下的炼乳混合在一起备用。面团静置时...
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- 用料中筋面粉330克水160克红糖60克熟黑芝麻10克奶油8克酵母5完夹馅核桃20克腰果20克西瓜子20克松子20克瓜子20克枸杞10克葡萄干30克红糖坚果包的做法先将红糖与3/4的水混合,酵母与剩下1/4的水混合,将面团的其他材料放入盆中再倒入红糖水和酵母水揉至呈光滑面团,盖上保鲜膜让...
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- 最先开始起源于好看想做再者是看到别人做了也想做最后是真的感觉简单想做而做用料赤小豆200g水磨糯米粉300克核桃若干芝麻若干克葡萄干若干糖15克坚果粘豆包的做法头天晚上浸泡豆子淹没豆子放糖煮熟、我用的电饭煲普通煮饭软烂模式所有坚果混合还可以添加自己喜欢的食物!...
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- 这款软欧是我比较喜欢的口感,分享给大家,跟着做的美粉们跟帖交作业。本配方9个的量。用料高筋面粉300克新鲜酵母10克鸡蛋1个水150克黄油20克糖20克蔓越莓,葡萄干无花果果干(用红酒或者朗姆酒浸泡1个小时泡软)适量核桃,杏仁,腰果等适量坚果软欧包的做法将鸡蛋,酵母,水,糖放入主锅,1分...
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- 个人笔记9个用料高粉250克糖30克盐2克酵母5克牛奶125克鸡蛋1个黄油25克核桃50克其它坚果适量坚果餐包的做法核桃炒熟或烤熟打碎除坚果和黄油外材料入厨师机,2档揉匀,4档5分钟加入黄油2档揉匀,4档8分钟加入核桃仁2档揉匀盖上盖子室温发酵45分钟发酵好的面团平均分成58克左右...
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- 用料汤种面粉20g水100g高筋面粉400克牛奶90克水60克酵母5克糖60克盐3克黄油30克鸡蛋1个核桃,瓜子仁适量奶油芝士适量坚果小餐包的做法先制作汤种,面粉加入水中搅拌均匀,小火搅拌到透明,晾凉,备用。牛奶和水混合到常温,加入酵母,搅拌一下,静置5分钟,加入蛋液,搅拌均匀。面粉,白糖,盐放...
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- 养生坚果包,集核桃仁、南瓜籽仁、黄豆、小米、大米、小麦仁、玉米碴于一体,矿物质、不饱和脂肪酸、蛋白质,一个都没有少,称之为养生的面包不足为过,更重要的是它的味道也蛮好,因为使用了汤种预拌粉,不仅大大的缩短了制作时间,而且也达到了汤种面包的柔软度。早晨,美美的吃上一个,再...
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- 一次发酵,健康快手,既简单,又好吃的(韩)赵美莲坚果米面包食谱,原方用的葡萄籽油和低聚糖、黄糖,原料按自己常用的修改,方便查阅。用料高筋米面包粉(新良)210克鸡蛋1个新鲜酵母9克盐2克水90克橄榄油15ml花生、大杏仁、山核桃、开心果各10克红糖20克黄糖20克低聚糖45克肉桂粉3~7克鸡蛋...
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- 每天早上一个,搭配牛奶和鸡蛋,简单又营养。用料高筋面粉250克牛奶150克(可调整)黄油30克白砂糖40克酵母4克鸡蛋1个盐2克各种坚果(腰果,核桃)蔓越莓适量坚果早餐包的做法把除了黄油,坚果和食盐以外的的全部材料揉成面团,再加入黄油和食盐,揉30分钟,我是面包机揉面模式,揉两次,一次15分...
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- 家有神兽一直对坚果绝缘,但厨娘妈妈知道坚果对孩子大脑发育等等有着颇大的益处,只好变着法子将坚果入膳吸引孩子用料馅料:坚果若干黄油150克奶粉40克白糖60克包皮:竹炭粉10克普通面粉300克酵母4克清水160克白糖20克竹炭坚果包的做法将包皮材料混合,筷子搅拌成面絮后拿出在硅胶...
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- 用料高筋面粉300克糖18克酵母2.1克冰水170克(留出10-20克不放)鸡蛋30克盐4.5克黄油18克核桃、果皮或蔓越莓共90克坚果欧包的做法高筋粉+糖+酵母放入搅拌缸内,冰水和鸡蛋混合,加入缸内,厨师机2档揉面。揉成面团后可加入老面增加酸度,也可不加。揉至刚出膜,再加盐和黄油,揉至出手套...
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- 用料高筋面粉200克全麦粉100克水120克黄油20克核桃适量酵母3g盐2.5g细砂糖7.5g蛋液60g全麦坚果包的做法后油法揉到手套膜一发之后整形分割84.5g一个面团二发结束的大小划开口加点麦片坚果装饰预热烤箱200度面包进烤炉前先喷水200度15min...
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- 做这个面包真的是因为我老公爱吃有很多坚果的面包,另外家里买来一些蜂蜜丁,刚好想要混合到里面。没有蜂蜜丁的可以放橙皮丁,葡萄干什么的,反正就是很随意。这个配方我做了四个~其实我觉得做八个小点的更好。用料高筋粉250克奶粉8克盐4克糖20克牛奶195克黄油15克鲜酵母7克放入...
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- 当零食吃!减脂时吃,姨妈期吃,加班当夜宵吃,都很不错👍!不腻不甜,健康!你要我好好吃饭哦!用料红枣粒两把红豆两把红芸豆两把黑米两把葡萄干两把紫米一把山楂丹皮厚块一大把红皮核桃仁四分之一粒三把黄米面适量小米面适量玉米面适量糖适量裹粉:糯米面适量坚果豆包的做法豆类米类高压...
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- 用料高筋面粉250克牛奶150盐2克酵母3克白糖35克鸡蛋30克黄油30克坚果50克坚果面包的做法两袋每日坚果,切碎备用。也可以选择自己喜欢的坚果,家里有啥放点啥就行。除黄油和坚果外的所有材料全部放进面包机,启动和面程序先揉15分钟,再放入黄油继续揉15分钟。选择面包机自动发酵...
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- 老公野餐必点用料水295克盐5克糖30克黄油30克奶粉克高筋面粉500克酵母5克坚果克芝士片芝士坚果包的做法面发好,擀成大圆饼。撒上满满的坚果+芝士卷起来,封口。撒粉,割包。醒面10分钟预热烤箱220℃,烤28分钟(双层烤盘,放下层烤)。22分钟的时候看看有点焦,就放了张锡纸。小心烤焦...
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- 这方子源至于老妈不喜欢黄油面包🍞用料红豆100克高筋面粉270克水110克酵母3克盐3克鸡蛋1个橄榄油30克果仁适量烫种高粉38克水38克红豆坚果包的做法1:把所有的干料和湿料都称好,然后放在厨师机里1档搅拌均匀。2:再把厨师机提到3档快速搅拌到十五分钟左右!把面团揉到扩展性。...
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- 做了几次黑面包,是根据我的和面桶和烤箱容量及口味借鉴几个配方调整的配料,烤出的面包家人和朋友都挺喜欢吃的,简单记下这个配方,方便使用。用料高筋面粉300克黑全麦粉500克牛奶270克糖100克酵母9克盐9克玉米油100克鸡蛋5个奶粉30克每日坚果六袋坚果黑面包的做法将除玉米油以...
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- 下班回来,就想着明天给糖果🍬做点什么早餐?做紫薯馒头吧!突然发现还有两包混合坚果没有吃!嘻嘻😁有了!做紫薯坚果包包!用料紫薯约200克水100克面粉550克酵母6克糖100克牛奶70克混合坚果40克紫薯坚果包的做法紫薯蒸好了,加牛奶,水,用榨汁机搅拌均匀,这里的紫薯汁是370克哈!!然后加酵母...
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- 用料盐1克黄油20克淡奶油250克白砂糖180克麦芽糖20克杏仁80克坚果太妃糖的做法关键是炒糖,先放50克白糖炒糖色,然后加淡奶油,白糖继续慢火熬,熬到粘稠,一定要不停搅拌,就可以加坚果,搅拌均匀出锅待冷却温热的时候开始切完全冷却切的话,很容易碎切成小块冷却之后,就可以包装这就是...
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- 记录一下配方用料淡奶油:200克麦芽糖:60克细砂糖:100克海盐:1克无盐黄油或玉米油:15克扁桃仁:150克坚果硬太妃糖的做法将淡奶油、糖、麦芽糖倒入一个不粘的小锅中,全程小火慢慢熬糖,并且要用铲子不停搅拌,还要用温度计一直检测温度,这样才能够保证熬糖状态。糖熬至115度时加入黄油...
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- 为了面包口感更好,明天、明天的明天还是特别的软,尝试了好多次,用烫种方法来制作,做出了这款多多坚果的超软欧包,分享给大家,做起来也很简单方便。用料烫种:100克高筋面粉100克沸水主面团材料:高筋面粉400克巧克力酱40克砂糖50克盐6克酵母6克牛奶195克鸡蛋一个黄油40克坚果:核桃16...
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