![意式烩饭risotto合集食谱大全及做法，烹饪好吃的意式烩饭risotto合集方法]( "意式烩饭risotto合集食谱大全及做法，烹饪好吃的意式烩饭risotto合集方法")
- 用料--意式烩饭risotto合集的做法牛肉末/洋葱/豆角beefmince/🧅/beans【步骤】1⃣️按顺序炒熟：牛肉馅+料酒/蒜粉/迷迭香、加洋葱、加豆角、加入1大勺番茄膏；2⃣️加入2cuparboriorice/普通大米炒至透明(量大米的量杯)；3⃣️准备1L鸡汤/牛肉汤，加入1/3，吸收后继续加，重复几次，直到汤汁...
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![意式蘑菇烩饭Risotto ai funghi食谱大全及做法，烹饪好吃的意式蘑菇烩饭Risotto ai funghi方法]( "意式蘑菇烩饭Risotto ai funghi食谱大全及做法，烹饪好吃的意式蘑菇烩饭Risotto ai funghi方法")
- 当年在西方留学时，还对西餐所知甚少，当时只是想在镇里的意大利餐厅试试地道的西式饭食，但那绵密的口感，浓郁的奶香、复杂的风味，让我时隔多年仍魂牵梦绕。这道烩饭是我最爱的治愈系食物，制作过程充满仪式感，成本低廉、口味绝美，在没胃口、工作一天很累时一定会花半个小时奖励自己...
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![香浓奶油意式烩饭（risotto）食谱大全及做法，烹饪好吃的香浓奶油意式烩饭（risotto）方法]( "香浓奶油意式烩饭（risotto）食谱大全及做法，烹饪好吃的香浓奶油意式烩饭（risotto）方法")
- 小厨在澳村里的意餐必点😊奶油丝滑的感觉入口即化，简直欲罢不能！好吃的味道可是要百分百的耐心哟用料大蒜四五瓣洋葱一半橄榄油risottorice黄油Parmesancheese帕玛森干酪Parsley欧芹碎鸡汤高汤白葡萄酒Spinach（小菠菜）凭喜好添加奶油意面酱凭喜好添加蘑菇凭喜好添加三文鱼片...
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![Risotto燉饭合集食谱大全及做法，烹饪好吃的Risotto燉饭合集方法]( "Risotto燉饭合集食谱大全及做法，烹饪好吃的Risotto燉饭合集方法")
- 【步骤】切肉切菜煎肉炒菜放饭调味放奶吸收加料摆盘用料白饭/杂粮饭/粗燕麦鸡/鱼/虾/培根菇、洋葱等蔬菜黄油/橄榄油煎肉炒菜用牛奶/水燉饭至吸收鸡精/コンソメ隠し味盐、黑胡椒调味粉芝士、荷兰芹最后装盘Risotto燉饭合集的做法泡菜、培根番茄、口蘑、洋葱、大蒜、鲔鱼...
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![意式烩饭柠檬鸡胸 Risotto with Chicken breast食谱大全及做法，烹饪好吃的意式烩饭柠檬鸡胸 Risotto with Chicken breast方法]( "意式烩饭柠檬鸡胸 Risotto with Chicken breast食谱大全及做法，烹饪好吃的意式烩饭柠檬鸡胸 Risotto with Chicken breast方法")
- 意大利料理和中国菜真的是一家亲，你看这个米面食的文化就看出来了。但有的人肯定还是说没有国菜博大精深这（我是认同的）。因为地域特产孕育了许多意大利不同地区特色风味的料理，最出名的几样大家肯定也不陌生，被吹上天的健康橄榄油，全世界人民都有各自做法的意面，意大利人引以为...
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![南瓜意大利烩饭（risotto）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜意大利烩饭（risotto）方法]( "南瓜意大利烩饭（risotto）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜意大利烩饭（risotto）方法")
- 意式烩饭（以及意面）的最标准口感被称为“aldente”，这是一种外软内硬的口感，对中国人来说有点像夹生饭。另外，完美的意式烩饭应该是浓稠的介于粥和干饭之间的状态，这个口感也有不少人接受不了。大家可以照我这个食谱做做试试看，吃过后如果觉得接受不了，再稍作改良加工成中国烩饭...
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![融合和食元素的risotto（意式烩饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的融合和食元素的risotto（意式烩饭）方法]( "融合和食元素的risotto（意式烩饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的融合和食元素的risotto（意式烩饭）方法")
- 惦记自己尝试一下risotto（意式烩饭）已经有段时间了，前几天在@三刻321cooking下单海鲜饭时顺便研究了一下，然后发现三刻家这款食材包可以算是改良版的risotto，非常惊喜：既然允许改造，那就大家一起开脑洞呀~喜欢日料，所以琢磨这个方子时用木鱼高汤代替了传统risotto使用的普通高汤，...
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![意式海鲜烩饭（Risotto）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式海鲜烩饭（Risotto）方法]( "意式海鲜烩饭（Risotto）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式海鲜烩饭（Risotto）方法")
- 家常版的意式海鲜烩饭，有颜又有料用料意大利米两杯（量米杯）洋葱半只甜椒半个培根肉2片青口（冰鲜）10只基围虾半斤高汤(最好是鸡汤或肉汤)400ml牛奶200ml芹菜杆100g帕玛森芝士最后调味用芹菜叶点缀用橄榄油少许大蒜3瓣意式海鲜烩饭（Risotto）的做法首先先来准备蔬菜，先取甜椒和洋葱...
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![简单好吃的意式烩饭risotto的详细做法，简单好吃的意式烩饭risotto做法技巧]( "简单好吃的意式烩饭risotto的详细做法，简单好吃的意式烩饭risotto做法技巧")
- 是不是厌倦了天天煮白米饭🍚？想做餐厅里的risotto但很容易把米饭弄得夹生？家人吃腻了白米饭，所以我尝试了很多次这个意式香菇烩饭，每次家里的干饭人们都赞不绝口😄虽然后期要不停搅拌，也就20分钟左右吧，但是配料简单做法也不难，出来的成品味道又真的是超级香！实在是太好吃了！所以...
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![Risotto con Funghi/ Mushroom Risotto/ 蘑菇意式烩饭食谱大全及做法，烹饪好吃的Risotto con Funghi/ Mushroom Risotto/ 蘑菇意式烩饭方法]( "Risotto con Funghi/ Mushroom Risotto/ 蘑菇意式烩饭食谱大全及做法，烹饪好吃的Risotto con Funghi/ Mushroom Risotto/ 蘑菇意式烩饭方法")
- 意大利烩饭是一道用高汤把米粒煮成奶油般浓郁质地的意大利经典料理，通常是第一道菜（primopiatto)。高汤通常以肉、鱼、或蔬菜为基底，辅以蘑菇、南瓜或者其他配料。本食谱适合4人份。中国胃警告：本食谱大米口感夹生。用料ChickenStock(鸡汤浓缩块）按包装指示稀释为1000ml，或使用...
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![意式海鲜烩饭 Seafood Risotto食谱大全及做法，烹饪好吃的意式海鲜烩饭 Seafood Risotto方法]( "意式海鲜烩饭 Seafood Risotto食谱大全及做法，烹饪好吃的意式海鲜烩饭 Seafood Risotto方法")
- 对意式一直以来都很爱，外食如果不知道吃什么大概就会去意式小馆来一顿，risotto不用说也是非常之喜爱。那在家犯馋想吃的时候不如就自己动手来做一道海鲜烩饭吧~家常版原料易得，虽然自制鱼高汤耗时久些，且要站在锅子旁炒啊炒炒到手酸，可成品味道真是没得说~配一杯小酒，来盘沙拉，...
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![香葱烤意式烩饭 Ofen-Risotto mit Lauch食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱烤意式烩饭 Ofen-Risotto mit Lauch方法]( "香葱烤意式烩饭 Ofen-Risotto mit Lauch食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱烤意式烩饭 Ofen-Risotto mit Lauch方法")
- 菜谱译自德国菜谱杂志meineFamilie&ich1/20184人份，650kcal用料1根大葱（Lauch)、1颗洋葱、1瓣大蒜、1颗苹果、2勺黄油、100G培根碎、300G意式烩饭米、100ML白葡萄酒、1捆罗勒、1L热蔬菜汤、100G现磨帕美思奶酪（Parmesan)香葱烤意式烩饭Ofen-RisottomitLauch的做法大葱洋...
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![Risotto ai funghi porcini意式牛肝菌烩饭食谱大全及做法，烹饪好吃的Risotto ai funghi porcini意式牛肝菌烩饭方法]( "Risotto ai funghi porcini意式牛肝菌烩饭食谱大全及做法，烹饪好吃的Risotto ai funghi porcini意式牛肝菌烩饭方法")
- 用料牛肝菌一个洋葱1/2个橄榄油适量盐少量白葡萄酒两勺浓汤宝块一个短粒米两杯Risottoaifunghiporcini意式牛肝菌烩饭的做法洋葱切粒用橄榄油煎到透明，加牛肝菌和短粒米炒，加入葡萄酒待酒炒一会，加入一勺高汤浓汤宝块融化水快干了再加汤，到米熟为止。意大利人喜欢米还有白芯...
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![芝士火腿意式烩饭（risotto）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士火腿意式烩饭（risotto）方法]( "芝士火腿意式烩饭（risotto）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士火腿意式烩饭（risotto）方法")
- 用料低钠鸡高汤3杯(710ml)意大利熏火腿(prosciutto)4盎司(113g)无盐黄油4大勺(59ml)大米1杯(237ml)剁碎的红葱头1/2杯(118ml)干白葡萄酒1/3杯(78ml)新鲜欧芹碎3大勺(44ml)韭菜碎3大勺(44ml)新鲜百里香碎1又1/2茶匙(7.4ml)擦成蓉的格鲁耶尔奶酪(Gruyère)1杯(237ml)马斯卡...
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![美味牛肝菌意式烩饭 Risotto ai funghi porcini食谱大全及做法，烹饪好吃的美味牛肝菌意式烩饭 Risotto ai funghi porcini方法]( "美味牛肝菌意式烩饭 Risotto ai funghi porcini食谱大全及做法，烹饪好吃的美味牛肝菌意式烩饭 Risotto ai funghi porcini方法")
- 以下菜谱为2人份，适用于使用新鲜牛肝菌。用料高汤材料：水1升各种新鲜香草（比如鼠尾草，迷迭香加上薄荷）一小把肉汤汤料块1块盐5克牛肝菌制作材料：新鲜美味牛肝菌300-400克大蒜2-3瓣黄油30克白葡萄酒100ml盐一点点1-2克烩饭制作材料：Risotto米250克洋葱1大个橄榄油30-45ml胡椒一点...
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![意式豌豆烩饭risotto食谱大全及做法，烹饪好吃的意式豌豆烩饭risotto方法]( "意式豌豆烩饭risotto食谱大全及做法，烹饪好吃的意式豌豆烩饭risotto方法")
- 来感受一下这道简单上手的异域鲜美吧！菜谱为1人份，蔬菜部分用量可根据个人情况来增减。用料risotto专用米60g豌豆（新鲜或冷冻）70g大蒜1瓣洋葱1小块西洋芹1/4根欧芹（或用香菜/葱代替）适量帕玛森芝士12g油（有黄油/橄榄油更好）适量白葡萄酒30ml高汤（鸡肉/牛肉/蔬菜高汤，根据个人喜好选...
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![意式海鲜烩饭seafood risotto食谱大全及做法，烹饪好吃的意式海鲜烩饭seafood risotto方法]( "意式海鲜烩饭seafood risotto食谱大全及做法，烹饪好吃的意式海鲜烩饭seafood risotto方法")
- 除了清蒸，我觉得海鲜烩饭也是充分利用海鲜美味的一种做法。菜谱为三人份。1小勺=1teaspoon=5ml1大勺=1tablespoon=15ml1杯=1cup=240ml用料橄榄油3大勺洋葱1个米11/2杯白葡萄酒1/2杯鸡高汤4杯黑胡椒按需盐按需虾8只鳕鱼或其他白鱼150g鱿鱼（身）1只新鲜欧芹3大勺柠檬按需帕马森...
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![意式芦笋烩饭 Spargel Risotto食谱大全及做法，烹饪好吃的意式芦笋烩饭 Spargel Risotto方法]( "意式芦笋烩饭 Spargel Risotto食谱大全及做法，烹饪好吃的意式芦笋烩饭 Spargel Risotto方法")
- 菜谱来自德国美食杂志Essen&Trinken2013年4月刊用时：30min2人份用料Risotto用米100G奶油奶酪3勺白葡萄酒100ML蒜瓣青芦笋500G小紫皮洋葱2颗蔬菜汤400ML培根/Speck60G适量盐、胡椒、Muskatnnuss粉欧芹一小把意式芦笋烩饭SpargelRisotto的做法洋葱切碎、芦笋去根斜切段；...
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![意式芦笋虾仁烩饭（Risotto）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式芦笋虾仁烩饭（Risotto）方法]( "意式芦笋虾仁烩饭（Risotto）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式芦笋虾仁烩饭（Risotto）方法")
- 意大利烩饭（Risotto），是一道用高汤把米粒煮成奶油般浓郁质地的意大利北部经典料理。烩饭在意大利通常是第一道菜（primopiatto），单独在第二道菜之前上桌。做烩饭的米通常用Arborio米，一种奶油性较大的意大利短粒米，原产地是意大利Arborio，因此得名。烩饭作为第一道菜，通常一份量的米...
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![Beetroot risotto甜菜根意式烩饭食谱大全及做法，烹饪好吃的Beetroot risotto甜菜根意式烩饭方法]( "Beetroot risotto甜菜根意式烩饭食谱大全及做法，烹饪好吃的Beetroot risotto甜菜根意式烩饭方法")
- 以下是2人份用料Risotto米（我用的是Arborio）160g蔬菜高汤500g甜菜根2个橄榄油2小勺洋葱半个芹菜一根蒜1-2瓣白葡萄酒100g盐适量胡椒适量黄油20g软质的山羊奶酪100g(可不加)Beetrootrisotto甜菜根意式烩饭的做法甜菜根去皮，放入料理机打成泥。加入高汤和水烧开。蒜拍碎，洋葱，芹...
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![香菇意大利烩饭risotto食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇意大利烩饭risotto方法]( "香菇意大利烩饭risotto食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇意大利烩饭risotto方法")
- 在FB看到的菜谱略作改动。risotto也是在法国经常吃了，第一次做用料香菇适量risotto米四人份鸡汤一大锅黄洋葱半个蒜两瓣意大利香草碎适量母羊奶酪（我这里用的是pecorinoRomano)适量香菇意大利烩饭risotto的做法首先你得有鸡汤，我就是因为买了一只两千克的农家鸡煮了一大锅鸡...
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![🍛「意大利烩饭Risotto」食谱大全及做法，烹饪好吃的🍛「意大利烩饭Risotto」方法]( "🍛「意大利烩饭Risotto」食谱大全及做法，烹饪好吃的🍛「意大利烩饭Risotto」方法")
- 改编自高汤、松露/松露油、酒、帕马森干酪不可省用料见下🍛【意大利烩饭Risotto】的做法🍛【意大利烩饭Risotto】🍛高汤：煎过的带鸡油的鸡肉（比如鸡腿部分的）、切大段的牛舌（可选）、胡萝卜、白洋葱、西芹段，盐，蘑菇、姜片、料酒/白葡萄酒，香叶，煮2小时后把肉捞出做别的，其他蔬菜不...
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![鲜到没边❗意式菌菇烩饭Risotto食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜到没边❗意式菌菇烩饭Risotto方法]( "鲜到没边❗意式菌菇烩饭Risotto食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜到没边❗意式菌菇烩饭Risotto方法")
- 传统risotto要用意大利米，我就用的家里大米，一样好吃。用料浓汤宝64克洋葱1/4个蒜2瓣米60克白葡萄酒3勺白玉菇50克蟹味菇50杏鲍菇1个蘑菇3个香菇3朵帕玛森芝士适量黄油10克迷迭香2朵鲜到没边❗意式菌菇烩饭Risotto的做法香菇提前泡好。浓汤宝煮开备用。可以少加些香菇水。...
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![Risotto 意大利烩饭食谱大全及做法，烹饪好吃的Risotto 意大利烩饭方法]( "Risotto 意大利烩饭食谱大全及做法，烹饪好吃的Risotto 意大利烩饭方法")
- 留学英国，最近报名了一个周末西餐烹饪课。课程主要教学如何制作新鲜健康的西式料理。每周会把新学到的西餐菜谱分享出来！用料大米（如果有卖risotto专用米更好）o300g西芹两大根青豌豆250g薄荷一小把欧芹一小把洋葱1/4个软山羊奶酪（可选）200g帕玛森奶酪（可选）100g无盐黄油一小块橄...
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![酸奶青豆意式烩饭（risotto）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶青豆意式烩饭（risotto）方法]( "酸奶青豆意式烩饭（risotto）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶青豆意式烩饭（risotto）方法")
- 用料低脂低钠鸡高汤2杯(473ml)完整的帕尔马干酪(parmesan)5到7cm的一大块特级初榨橄榄油1大勺(15ml)剁碎的红葱头1/2杯(118ml)大米1杯(237ml)干白葡萄酒1/3杯(78ml)豌豆1杯(237ml)新鲜欧芹碎3大勺(44ml)韭菜碎3大勺(44ml)新鲜百里香碎1又1/2茶匙(7.4ml)磨碎的帕尔马干酪(...
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