- 近期,小忙碌。虽未复工,但工作不止。今晚肚子饿得有些叽哩咕噜。搜罗家里有备的食材,来碗热干面吧!早就应该做一碗武汉加油面了……今日赴鄂医疗队返程,恭喜热干面吧!用一碗热干面,欢迎凯旋归来得医护人员。武汉解封,指日可待。北京,还是不消停呀……用料芝麻酱2勺面100克香油1小...
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- 【准备材料】黄瓜青辣椒多多的蒜片生姜片五六片多多的花椒一个八角味极鲜2:生抽2:老抽1💡喜欢胡萝卜可以放胡萝卜片,增加色彩💡不喜欢八角味可以不放八角,不影响它的美味💡不喜欢酱菜颜色深的,可以去掉老抽💡黄瓜尽量挑细的,有黄瓜钮最好啦(就是很小很小的黄瓜芽)用料👆自制简单...
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- 非常简单适合只用洗一个碗(懒)的同学用料鸡蛋要不要都行生抽凭感觉(最后可以加)老抽凭感觉(最后可以加)耗油凭感觉(最后还是可以加)荞麦面啥都行我用的是沃尔玛买的惠宜非油炸荞麦面饼鸡翅根一个(有点肉味道好点吧其他的肉也行)青椒不辣的那种我切了两个盐最后尝了淡的话加微波炉...
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- 还记得《大内密探零零发》里刘嘉玲那句台词:“老公,你肚子饿不饿?我煮碗面给你吃好不好?”😄没有什么事情是一碗面解决不了的😄用料小葱1把蒜3瓣味极鲜酱油1小碗老抽2勺蚝油2勺糖2勺午餐肉(可以不放)几片花生碎(可不放)半碗花椒5粒食用油(平时炒两个菜的量)半碗手擀面或者挂面(自己...
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- 小时候常吃,家里没什么菜、又没什么时间做饭的时候调一碗酸辣汤下面,老家叫做:对碗儿。没油辣椒可以切块火锅底料代替。用料挂面一指粗细青菜1颗鸡蛋1个葱末/香菜适量紫菜/虾皮适量料汁图一、二酸汤面|好简单一碗面的做法半勺盐、半勺鸡精、半勺十三香、一勺生抽、一勺醋、半...
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- 热干面,是武汉人早餐的首选小吃,武汉人对它的热爱,无法言喻。热干面对武汉人而言,不仅是一种小吃,更是一种情怀。未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。热干面要好吃,主要看三点:面够不够地道、芝麻酱够不够香,以及调味料全不全。微博和小红书上有一批视频博主也开始选择测评热干面了。...
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- 小儿来碗阳春面。。。好嘞。。。阳春面一碗阳春面即清面汤 没油没肉 阳春面白雪一样白色的面条上点缀少许香葱清雅鲜香,飘香十里怎么快速做成一碗快手又简单的阳春面呢?来看图学学呗!用料材料:阳春面、葱花、榨菜调味料:生抽、老抽、鸡精粉、白胡椒粉、少许糖、少许盐来一碗...
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- 热干面是武汉人的过早必备。它的做法简单利索:提前用开水把碱面煮熟,拌上小磨香油,在案板上摊凉备用;临吃时用沸水烫热,捞入碗中,拌以芝麻酱、醋、辣油,撒上葱花、萝卜丁、酸豆角等各种菜码,捧在手里边走边吃。本食谱参考了Amanda曼达和暖暖食养日记两位厨友的方子,根据自己的口味...
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- 2020年特殊的开年之后,“武汉”两个字,好像都有了点特别的含义。或许还得忍耐些时日,才能完全回归从前的正常轨道。虽然不是湖北人,但偶尔也喜欢吃一碗黏糊糊的热干面:碱性十足、浓香劲道,加入酸豆角、辣萝卜干,在寒意料峭的早晨时分,满是暖暖的烟火气。一碗热干面,以不变应万变。...
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- 美好的一天,从早餐开始,在湖北,特别是武汉,把吃早餐称之为“过早”,“过早”可以说在武汉人心中是神圣又庄重的一件事,可以不吃午餐,也可以不吃晚餐,但必须要“过早”,不然这一天就像是丢了魂魄一样,做什么错什么~~每个地方都有自己独特的饮食文化,说起武汉美食,没猜错的话,你第一印象...
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- 超级好吃的热干面在家也可以做,一锅面瞬间就光了😋提前做好酱汁,煮好面拌一下就开吃,真的是甜方便了~用料挂面或热干面一把芝麻酱两勺生抽两勺老抽一勺醋一勺蚝油一勺老干妈一勺糖半勺花生碎(可不加)葱蒜若干一碗销魂🔥热干面的做法锅中烧水,水开后加一点点盐下入面条~开始做酱汁...
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- 安静的周末,一碗素面,简简单单,静谧安闲。用料面条适量盐1小勺酱油1小勺白胡椒粉适量猪油适量葱1根鸡精适量一碗简单好吃的热汤面的做法拿一个面碗,里面放入一勺盐,一勺老抽,一小块猪油,适量的白胡椒粉跟鸡精,最后放入切好的葱花待用。起锅加水烧开,放入适量的面条煮2分钟,然后关火...
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- 人在HK超级怀念武汉的热干面~网购的材料超好吃很正宗!一定要网购武汉的芝麻酱!热干面正不正宗完全取决于芝麻酱用料芝麻酱一大勺(一般家用勺子)萝卜丁酱一勺盐1克鸡精1/3勺碱水面分量自己看着办反正就是一碗面酸豆角一勺正宗武汉热干面(煮方便面一样简单)的做法碱水面也是网购的...
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- 我们经常叫“干拌儿面”,做法简单,但不缺失美味。记忆里,小时候的夏天,家里经常吃,省事,美味。每个人争先恐后地往自己碗里挖调料,生怕哪种调料没了,口味不对了,就有些遗憾了。添加调料的顺序也是有讲究的,一般是先干后稀,最后拌匀。【文后有贴士】用料面条煮熟过凉水,控干水适量黄瓜...
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- 偶尔总想要来点酸酸辣辣的食物煮一碗酸汤面🍜,一口气吃完,那个酸爽用料面条1份青菜2颗酱油1勺盐1勺醋3勺蒜1瓣葱1根酸汤面🍜简简单单一碗面的做法葱,蒜末,辣椒粉,盐,放碗里,热油浇上去后,➕开水和开煮面条煮好的面条放汤里,➕醋➕生抽➕搅拌均匀即可...
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- 我和我老公都是武汉人,从小吃着热干面长大。昨天我老公还跟我算来着:三十岁以前都生活在武汉,按三分之一早餐吃热干面计算,吃了也得有三千多碗了……按照我这个方法做出来好不好吃你一尝就知道,正不正宗你送给一个武汉人帮你尝尝就知道了。不过不能保证人人都喜欢,豆豆和米米这...
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- #小小美食日记#番茄鸡蛋真的是个经典搭配,那跟面条的碰撞味道如何呢?虽然没有肉但却很好吃。做法非常简单,原料也简单,大晚上的写食谱害我饿死了555….这碗面颜色好看味道也好,一个人的时候煮一碗简简单单的面条也能让人幸福感满满,自制无添加的面条怎么都比外面买的放心啊,一个...
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- 老公的朋友给了一袋子黄花菜,除了做打卤面好像也没什么别的吃法了,好在面条是我们全家人都喜欢的用料黄花菜200克鸡蛋1个木耳一小把五花肉200克水适量盐适量生抽适量淀粉适量油适量五香粉适量老抽适量香菜适量简简单单的一碗打卤面的做法准备好材料,五花肉切细条,木耳和黄花...
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- 今天是自己的生日,做碗手擀面,以示纪念用料面粉5瓷勺盐少许蒜适量生抽适量油适量简简单单一碗面—蒜茸面的做法5勺面粉,加少许盐,温水和面,揉成团,醒10分钟,再揉几分钟。这是做好的面条蒜茸,生抽,油加入开水,蒜茸面的底汤就好了水开后放入面条,开后,点两次冷水好了👌...
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- 一个人住,上班下班,回到宿舍只剩百分之十的力气。但还是坚持洗菜下锅煮了这道面汤,很简单的面汤,它却能让你在疲惫饥渴的时候还能对自己的胃好一点,同时又能给自己补充营养。吃完热汤面,感觉自己又满血复活。用料面一人份鸭蛋(或鸡蛋)1个豆腐一小块即可(普通豆腐块的四分之一)西红...
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- 疫情到现在也有近两个月了,买不到口罩,也送不到物资,雅米也只能做一碗武汉热干面远远地为武汉加油啦~热干面是武汉的标志性小吃,酱汁香浓味美,面条弹牙爽口,是湖北人乃至国内很多人早餐喜欢的选择。雅米家就有个湖北人,跟着他回国时吃了很多热干面,现在想起来,街头巷尾芝麻酱的香...
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- 周末上午,写了一个小时作业。感觉有点累,就做了一碗面犒劳一下自己!做法非常简单,材料也很家常,欢迎大家也一起试做一下哦!用料生抽2勺醋2勺挂面30~50克鸡蛋1个油菜3片简简单单一碗面的做法挂面放入锅中煮3到5分钟左右取出,碗中倒入酱油、醋、和一点点煮面水,然后放入面条。油菜焯...
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- 炒鸡简单又好吃的一碗面条吃完喝口汤心里暖暖的特别满足。用料面条1把青菜10棵小葱半颗小米椒1个生抽2勺醋2勺盐适量胡椒粉适量香油1勺猪油少许食用油适量一碗简单又好吃的热汤面🍜的做法先准备好面条细细的面条做出来最好吃清汤煮面和青菜碗底放葱花小米椒生抽醋香油胡...
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- 这是一碗有妈妈味道的面条,离开家一碗面就是家的味道,离开家乡时它就是家乡的味道,记录妈妈的味道,留下制作过程……用料青菜1把鸡蛋3个番茄3个(个头不大)挂面适量(3人份)油、盐、生抽适量鸡精、黑胡椒粉适量番茄鸡蛋青菜面,简简单单一碗面!的做法准备好所需材料,番茄去皮切成小块,青...
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- 一个人,也要好好吃饭,好好生活,好好爱自己!用料面条适量盐少许蔬菜适量葱1根酱油2勺鸡蛋1-2个午餐肉适量一碗热汤面的做法平底锅无油煎蛋和午餐肉旁边锅煮面条和蔬菜,面条都会煮吧!熟了装盘就可以咯!哈哈哈哈小贴士一个人的时候,请好好照顾自己!...
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