- 麻辣肉丝,又香又麻辣味道真美,想想就留口水用料姜5片盐15克猪腿肉600克花椒粉2勺粗辣椒面2勺葱头5个大蒜头5瓣洋葱头三分之一个五香粉少许白糖5克味精一点点调味就好老抽1勺料酒2勺麻辣肉丝的做法将肉切成长条,大约0.3厘米大小,2寸左右长待用将肉洗干净加水入锅煮至断生,捞起...
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- 其实这个是上次蒸馒头失败了想出来的,上次馒头没醒好,急吼吼的就上锅了,结果出来没发起来。。心塞就想着怎么解决这些失败的馒头啊,看着挺劲道的,炒个饼吧!就有了这个作品啦。作为正宗的陕西人,炒饼简直就是手到擒来!酱酱(つ``ˉ³ˉ)つ``用料干辣椒5-6根花椒一小把青椒一个大蒜2...
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- 用料鸡胸肉块麻辣鸡丝的做法麻辣鸡丝,鸡胸脯洗干净,冷水下锅焯,好了捞出凉凉,撕成鸡丝待用,葱切丝,香菜,麻辣料,糖,鸡精,拌匀即可...
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- 自从上次在重庆吃过一次泡椒肉丝拌面以后让我魂牵梦绕,念念不忘,再一次感叹重庆人民太幸福了,想吃怎么办,自己炒,比不上正宗的也算是很过瘾了,超麻超辣太好吃了,简直是下饭神菜!爱吃泡椒和麻辣的一定会爱上这个,不爱吃麻的不加花椒和花椒油就行。泡椒和泡萝卜是自己做的,辣椒是二荆...
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- 想吃麻辣牛肉丝,奈何牛肉太贵就照着做牛肉丝的方法做了个麻辣鸡肉丝,没想到味道还可以用料料酒2勺白糖适量姜适量鸡胸肉2块蒜1个花椒适量辣椒5个(看自己能不能吃辣)生抽3勺盐适量香油2勺芝麻约10克花椒油2勺辣椒油2勺十三香适量五香粉适量麻辣鸡肉丝的做法将鸡胸肉洗干净,冷水...
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- 喜欢吃麻辣香干丝,外面买的添加剂太多,自己做的放心味道不错。用料百叶皮250克干辣椒5克个孜然5克花椒2克粒老抽1勺生抽2勺味精适量料酒2勺麻辣丝的做法自己记录一下,凉水放百叶皮加适量盐、料酒绰水后沥干水分,可以去除豆腐皮的豆腥味。植物油比平时炒菜的量多一倍放沥干水...
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- 用料牛肉克花椒面勺姜片料酒勺盐克花椒粒酱油勺糖克麻辣牛肉丝的做法牛肉切丝,用水泡洗净,尽量不要有血水。加入蒜粒、姜丝、蚝油、生抽、老抽、盐、胡椒粉、白糖、鸡精、花椒粒、料酒适量,抓匀。(最后一步要放点小苏打和豆粉抓匀,最后放食用油锁住油)用保鲜膜封好放冰箱冷藏一...
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- 从小就爱吃这种麻麻辣辣的牛肉丝,但现在很多牌子的味道都变了,所以最近都在家做,喜欢什么味就做什么味,再也不怕踩雷了!用料牛肉一斤花椒面适量海椒面适量白芝麻适量糖适量葱姜蒜适量八角山奈适量桂皮适量桂叶适量川沙仁适量小茴香适量花椒适量鸡精适量生抽适量老抽适量灯影牛...
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- 用料猪肉里脊300克老抽1勺味精适量适量姜适量适量盐适量料酒适量辣椒面适量花椒面适量花生适量芝麻适量麻辣猪肉丝的做法里脊肉切横刀加姜蒜胡椒粉盐等调料腌制半小时这部没拍照,放我拿肉丝拌莴笋头的图片。腌制后放锅里练蒸半小时,拿出来撕碎将撕碎的肉榨干,捞出后加辣椒面...
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- 用料花椒粉适量盐少许酱油2勺胡椒粉少许菜籽油1/3锅五香粉适量豆腐皮4张孜然粒适量蚝油1小汤勺大蒜子4头朝天椒8个麻辣丝/片的做法1、豆腐皮切丝,大约2毫米宽。大蒜子和朝天椒切碎。2、取一个小碗,蚝油、生抽、酱油调匀。可依个人口味调整用量。3、取锅倒入菜籽油,烧热,轻微...
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- 用料海带豆角胡萝卜绿豆芽麻辣素丝的做法用海带、豆角、胡萝卜切丝与绿豆芽一起爆炒...
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- 用料牛肉200克花椒粉1勺辣椒粉3袋芝麻1勺麻辣牛肉丝&牛肉干的做法牛肉加水煮15分钟一半撕牛肉丝,一半切片入油炸至7成干,有点脆,捞出来放进另一个锅里,锅里放一点油,花椒粉,辣椒面,鸡精,十三香,盐,白胡椒粉。牛肉丝和牛肉干调料一样的。炒至油和调料冒泡就行了。放凉就行了牛肉...
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- 最喜欢吃这道家常菜,又麻又辣很开胃,经常会吃满满的一大碗米饭。简单又好做。用料葱半根大蒜3瓣盐7克油8克肉50克小红辣椒3个白醋1克麻辣双丝的做法切好土豆丝和胡萝卜丝泡上切好葱花蒜片小干辣椒锅里油温的时候放几粒花椒和小红干辣椒干辣椒变色时加入肉及各种调料炒香炒...
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- 用料红薯粉吃多少煮多少调料盐、味精、醋、糖、辣椒面、花椒油麻辣粉丝的做法烧水煮粉,直至红薯粉煮软。根据个人口味加入调料(醋和糖的比例是1.5:1)小贴士喜欢吃青菜叶的小伙伴们可以加青菜,吃不管花椒的小伙伴可以不加花椒油...
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- 用料土豆干辣椒花椒盐葱麻辣薯丝的做法首先就是土豆切片再切细丝然后用水先冲洗几次,把表面的淀粉先给洗干净然后再用水泡一个小时就可以了然后把水沥干,再用厨房纸吸吸表面的水分锅里倒油,准备炸,大概有个6、7成热,就把土豆丝下锅筷子一直拨着,炸到金黄就可以捞出了然后把锅里...
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- 这个,是家常小菜,是比较辣的,喜欢辣的朋友可以尝试去做!我们家小孩子比较爱吃,菜也比较简单易做!很好学,来试试吧!(因为是家里人自己吃的,我没有特意摆盘)用料五香豆腐或豆干300g干辣椒30g辣椒面30g花椒粒10g香叶1片孜然粒10g盐一小勺糖小半勺酱油两小勺料酒一小勺白醋小半勺清水...
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- 妈妈知道我爱吃,专门煮好给我带来的我吃着满满的都是爱的味道用料猪肚个黄瓜半根胡萝卜半根蒜3瓣盐1勺味精少许糖少许尖椒半根生抽1勺醋1勺花椒油少许辣椒油3勺葱花油1勺麻辣肚丝的做法按照上面的配料和量,做完特别好吃😋这次比较懒,不细说了,该切丝切丝……满满的爱的味道小...
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- 土楼带回的笋干绿色无污染,纯健康食品,早餐配上粥和花卷,百吃不厌用料笋干300克葱姜蒜适量麻椒适量辣椒面适量盐、白糖适量麻辣笋丝的做法笋干用水泡2两天,每天早晚各换一次水锅里放凉水将泡好的笋干大火煮开后小火慢煮1个小时关火,不要开锅盖焖到自然凉,将煮好的笋干过凉水冲...
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- 偷师成功,完美复刻“佬麻雀”湘菜馆的麻辣牛肉丝!实话实说,真心不易!(步骤:牛腿肉卤熟,拆丝,入烤箱烘烤至干爽,再入油锅,加干辣椒丝、辣椒粉、花椒粉、白糖、生抽、陈醋、白胡椒粉,炒至入味,洒上熟白芝麻,装出备用。手撕杏杏鲍菇,放入不粘锅内,加少许油、糖、生抽,炒至干爽,与牛肉丝相差无...
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- 去超市买牛肉干太贵了还是自己动手做吧用料牛瘦肉1斤干海椒面适量白芝麻适量花椒面适量卤料如下各种配比一点点就是了八角8个桂皮1小块茴香1小把栀子、山奈1个香叶5片干海椒2个花椒适量生姜适量蚝油1勺老抽2勺生抽2勺料酒1勺冰糖3颗麻辣牛肉丝(零嘴)的做法1.牛肉冷水多浸泡...
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- 豪吉麻辣川香汁~~麻辣度适中,鲜香下饭,一勺提升菜肴的川香风味,在家也能轻松品尝到川味菜,真的是超爱。用料海带苗250克猪肉150克豪吉麻辣川香汁30克生抽3勺料酒2勺白糖2克盐2克蒜2瓣香葱适量豪吉麻辣川香汁——麻辣海带苗炒肉丝的做法海带苗浸泡十分钟左右,清洗干净稍微整理一...
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- 做给管不住自己的一道宵夜用料各种菌子500g姜沫蒜沫花椒粉生抽五香辣椒粉白芝麻麻辣菌丝的做法菌子或者蘑菇适量先去根部,然后用清水洗干净金针菇也可以,只是水分会多一点洗净沥干水分后撕成小片起锅烧油,加入花椒粉,姜蒜末炒香放进菌子,翻炒菌子会析出水分,要耐心的用中火慢慢...
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- 用料面条肉丝淀粉酱油辣椒香油味精盐四川榨菜麻辣肉丝面的做法肉丝用淀粉和酱油搅匀,备用(这是1块5的,分两顿吃,3块钱实在是太多了)倒点酱油,辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜---(面条的底料)水烧开直接下面条,人别走开这玻璃缸下面条就是好,熟没熟一看就清清楚楚的用凉水点3开,面条...
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- 麻辣千丝,给你带来好胃口!果语原汁机来帮忙,蒜泥轻松摇。美食课堂每周一期美食直播,时间周五15:30,欢迎一起来。V:13777413223用料豆腐皮(千丝)4张辣椒粉少许大蒜子一把葱花适量姜一小块生抽适量酱油适量孜然适量胡椒粉适量花椒粉适量白芝麻适量麻辣千丝的做法要准备好食材有,豆...
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- “天气太热没胃口怎么办?”“简单呀,捧半个西瓜吃,又爽又减肥!”哎?等等……西瓜吃起来确实爽,可是减哪门子的肥呀?西瓜的糖分含量很高,半个西瓜可相当于好几碗米饭的热量,所以还是乖乖吃饭吧!想要开胃消暑不是非得西瓜不可,各种可口的凉拌菜可是夏天绝妙的选择,比如我今天给你们做的...
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