- 天逐渐热了,做个红薯凉粉,应应景。用料红薯粉100克凉开水100克沸水500克黄瓜1根辣椒油20克“红薯”凉粉制作的做法红薯粉100克,过滤,去渣,加100克水,搅匀。锅中加水500克,煮制沸腾。将红薯水倒入锅中迅速搅拌,不能停止(这时调至中火…小火),出现白色,透明色。倒入干净玻璃碗或容器中,...
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- 这个天热得我哎。只想吃西瓜,吃冰棍。对了,还有这凉粉就没啥想吃的了。凉粉又凉快自己做的又没放添加剂所以是绝对的放心拉。如果有绿豆的或者豌豆的就更好拉。用料水500克生粉100克红薯生粉自制凉粉的做法取出100克生粉,跟着我开始做凉粉咯😉兑水500克过筛噢,把粉中的小疙瘩...
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- 用料黑凉粉100克清水2500毫升黑凉粉制作的做法准备一个大汤碗,放入300毫升的冷水锅里放2200毫升的水煮沸往300毫升的冷水里倒入100克的粉用筷子搅拌均匀,无颗粒锅里水开后,关水灯,把碗里粉糊倒入开水中,一只手倒另一只手边搅拌倒完后,开大火,一边手不停搅拌,避免糊锅。直到锅里的...
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- 用料红薯淀粉10克豌豆淀粉50克水750克自制川味凉粉(豌豆淀粉和红薯淀粉的做法用200g水化开10g红薯淀粉和50g豌豆淀粉,浸泡半个小时550g水烧至底部出现小泡倒入不断搅拌至透明发白,(不能烧开,太烫的水一定会失败,把握不好宁愿温度低一点)冒大泡倒出冷却就好啦千万不要放冰箱,会加...
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- 用料水187x3克差不多3碗红薯粉113克差不多1碗盐3克红薯粉凉粉的做法差不多一碗红薯粉(自己家的最好不要去外面。)187克水差不多一碗来个3碗全部倒进锅里和红薯淀粉搅拌。然后倒到电饭锅里搅匀,沉淀把脏东西。浮在表面。因为自己家的红薯粉,所以还是有点杂质的。我沉了20分钟...
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- 陕西老乡给的家乡自制的红薯粉,自己动手做,好玩又健康用料红薯粉1碗水4.5碗盐少许自制凉粉(红薯粉)的做法1.一碗红薯粉,倒入5碗水,稍微搅拌,泡约半小时。然后将上面的水倒掉(倒掉4碗),再倒入新的2碗水,搅拌均匀,则面汤里最终为3碗水。2.锅里倒入1.5碗水,烧到大约60度左右,加入少许盐。3...
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- 立夏了凉菜在餐桌上相对多了一些。今天发现家里很多红薯粉。红薯粉也叫地瓜粉,它是由红薯淀粉等所制成的粉末,一般红薯粉呈颗粒状,通常以农家自制粗粒红薯粉为佳,具有降火的功效。夏天做豆沙勾芡也用不了这么多,不吃掉就会变质坏掉岂不可惜,我在想做什么好呢。想来想去还是做凉...
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- 别人送了一大纸箱的红薯,烤红薯、蒸红薯、红薯糖水,吃多了大家都不想吃了,该拿那些红薯怎么办呢!婆婆说干脆打成粉,做成红薯面吧,她怀念东北老家的红薯面窝窝头了!用料红薯3000克红薯面粉的制作的做法将红薯去皮,洗净,刨丝,晾晒干。天气好,我们晾两天就干透了!用搅拌机搅拌干货的杯子...
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- 口水鸡、伤心凉粉、凉皮凉面、擂椒皮蛋、大拌菜…基本上能说出口的凉拌菜,只要是可吃辣的伙伴,拥有这份酱汁,毫不夸张的说,你就可以横扫餐桌。而且凉粉的部分,也超级简单!用料豌豆淀粉100g花生碎白芝麻小香葱2根蒜5瓣花椒麻椒干辣椒生抽白糖醋伤心凉粉(凉粉+酱汁制作)的做法水:淀...
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- 用料红薯淀粉1碗水5碗盐5克生抽2勺色拉油3勺香油半勺剁椒酱2勺小葱适量香菜适量醋2勺蚝油半勺蒜末适量榨菜1包温水1大汤勺白芝麻若干自制红薯凉粉的做法煮粉:1碗粉5碗水倒进不沾锅搅散,中火不停搅拌直到锅里图片状;装碗:碗刷油把粉装里面,凝固了勺子挖出来放小碗就可以吃;调味...
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- 我用的老家自己做的红薯淀粉做的,自己做的红薯皮真的好吃。在外离老家遥远寄快递又贵,而且老人又不会寄,要想吃上纯手工的红薯粉皮,自己也可以做出来,就是工序复杂点。顺便在这里教一下大家怎么做红薯淀粉:红薯最便宜时我买过9角钱一斤,在外这价格算便宜的了,能出多少干淀粉等我...
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- 宝贝儿朋友的妈妈送了一包自制的红薯淀粉给我们,如何消耗呢!第一次尝试用红薯淀粉做凉皮,感觉还不错哦!用料红薯淀粉100克冷开水150克凉拌调配料(可按口味自行添加)蒜3~5瓣干辣椒2个葱花香菜适量香油花椒油适量味极鲜生抽适量糖,醋适量黄瓜丝适量红薯粉凉皮的制作(微波炉版)的...
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- 用料水克盐克豌豆粉凉粉制作的做法一碗水一碗豌豆粉搅拌均匀,锅里再放4碗水烧微微冒小泡,水是似开未开的状态,把刚才搅拌好的豌豆粉水再次搅拌一下,因为豌豆粉很容易沉淀,缓缓倒入锅里,不停的搅拌防止结底,选择长点的勺子,因为会冒气泡,小心溅到手,小火,一直到水淀粉变透明状的糊糊...
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- 蒸熟的红薯压成泥,红薯泥造型不造型看心情,然后倒上酸奶,酸奶流淌下来一会就包裹整个红薯泥了,再撒上各种坚果干果,图片用了碾碎的山杏仁和葡萄干。一款超级简单的低卡饱腹好味的酸奶红薯泥就好了,最后用勺子一口一口挖着吃,还有吃完之后记得要舔盘。。用料红薯500g酸奶1瓶山杏...
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- 用料红薯淀粉1碗水4.5碗这个碗就是容器大小,用同一个碗舀满红薯淀粉,用同一个碗量4碗半水。如果喜欢吃嫩点的可以5碗水。自制红薯粉凉粉的做法将一满碗红薯淀粉倒入盆里,用同一只碗量一满碗水倒入红薯粉中,搅拌均匀至无颗粒状,可用豆浆机的过滤勺过滤一下。锅里再加入三碗半的...
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- 每到夏天就喜欢吃凉粉,外边的吃着不放心,就自己做起来了。特别简单,红薯淀粉与水的比例是1比5。我一般都做半斤红薯淀粉,三四个人足够吃了。半斤也好熟。用料红薯淀粉250克水1250克无添加自制红薯凉粉的做法在干净容器里混合水和淀粉,搅拌均匀。把混合好的溶液倒入不粘锅里。...
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- 凉粉在四川那可是大人小孩都热爱的食物,更是夏季炎热佐餐的良好伴侣用料红薯粉(在四川称淀粉)6勺(家庭单人汤勺)水240ml盐适量克蒜1瓣生抽0.5勺味精适量辣椒油适量醋0.5勺糖10克家庭版自制红薯凉粉的做法6勺红薯粉,240ml水一起搅拌均匀锅烧热,倒入拌匀的红薯粉水,开始转小火,锅铲...
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- 来自朋友的妈妈的爸爸的配方,官方感谢阿然阿姨属于阿然阿姨的美食味道用料红薯淀粉7勺水1勺食用碱一丢丢大碗一只五分钟自制红薯凉粉的做法水和粉的总比例是7:1,在锅里放6勺水,大碗里放1勺水把1勺红薯淀粉放入已经加好水碗中,轻轻搅拌至无干粉结块为止把锅放在火上,中小火,待锅...
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- 用料红薯粉1碗凉水2碗油1勺小米椒2个蒜米3瓣酱油1勺蚝油1勺盐适量胡椒粉1克白醋几滴红薯粉块、红薯凉粉的做法准备红薯粉慢慢往红薯粉里倒水,边倒边搅拌至红薯粉颗粒全部融合倒入所有水拌匀往盘子里放入一勺粉浆蒸熟(中途粉浆有沉底,把粉浆重新搅拌均匀再继续舀入盘中蒸即可...
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- 用料凉粉草150克食用碱5克水3000毫升蕉芋粉根据汁调整水适量冰糖适量凉粉草制作凉粉的做法先秤好凉粉草干150克讲凉粉草干泡洗,用清水泡10分钟左右,洗3遍,洗出沙石后将枝条剪至3—4cm(容易熬烂,出汁)处理好凉粉草加入3000毫升清水煮至沸腾后秤5克食用碱,加一点清水溶解后倒入进...
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- 红薯粉是爸爸手工制作提取,粉从第一步到摆上桌全是自制,更安全卫生健康,孩子们也吃的放心🤟关键是红薯是红薯粉是一种非常理想的食材,它既可以抗癌又有益于心脏。而且红薯粉中含有非常高的膳食纤维,润肠可促进胃肠蠕动,对通便可以起到很明显的辅助作用,而且红薯粉内含有的脂肪热...
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- 用料红薯粉适量克水适量克红薯粉皮的制作的做法红薯粉粉末加水调制成糊状加大概两勺子在圆盘里,轻轻瑶匀大概这样就可以放进烧开水的锅里我用的是平时炒菜的锅烧水,连着盘子放进去。如果用做凉皮那种罗罗最好了注意观察盘子里面,大概十秒钟左右,如果边缘干了就可以准备把让盘...
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- 这个红薯粉煎好后可以有多种吃法,烧肉也是好好吃的。吃火锅,水煮类菜里都是可以放的,烧小龙虾里放一点也是超级美味的……………各种吃法都行。直接吃也不错。不过我家还是爱当凉粉来吃,吃不完剩下的第二天用来做菜。用料红薯淀粉,3汤勺红薯淀粉水7汤勺水盐适量油适量酱汁醋麻...
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- 简简单单的手工制作用料红薯一筐水看情况农家红薯淀粉手工制作的做法挖出红薯,洗净磨碎磨碎后加水混合,然后放入布袋里过滤沉淀,水不要倒了,每天换三次,差不多就可以放到干净布上晾晒。捏碎晒。晾晒的差不多半干状态后,用图上那个竹编的公交,筛粉,就会很细腻了。然后放太阳底下继...
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- 今天打开橱柜,看到了孩子爷爷从乡下老家拿来的红薯淀粉。眼前浮现了儿时吃红薯凉粉的画面。小时候妈妈也是经常给我做红薯凉粉,尤其是在炎热的天气,吃一碗有着浓浓的红薯味儿又透心凉的红薯凉粉,甭提有多美滋滋了。用料红薯淀粉1碗水4碗红薯凉粉全程制作详细教程,看了就会的做...
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