- 用料蒸鱼豉油勺粉丝把蒜瓣基围虾只花甲糖克盐克蒜蓉蒸双鲜的做法1、一把龙口粉丝事先用冷水浸泡45分钟左右,切成2cm左右的长度,铺入盘底,倒入2勺蒸鱼豉油。2、万能蒜蓉酱:一头蒜末下油锅爆香,加1大勺蒸鱼豉油、1小勺糖、少许盐和适量水,中火煮3分钟至收干汁水。3、半斤基围虾洗...
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- 深夜更新一波将蒸好的嫩茄子淋上炒好双椒蒜蓉酱汁好下饭呀!这道菜简单粗暴一看就会做起来吧!本次制作双椒蒜蓉酱汁是用不完的可以放瓶子里面保存下次再食用拌饭下面条蘸水都可以用料茄子2个蒜10个青椒6~8个小米椒6-8个生姜1块豌豆豉(可以用黑豆豉代替)少许小葱半根盐味精耗油...
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- 不管你有没有厨艺。也不管你有没有天赋。只要认字且有手。就能做成。用料扇贝肉一斤(以下参考一斤)粉丝一把大蒜3头生抽or蒸鱼豉油1勺(汤勺以下同)盐1勺(你可自行调整,口感要过咸,因为粉丝很吃盐)糖1/2勺陈醋1勺蚝油4勺小米辣几根?红油一点点食用油微微没过蒜泥【蒜蓉蒸扇贝】【五...
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- 好吃不胖,减脂的集美们冲啊用料金针菇1把鹿茸菇1把鸡胸肉1块料酒1勺小葱1根蒜3瓣生抽1勺蒸鱼豉油1勺蚝油1勺小米椒2个低卡黑椒蒜蓉双菇蒸鸡肉的做法准备好所有食材鸡胸肉洗净切小块,加一勺料酒➕一勺生抽➕一勺蚝油➕适量黑胡椒碎拌匀腌制二十分钟金针菇鹿茸菇铺在盘子里,上...
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- 烹饪技巧1、油炸蒜蓉,提前清洗,这样不容易炸糊。但清洗之后需要把水分去除,否则炸制的时候容易溅油;2、炸蒜蓉的时候,全程用小火。避免糊锅;3、金黄的蒜蓉和普通蒜蓉混合,效果最佳;4、鲍鱼肉一定要清洗干净,特别是边缘覆盖的一层黑色东西,需用刷子仔细清除;5、因为蒸制的时候需要用...
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- 超喜欢的一道菜,尤其是鲜贝下面的粉丝,吸收鲜贝的精华,味道...留给大家去想象吧,哈!用料鲜贝几个粉丝一小把蒜蓉少许盐鸡精适量葱花少许【蒜蓉鲜贝蒸粉丝】的做法鲜贝用刷子清洗干净贝壳粉丝一小把先用清水泡着备用鲜贝洗干净后用刀从张开的口中剖开,分成两半去掉鲜贝里面黑色...
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- 有没有跟我一样爱吃海鲜的又爱蒜蓉口味平时吃花甲是不是沙子很多买来的花甲洗一下另弄一点盐水(可以让花甲稍微冒出来,不要全被水漫住)再滴几滴香油如果有时间吐个2小时是最干净的用料基围虾半斤花甲半斤粉丝1把蒜1头葱花适量蒸鱼豉油3勺白糖半勺盐适量油适量料酒1勺水适量(...
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- N线小城,活的基围虾是别指望了,不过永辉的冻虾也还勉强,第一次做这个菜,卖相成功,蒜香中带着酸辣,汁水丰盈,剥开虾壳满满的一口肉塞进嘴巴超级满足,虾肉钙质丰富,不过此版本太辣,还是甭给小孩吃了。我做菜时是会随时利用手边的食材配料,所以配料中会莫名出现一些一般不太会用到的东...
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- 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料主料鲜虾200g蛤蜊200g龙口粉丝2把小葱根据口味添加蒜蓉酱大蒜40g小米辣15g热油20g蚝油10g生抽10g盐1g白糖2g蒜蓉粉丝蒸双鲜的做法粉丝提前用清水泡开。大蒜用拉蒜器或刀切成蒜末备用。蒜蓉酱:碗中加入蒜末、小米辣、热油、蚝油、...
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- 用料金针菇1把香菇9个蒜2头生抽20克油适量糖8克盐5克蚝油20克小米辣(可不加)适量水40克孜然粉1勺蒜蓉烤双菇的做法金针菇洗净去根部、放入铺好锡纸的烤盘中香菇洗净去蒂放入铺好锡纸的烤盘中生抽、蚝油、糖、盐、水调匀备用,大蒜头拍碎剁蓉,放入油中爆香,加入小米辣(不喜辣可不...
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- 海鲜中的贝类一直是我最喜欢的菜,蒜蓉蒸应该是最香最好的了吧!经过多次尝试,蒜蓉酱的做法也有了自己的私家秘方,可以最大限度体现海鲜的原本味道用料鲍鱼6个青口贝6个太子贝12个龙口粉丝50克姜丝、葱花适量自制蒜蓉酱大蒜2个油适量生抽(最好是无味精的)2勺糖适量盐适量剁椒1勺...
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- 一人食的时候你最喜欢吃什么?这道低脂高蛋白的蒜蓉粉丝蒸双鲜是骞妈日常喜欢的简单菜谱,特别是铺在底下的粉丝,熟了之后吸足了海鲜的汤汁,又有爆炒香的葱姜蒜提鲜,鲜香爽口,开胃撮粉,一盘满足胃口!关键是操作简单,容易上手,快来和骞妈一起撮粉吧~😋用料龙口粉丝1小把虾10只花蛤半斤...
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- 蒸完的虾Q弹紧实,花甲肉柔软细腻,经过热油的刺激下,蒜香味儿已经全部渗入进肉里,调制的蒜蓉酱香气扑鼻,虾肉和花甲肉滴着汁水鲜美入魂,再喝一口啤酒能爽利到骨头。用料龙口粉丝1把蒸鱼豉油3勺蒜一头糖1勺盐少许基围虾半斤花甲半斤料酒1勺小米椒适量葱适量油少量【蒜蓉粉丝蒸双...
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- 在海边浪时最爱点这道海鲜,原汁原味。以前在家做时不是蒸太老就是不这么鲜美嫩,吃完问老板娘你做的咋就这么鲜嫩?她说:蒜蓉要先过油锅后淋入三鲜表面,再上蒸锅大火6分钟左右,看三鲜全开口笑了就可以出锅啦!用料淡菜4-6个蛤蜊4-10个蛏子4-6个蒜蓉适量蒜蓉蒸三鲜的做法淡菜、蛤蜊...
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- 谁让猪头这么爱吃🦐呢?为他各种方式做🦐用料基围虾一斤粉丝半把芹菜1至2根蒜瓣2头蚝油1勺鸡精半勺盐半勺食用油1勺料酒2勺午餐肉7.8片,随意,可放可不放瑶柱4.5粒,可放可不放蒜蓉蒸鲜虾的做法把蒜籽弄成蒜蓉,放入碗中,加入半勺蚝油,半勺食用油,1克盐,一点点鸡精,料酒2勺开始搅拌搅拌...
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- 简单方便又快手!用料粉丝扇贝6个鲍鱼4个黑虎虾仁150g海鲜菇150g蒜头适量生抽适量蚝油适量白糖适量【北鼎蒸炖锅】蒜蓉蒸海鲜的做法准备好食材。粉丝扇贝买的是大希地的。味道不错!六个粉丝扇贝摆左侧,右侧底部铺上海鲜菇,然后摆上黑虎虾仁和鲍鱼。制作一碗万能蒜蓉酱:蒜蓉用油...
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- 自制辣椒酱,买个鱼头就可以蒸着吃啦。用料红尖椒半斤绿尖椒1斤大蒜3个生姜5个盐适量白糖适量八角3个桂皮1块茴香适量香叶5片花椒适量白芷5片山奈3块食用油适量小葱3根七星椒5个双椒蒜蓉酱的做法绿尖椒切碎红尖椒切碎、大蒜切碎、生姜去皮切碎,加入盐白糖搅拌均匀。各种大料...
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- 用料葱花克双耳蒜蓉蒸鸡的做法万能蒜蓉汁!麦冬玉竹可以不放...
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- 用料茄子2个西红柿1个酱油适量蒜蓉适量青椒1个蒜蓉烩双茄的做法切好🍅备用切好青椒蒜蓉备好茄子🍆先撒点盐杀青,这一步杀青很重要热油先爆青椒,盛出来热油爆一部分蒜蓉,再留一部分蒜蓉倒入西红柿翻炒加茄子,翻炒约5min倒入青椒,加酱油最后出锅前再把剩下的一点蒜蓉放到锅里翻...
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- 用料菜花西兰花胡萝卜蒜生抽盐蒜蓉双花的做法锅内煮开水,在水里加入少量的盐和油把菜花、西兰花、胡萝卜焯水后取出放凉水中过凉后捞出待用炒锅放油,下入蒜蓉倒入沥干水份的菜快速翻炒加少量的生抽和盐调味儿出锅小贴士菜花不太容易清洗,还容易生小虫。洗的时候要把菜花掰成...
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- 想必大家都吃过蒜蓉蒸娃娃菜,也吃过蒜蓉蒸扇贝,还可能吃过蒜蓉烤香菇。说到蒜蓉菜那真的是数不过来。其实蒜蓉蒸菜非常好吃,而且还很健康,适合减肥瘦身人士。这一次将蒜蓉,蘑菇,娃娃菜集结到一块,味道依然赞赞的👍只要一盘一蒸就能同时吃到三种美味,是不是很棒鸭。两人份难度系数...
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- 用料蒜海鲜蚝油生抽盐葱粉丝蒜蓉蒸海鲜的做法粉丝煮熟垫底,虾从背部切开摊平(或直接切成两半)放在粉丝上。制作蒜蓉:蒜末下油锅,加生抽/蚝油/盐翻炒。加少量水焖煮一会。蒜蓉倒在虾上蒸。不可蒸久,4分钟左右即可。...
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- 收到太太乐的头道生抽,一直想做点什么,正赶上中秋聚餐,干脆来一道粉丝蒸大虾吧!最能突出酱油的“鲜”道来!嘿嘿!用料基围虾15只蒜一头粉丝2把头道生抽3勺糖10克小米椒5个杭椒5个葱末适量油适量香菜3根鲜上加鲜--蒜蓉双椒粉丝蒸大虾的做法先把大虾开背去虾线,用1汤勺生抽和1汤勺...
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- 上次上蒸双鲜作品的时候有亲亲说想要我出个菜谱,正好上次买的基围虾品质不符合我的预期,做出来效果不是非常好,所以今天在菜场看到质量上佳的基围虾,又恰好有时间,就想着索性来把菜谱做掉吧😁️用料基围虾400g花甲500g龙口粉丝1把蒜蓉2勺葱花一把生抽2勺蒸鱼豉油3勺蚝油1勺白糖...
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- 多种食材巧妙组合,做法简单,口味很美,快做来尝尝~用料鸡肉500g麦冬100g玉竹100g黑木耳50g银耳50g红彩椒1个蒜10瓣小葱2棵蚝油适量料酒适量盐适量白糖适量太太乐宴会酱油适量太太乐三鲜鸡精适量油适量《回家吃饭》蒜蓉双耳蒸鸡的做法锅内倒油,放入一半蒜蓉炒至金黄色,加入蚝油...
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