- 每年冬天家里都少不了这个凉菜。做法简单,开胃又解腻。用料白菜1颗康乐醋1袋(300ml)盐半勺糖4勺辣椒4个【零失败】酸辣白菜的做法热锅准备腌料。分别放入切好的辣椒、白砂糖。(我家爱吃甜,糖放的较多,约4勺)倒入康乐醋,加热至糖完全融化。(如没有康乐醋也可以用米醋,但需要调节糖的...
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- 我的食谱都是我自己经常做总结的,但近两年记忆力减退,怕自己以后忘了,所以做个备注,一是自己用起来方便,再就是有喜欢没事的朋友便于分享~用料白菜两颗蒜五头姜一块韭菜一小把白萝卜一颗苹果梨一个鱼露20ml鲜虾酱两勺盐一袋糖两勺糯米粉适量粗细辣椒粉各一碗零失败家庭版韩式辣...
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- 寒冷的北方,一碗酸辣汤,能迅速的让全身温暖起来。食材的选择与搭配,并不困难。10分钟,便可以做好。用料木耳5朵豆腐1块鸡蛋2个醋2勺盐半勺生抽1勺老抽半勺胡椒粉适量水淀粉适量火腿肠1根西红柿1个香菇2朵零失败家庭版酸辣汤的做法西红柿切块,下锅煸炒,倒入300克水。将豆腐丝,香...
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- 又方便快速又好吃的一道菜,四季都很适合食用用料白菜(小)1个老干妈1勺油适量生抽1勺醋0.5~1勺糖小半勺盐适量鸡精或蔬之鲜或蚝油适量超快手酸辣白菜零失误的做法热锅烧油,油微热后加一勺老干妈切好的白菜,入锅翻炒2-3分钟至熟加入适量蔬之鲜(或者鸡精,蚝油都可以),少量糖(可以提鲜,...
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- 超简单很下饭用料白菜片醋勺干辣椒个盐克酱油勺油克蚝油白糖蒜不会失败的酸辣白菜的做法大白菜切段,注意斜着切比较好吃热油下蒜末和干红辣椒(末或者小段都可),爆香下大白菜翻炒,放盐,生抽,醋,蚝油,白糖,注意放蚝油味道更好,可以稍微加一点水调好味即可出锅...
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- 用料包菜或白菜1200克盐75克苹果1个姜50克蒜50克葱白20克辣椒粉80克白糖50克米醋50克零失败美味辣白菜辣包菜的做法1200克包菜洗好去蒂切成细丝放75克盐拌匀放置40分钟以上杀青去水包菜腌出的水拧干一点加一个苹果切丝和调料拌匀辣椒粉和白糖的比例可以根据个人口味调整...
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- 喜欢美食,又怕胖!这就是我!但是馋总要找到一个输出口,而不能采用堵的办法,所以只好自己想办法,解决馋的问题。本着最简单的操作,吃靠谱的菜肴的宗旨,极力推荐这道低热量解馋菜。用料肥牛300克洋葱四分之一个糖适量生抽1勺蒜2瓣姜2片辣白菜适量零失败辣白菜炒肥牛的做法肥牛片焯水...
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- 我试过很多辣白菜的方子都不是很成功,唯独这个与众不同,一次成功用料大白菜一颗白萝卜一个苹果一个梨一个姜一块蒜一头韭菜一小把小葱一小把洋葱一个韩国辣椒粉200g鱼露30ml虾酱一大勺韩国小鱼干20条左右零失败的韩国辣白菜的做法大白菜一劈四瓣,将其中80克盐倒入一干净无油...
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- 按照日食记的食谱做了一些调整。做过好多次,带给同事和朋友都夸赞超级好吃。下厨房里面关于酸辣鸡爪的食谱已经有很多很多了,这里只是为自己的做法做个记录,以防今后忘记怎么做~用料鲜鸡爪1斤柠檬1个香菜3-5根小米椒2个蒜4瓣生抽、香醋1:1香油、糖、盐、鸡精适量姜片、料酒...
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- 小时候每年到了这个时节,家家户户都会腌上一缸酸菜,随处可闻到醋溜溜的味道。没胃口的时候,炒上一盘辣辣的酸菜,一口送进去,味蕾瞬间被激活,整个人仿佛都神清气爽起来。耗时:7-10天(视各地温度而不同)难度程度:★所需工具:密封缸,石块用料芥菜,萝卜梗,上海青都可以。芥菜有嚼劲,萝卜梗速...
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- #罐头小厨#零失败安心辣白菜!如果说美食界最百搭的菜肴,除了辣白菜还有谁!小厨教你3步自制安心辣白菜,好吃到飙泪用料白菜1颗辣白菜腌料500g盐80克胡萝卜丝100g韭菜100g自制零失败安心辣白菜的做法白菜1颗洗净沥干,底部中间切开,撕开白菜,再对半切开,撕成四部分叶片均匀抹上盐80g...
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- 有朋友问我是不是只会做川菜,川菜平时做得最多,其它菜系多少会点,最近重油的东西吃得太多了,来一个清爽的🍋「泰式酸辣凤爪」🌶️用料去骨鸡爪250泰式甜辣酱100克小米椒30克洋葱80克大葱50克大蒜30克料酒20克香茅30克生姜姜10克食盐10克味精3克柠檬1个百香果2个薄荷2片零失败的...
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- 女儿一直喜欢吃辣白菜,之前总觉得做起来很复杂,味道又不够,可超市买的总觉得有防腐剂,就不断尝试辣白菜的做法,现在这个味道总算满足了她“刁钻的小嘴”,从前做什么都是适量,第二次再做味道就不同,现在写菜谱尽量精确到克,为了保持住统一的味道。用料黄心白菜(中等大小两个)1500克...
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- 好友腌制的白萝卜给了一瓶,酸爽、清脆,是小米粥、玉米糊的绝配,为了经常吃到,就请教了做法,第一次就非常成功!特推荐给大家。用料白萝卜1根姜1块蒜1头小米辣1~2个白醋生抽白糖盐纯净水零失败酒店版酸辣白萝卜的做法取白萝卜一根,尽量选用白色水多的萝卜,口感更脆。洗净,削皮。一切...
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- 酸辣汤我以前冬天的时候就很喜欢喝,经常在家里做,而且做法简单,食材选择也比较随意,自己喜欢吃啥就放啥(那种比较硬的食材不建议选)。但是以前做的酸辣汤,开始喝的时候味道还可以,但是越喝味道越淡,感觉醋味都挥发了而且胡椒粉特别容易结块,所以总是做不出饭店那种感觉。最近学了一...
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- 用料面条、黄瓜、胡萝卜、辣椒油、蒜、醋、生抽、盐、花生快手菜-零失败酸辣凉面的做法先准备凉拌汁。两勺辣椒油、一勺蒜末、一勺生抽、一勺醋(家里没醋,我放的百香果,味道也很赞),少许盐,还有花生碎。黄瓜、胡萝卜切丝,胡萝卜丝焯水断生。面条煮熟后过凉水,放上自己喜欢的蔬菜...
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- 以前一到冬天就是白菜豆腐,每次吃都有家和童年的味道用料白菜5片豆腐1块醋2勺油克盐克生抽1勺剁椒【神来之笔】1勺零失败的酸辣白菜的做法白菜帮切细一点儿,斜切更入味儿因我本人不喜欢吃姜,没有放喜欢吃的可以放哦豆腐中火煎至两面金黄倒出来备用热锅冷油辣椒提前放锅爆出...
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- 很喜欢吃。外面买的找不到自己喜欢的,就动手做。愈发无不可收拾了,太好吃啦!具体用量根据自己喜欢和口味酌量。用料鸡爪只醋勺香菜根酱油勺香油勺姜片料酒勺八角个柠檬个蒜瓣小米椒个大蒜瓣零失败酸辣泡鸡爪的做法鸡爪洗净,去掉尖尖部分,再分成三部分垛开。如上图。葱,姜,蒜,凉水...
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- 之前不知道自己有十二指肠溃疡的时候,一个月得吃五六斤鸡爪,都是特辣的!现在不能吃辣,所以鸡爪都没怎么做了!今天闺蜜和她同事来吃饭,所以做了两斤招待他们!昨天做了两斤特辣的,吃了两个脚趾,今天喉咙剧痛😂😂😂用料鸡爪2斤醋根据个人口味糖根据个人口味酱油适量姜3-5片料酒适量勺...
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- 嘻嘻就是突然想吃鸡爪.....用料鸡爪20只生抽210ml白醋200ml糖适量姜5-6片料酒适量盐适量辣椒油适量香油适量花椒5-6粒柠檬5-6片红绿辣椒各2个蒜4瓣蚝油半勺零0⃣️失败酸辣鸡爪的做法把鸡爪的爪子给剪掉哦焯水10分钟~加姜片、料酒、花椒(没有花椒的同学也不加)焯完水的鸡爪一...
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- 土豆不仅养胃健脾,而且可以宽肠通便。用料土豆1个大的青椒3个干辣椒🌶️1个零失败的酸辣土豆丝的做法土豆切好过一下水再用,姜、蒜、辣椒切好备用热锅热油加入姜、蒜、辣椒🌶️煸出味后倒入土豆,中途加入适量康乐醋。然后加入青椒,最后加入盐、一点糖小贴士喜欢甜酸口味可以加入...
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- 去年上传了朝族辣白菜的做法,受到了很多粉丝的喜爱,但因为做法和选材都讲究细节,初次制作还是有一点难度的。这次的菜谱是东北版的辣白菜,制作简单,不需要腌制,做好了可以直接食用,非常爽口,开胃的一道小咸菜。当然如果腌制一段时间,入味再吃,味道更好。对这道菜的记忆,应该是10岁的...
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- 想吃这道菜好久了,足足忍了一个星期😁😁😁。外食最常光顾的是小爷酸汤鱼~不过为了自己动手,再喜欢吃这次也忍住。周末下厨来~~葵花宝典是海底捞酸菜鱼调味料。用料料酒2勺黑鱼1条(2.5斤)海底捞酸菜鱼调味料1包娃娃菜1颗豆皮1张黄瓜半根小白的零失败酸菜鱼的做法超市shoppin...
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- 特别喜欢韩国辣白菜,做了些,全家都爱吃。有几点比较关键,虾酱会很咸,控制好量。腌制白菜的时候一定要把盐抹均匀,等白菜叶子变软后才可以,腌制好的白菜记得用水洗,洗的时候尝一下咸淡。如果您有更好的配方,也非常希望您能和我分享,感谢🙏🙏🙏用料大白菜1颗食用盐200克梨1/4个苹果1...
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- 试了很多次做出来的味道,超级超级棒👍🏻,征服了好多朋友的鸡爪爪,做起来吧~用料鸡爪10只小米椒适量大蒜7瓣麻椒适量干辣椒适量姜5片料酒适量十三香2料勺生抽5汤勺蚝油两汤勺白醋1汤勺香油适量糖3汤勺盐1.5料勺味精或鸡精1料勺仲景辣椒油适量白开水或矿泉水半碗麻辣鸡爪(甜酸辣...
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