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- 用料蛤蜊50克鸡蛋2个超滑嫩的蛤蜊蒸蛋的做法蛤蜊煮至开口捞出备用水和蛋比例2:1加一勺盐把蛋倒入水中搅拌均匀把搅拌好的的蛋液过滤到碗中盖上保鲜膜冷水蒸12分钟12分钟后取出撒上葱花，淋上麻油和生抽转动盆子让麻油和生抽铺满整个碗又滑又嫩的蛤蜊出锅了小贴士蛤蜊炖蛋：先...
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![蛤蜊蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的蛤蜊蒸蛋做法]( "蛤蜊蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的蛤蜊蒸蛋做法")
- 顺着碗边儿落下汤勺，舀起大块的嫩蛋，酱汁顺着细缝丝丝渗透，入味又深又正好。空口吃能尝到完完整整的细滑，下饭吃就裹着酱汁和米饭捣在一起，粒粒分明里夹着唇齿轻碾的温柔，啧，实在美味难言呀~用料蛤蜊15个鸡蛋4个小葱2根蒜瓣3瓣生抽30克盐5克蛤蜊蒸蛋的做法蛤蜊加入清水，水量和蛤...
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- 用料蛤蜊800克鸡蛋2个盐3克蚝油半勺生抽半勺小葱半根料酒一小勺滑蛋蛤蜊的做法处理干净蛤蜊放在油或盐水里净置干烧蛤蜊不放油把蛤蜊放入锅中出水后倒出蛤蜊蛤蜊去壳取肉备用鸡蛋打匀备用锅中加油葱段出香捞出然后快炒蛤蜊加生抽蚝油盐还有料酒快速捞出把快炒蛤蜊放入鸡...
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![超鲜超嫩的蛤蜊蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的超鲜超嫩的蛤蜊蒸蛋方法]( "超鲜超嫩的蛤蜊蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的超鲜超嫩的蛤蜊蒸蛋方法")
- 用料鸡蛋2个盐小勺半勺蛤蜊15只左右小葱1根蒸鱼豉油小勺2勺香油小勺2勺超鲜超嫩的蛤蜊蒸蛋的做法蛤蜊买回来泡盐水吐沙2-3小时，洗净备用。取一只小锅，加水到刚好没过蛤蜊，从冷锅冷水开始煮蛤蜊（不能等水开了外放，那样蛤蜊不容易开口），煮到水快滚开的时候已经有个别蛤蜊开口了，赶...
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![蛤蜊蒸滑蛋如何做才美味，怎么做蛤蜊蒸滑蛋简单又好吃]( "蛤蜊蒸滑蛋如何做才美味，怎么做蛤蜊蒸滑蛋简单又好吃")
- 用料鸡蛋2个蛤蜊20个料酒适量香油适量小葱3根生抽适量姜片适量蛤蜊蒸滑蛋的做法蛤蜊吐沙：可在清水中放些麻油，放置两小时。蛤蜊外壳清洗：锅里放清水，盖上锅盖摇晃一两分钟，重复1到2遍即可干净。鸡蛋2个，加入少量清水一起拌匀可使鸡蛋更嫩滑。隔泡倒入器皿待用生姜拍碎连同适量...
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![空气炸锅版蛤蜊蒸滑蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版蛤蜊蒸滑蛋方法]( "空气炸锅版蛤蜊蒸滑蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版蛤蜊蒸滑蛋方法")
- 鸟姐开课啦~蛤蜊蒸滑蛋也被叫做珍珠聚宝盆，蛤蜊味道鲜美，搭配滑嫩的鸡蛋，营养丰富，老少皆宜！用料鸡蛋5个蛤蜊肉100g清水适量酱油适量葱花适量空气炸锅版蛤蜊蒸滑蛋的做法将蛤蜊煮熟，取出蛤蜊肉，清洗干净；碗里打入鸡蛋5个（约200g），倒入蛤蜊肉打散；加入清水200g（鸡蛋液有多少就倒等量清...
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![蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜方法]( "蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜方法")
- 用料蛤蜊250克鸡蛋2个香油1勺盐1克料酒1勺葱花1克生抽1勺蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜的做法做完忘记拍步骤图了，全部过程快的话半小时可以搞定。。。第一步:蛤蜊洗净，吐沙，然后焯水开盖子，没有开的自己掰一下哈哈，我发现没有开盖的和自动开的并没有明显口感上的区别，除非真的是死了...
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![蛤蜊蒸蛋（零失败嫩滑蒸蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛤蜊蒸蛋（零失败嫩滑蒸蛋）方法]( "蛤蜊蒸蛋（零失败嫩滑蒸蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛤蜊蒸蛋（零失败嫩滑蒸蛋）方法")
- 还记得《窗边的小豆豆》里校长先生对学生们盒饭的要求：请带来海的味道和山的味道。我也是基本上按照校长先生的理解去准备的。孩子每天所需的营养基本就在这两大类里。百度上搜了搜：蛤蜊的营养价值极其丰富，它本身属于一种海鲜，里面含有大量的氨基酸、蛋白质、甲壳素、钙离子...
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![花蛤蒸蛋-滑滑嫩嫩，好好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的花蛤蒸蛋-滑滑嫩嫩，好好吃！方法]( "花蛤蒸蛋-滑滑嫩嫩，好好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的花蛤蒸蛋-滑滑嫩嫩，好好吃！方法")
- 蒸蛋用这招，滑如布丁，嫩到飞起！用料蛤蜊250g鸡蛋3个生抽10ml香油适量盐适量葱花适量花蛤蒸蛋-滑滑嫩嫩，好好吃！的做法新鲜蛤蜊洗净后，沸水下锅，加一些料酒去腥，焯至蛤蜊壳张开。蛤蜊捞出摆盘，焯蛤蜊的水不要倒，放在碗中放凉备用。鸡蛋搅散后，加入等量焯蛤蜊的水、适量的盐搅拌。混合...
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![超嫩滑蒸蛋如何做才美味，怎么做超嫩滑蒸蛋简单又好吃]( "超嫩滑蒸蛋如何做才美味，怎么做超嫩滑蒸蛋简单又好吃")
- 多少个鸡蛋都是可以的，多了蒸的时间加长几分钟就好了，鸡蛋跟水的比例是1:1.5哈，还有，为什么要用凉开水，水煮过了就没有氧离子呀，就不会产生气泡，蛋蒸出来才嫩滑，这可是我家老奶奶秘方，现在，我什么都告诉你了耶╮(╯▽╰)╭用料鸡蛋2个凉开水160克(鸡蛋重量的1.5倍)盐1克酱油1勺香麻...
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![鲜美嫩滑的蛤蜊蒸蛋来啦❗️零失败巨简单～食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜美嫩滑的蛤蜊蒸蛋来啦❗️零失败巨简单～方法]( "鲜美嫩滑的蛤蜊蒸蛋来啦❗️零失败巨简单～食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜美嫩滑的蛤蜊蒸蛋来啦❗️零失败巨简单～方法")
- 家里娃儿超爱的一道家常菜～用料鸡蛋4个花蛤18个葱姜若干蒸鱼豉油1勺料酒1勺盐少许芝麻油适量鲜美嫩滑的蛤蜊蒸蛋来啦❗️零失败巨简单～的做法锅内加水烧开，放入姜片和葱煮开，倒入洗净的蛤蜊，加一勺料酒煮至蛤蜊开口捞出，煮蛤蜊的水过滤后放温待用。将蛤蜊按喜好依次摆好将鸡蛋打...
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- 一道简单营养又上得了台面的美味菜肴用料蛤蜊250g鸡蛋2枚盐2调味勺料酒1大勺姜3片海鲜酱油适量嫩嫩滑滑的蛤蜊蒸蛋的做法我的做法分享：1️⃣新鲜蛤蜊清水加盐、少许麻油出沙2小时后洗净2️⃣烧开水加料酒姜片少许盐水开后放蛤蜊，一开口立即捞出3️⃣水不要倒掉，放凉后用来打蛋液，两...
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![超级简单，鲜美嫩滑的「蛤蜊蒸蛋」食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单，鲜美嫩滑的「蛤蜊蒸蛋」方法]( "超级简单，鲜美嫩滑的「蛤蜊蒸蛋」食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单，鲜美嫩滑的「蛤蜊蒸蛋」方法")
- 逛超市，看到今天的蛤蜊很活泼，买一些回来做了蛤蜊蒸蛋，真的很鲜美哦！原汁原味的蛤蜊肉质新鲜而紧实。。。蛋羹嫩滑可口👍👍👍用料蛤蜊适量鸡蛋2个葱花少许盐少许生抽1勺料酒1勺香油少许温水适量超级简单，鲜美嫩滑的「蛤蜊蒸蛋」的做法蛤蜊洗净。放入锅中加水加入一勺料酒煮熟...
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![超嫩滑 蛤蜊蒸蛋做法烹饪大全 地道超嫩滑 蛤蜊蒸蛋如何做]( "超嫩滑 蛤蜊蒸蛋做法烹饪大全 地道超嫩滑 蛤蜊蒸蛋如何做")
- 最近几次买的蛤蜊都很肥美，于是动了做个蛤蜊蒸蛋的念头。油管搜了一下，总结了几个小窍门，跟大家分享一下用料鸡蛋Eggs3个蛤蜊clams适量盐salt少许牛奶milk55-60克超嫩滑蛤蜊蒸蛋的做法蛤蜊买回来，放点盐，放个金属勺，让蛤蜊把沙子吐吐烧开一锅水，放姜葱，汆几个蛤蜊，放蒸蛋里开口就...
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![㊙️鲜美嫩滑💯蛤蜊蒸蛋‼️食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️鲜美嫩滑💯蛤蜊蒸蛋‼️方法]( "㊙️鲜美嫩滑💯蛤蜊蒸蛋‼️食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️鲜美嫩滑💯蛤蜊蒸蛋‼️方法")
- 真的是比布丁还嫩滑，简单又好做(●°u°●) 」用料蛤蜊350克鸡蛋2个（100克）煮蛤蜊的水200克六月鲜12克轻盐昆布酱油1勺葱花适量㊙️鲜美嫩滑💯蛤蜊蒸蛋‼️的做法准备好材料蛤蜊买回来后冲洗干净，泡在水里放点盐让它吐沙，蛤蜊冷水下锅，煮到开口捞出备用等煮蛤蜊的水放至温热，打入...
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![美滋滋鲜嫩嫩的蛤蜊蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的美滋滋鲜嫩嫩的蛤蜊蒸蛋方法]( "美滋滋鲜嫩嫩的蛤蜊蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的美滋滋鲜嫩嫩的蛤蜊蒸蛋方法")
- 用料蛤蜊克鸡蛋个美滋滋鲜嫩嫩的蛤蜊蒸蛋的做法1.蛤蜊加水，少量盐和油静置，让蛤蜊吐沙。蛤蜊下开水煮开马上撩起来。2.打蛋2个，加入温开水，加点盐打散。3.拿盘子放入蛤蜊，蛋液倒入的时候顺便过滤。盖好保鲜膜，放入锅中大火蒸15分钟。4.最后加入酱油和香油。小贴士保鲜膜记得要...
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![蛤蜊肉滑蛋如何做才美味，怎么做蛤蜊肉滑蛋简单又好吃]( "蛤蜊肉滑蛋如何做才美味，怎么做蛤蜊肉滑蛋简单又好吃")
- 保持食物最原始的鲜味用料干蛤蜊肉一小把鸡蛋一个葱一小点盐一克料酒少许蛤蜊肉滑蛋的做法蛤蜊肉前一晚泡发，洗净。打入一颗鸡蛋，一点点料酒，盐。葱花切片。搅匀。锅中油烧热，把搅好的蛋液倒入，等略凝固，颠锅翻炒。让蛋液把蛤蜊肉包入其中。蛋液凝固，出锅。只保留了蛤蜊的鲜味，加...
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![🐚低脂蛤蜊蒸蛋 | 教你蒸出超嫩水蛋！鲜美又嫩滑！食谱大全及做法，烹饪好吃的🐚低脂蛤蜊蒸蛋 | 教你蒸出超嫩水蛋！鲜美又嫩滑！方法]( "🐚低脂蛤蜊蒸蛋 | 教你蒸出超嫩水蛋！鲜美又嫩滑！食谱大全及做法，烹饪好吃的🐚低脂蛤蜊蒸蛋 | 教你蒸出超嫩水蛋！鲜美又嫩滑！方法")
- 之前分享过一个超豪华蒸水蛋的食谱，关于蒸水蛋，还有另一个非常好吃的做法蛤蜊蒸蛋，做法超简单！用料蛤蜊500克鸡蛋3个盐2克白胡椒粉适量温水150克蛤蜊汤+100客冷水葱花适量酱油适量🐚低脂蛤蜊蒸蛋|教你蒸出超嫩水蛋！鲜美又嫩滑！的做法蛤蜊刷干净外壳，冷水下锅，加入姜片和白酒，煮至...
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![超级滑嫩的秋葵蛤蜊蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的超级滑嫩的秋葵蛤蜊蒸蛋方法]( "超级滑嫩的秋葵蛤蜊蒸蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的超级滑嫩的秋葵蛤蜊蒸蛋方法")
- 蒸蛋，说简单也简单，但是要蒸好也是要花点心思的。这个季节刚好是秋葵上市的季节，再买点蛤蜊提鲜，滑滑嫩嫩，均衡口感和营养，适合全家人。用料鸡蛋2个酱油1勺香油1勺蛤蜊适量秋葵2根超级滑嫩的秋葵蛤蜊蒸蛋的做法抓一把蛤蜊，清洗干净。蛤蜊很容易有黑沙，一定仔细看看清楚呀。不然坏...
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![蛤蜊蒸蛋如何做才美味，怎么做蛤蜊蒸蛋简单又好吃]( "蛤蜊蒸蛋如何做才美味，怎么做蛤蜊蒸蛋简单又好吃")
- 中秋到了，除了大鱼大肉，也要来点容易消化的，今天给大家分享一道美味又营养的蛤蜊蒸蛋,蛤蜊的鲜美搭配鸡蛋的嫩滑，分分钟光盘儿了。好吃又营养，老少皆宜哦～冰箱里有现成的花蛤肉，还是带有MSC小蓝鱼标识的可持续认证（的）海产品，希望孩子学会保护自然，保护大海。用料蛤蜊30克鸡蛋3个酱...
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![蛤蜊炖蛋—又滑又嫩的镜面炖蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的蛤蜊炖蛋—又滑又嫩的镜面炖蛋方法]( "蛤蜊炖蛋—又滑又嫩的镜面炖蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的蛤蜊炖蛋—又滑又嫩的镜面炖蛋方法")
- 用料蛤蜊400克鸡蛋4个盐适量温开水550克生抽3勺猪油/鸡油适量蛤蜊炖蛋—又滑又嫩的镜面炖蛋的做法用冷水解冻熟文蛤捞起沥干水分，放入大碗中备用鸡蛋打散，加入适量盐，用打蛋器搅打均匀在蛋液中加入2.5倍的温水，边加水边搅拌均匀过滤蛋液，加入放有蛤蜊的大碗中，待用冷水烧开，将蛤...
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![花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑食谱大全及做法，烹饪好吃的花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑方法]( "花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑食谱大全及做法，烹饪好吃的花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑方法")
- 之前分享过滑嫩如水光肌的蒸水蛋（），今天在普通蒸蛋的基础上做一个升级版的花甲蒸蛋用料花甲适量料酒1大勺鸡蛋2个盐少许葱花适量红椒少许个油少许花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑的做法这个是花甲，东南亚地区称其为“啦啦”，我特地去查了一下，比较正式的名字叫...
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- 小孩喜欢吃，水嫩嫩的用料蛤蜊8个鸡蛋2个温水鸡蛋2个，温水是鸡蛋液的2倍盐不用葱花适量香油一点李锦记薄盐酱油适量胡椒粉适量水嫩嫩的蛤蜊蒸蛋的做法把鸡蛋打好，用容器盛好对比一下水量，鸡蛋液1：水2的比例量出来，这个时候水可以多一点，因为要煮蛤蜊，水会蒸发掉冷水下锅煮蛤蜊，适当...
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- 普通的蒸蛋，加入无沙蛤蜊一起蒸，特别鲜嫩。用料蛤蜊20个鸡蛋3个葱花少许生抽2勺凉开水350毫升豌豆1小碟鲜嫩无比的蛤蜊蒸蛋的做法好吃又营养。最简单的调料突显食材的本鲜。鸡蛋嫩滑。镜面蒸蛋。做为宴客菜也是不输任何硬菜的。准备食材，蛤蜊在水中加入少许盐和油，让蛤蜊吐沙...
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![超级鲜美嫩滑的蛤蜊鸡蛋羹食谱大全及做法，烹饪好吃的超级鲜美嫩滑的蛤蜊鸡蛋羹方法]( "超级鲜美嫩滑的蛤蜊鸡蛋羹食谱大全及做法，烹饪好吃的超级鲜美嫩滑的蛤蜊鸡蛋羹方法")
- 从朋友那听说的下厨房，用了一个月的时间，我的厨艺是蹭蹭地涨，现在看着味道鲜美花样繁多的美食全家都吃出了幸福感。很感谢无私提供菜谱的所有人，我会的菜不多，我也尝试着将自己觉得还拿得出手的菜谱记录下来，希望能帮到厨艺还不如我的厨艺小白。中餐其中一个特点就是没有标准用...
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