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麻辣肝的精彩文章

麻辣肝如何做才美味,怎么做麻辣肝简单又好吃
  • 麻辣肝如何做才美味,怎么做麻辣肝简单又好吃

  • 用料猪肝克干辣椒辣椒面个花椒葱姜蒜粒生抽料酒勺麻辣肝的做法猪肝(整块或切小块)凉水浸泡2—4小时,逼出血水(切小块)冷水下锅,加料酒,大火煮开打浮沫,捞出冷水洗净再次冷水下锅,放葱姜干辣椒花椒八角(香叶)料酒盐小火炖十分钟捞出切薄片热油(油大)小火放入葱姜蒜末慢炒出香味再倒入大...
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「搬运」麻辣香煸干炸猪肝食谱大全及做法,烹饪好吃的「搬运」麻辣香煸干炸猪肝方法
麻辣拌鸡肝/鸡架做法烹饪大全 地道麻辣拌鸡肝/鸡架如何做
  • 麻辣拌鸡肝/鸡架做法烹饪大全 地道麻辣拌鸡肝/鸡架如何做

  • 学校有两家烤肉拌饭的麻辣拌鸡肝特别好吃,在家馋的不行了就想着自己动手试试鸡肝的处理方法我是按照下面这个链接里做的调料是通用的,拌鸡架鸡腿什么的也都可以用料香油2勺生抽3勺盐1勺麻油4勺辣椒油3勺味精1勺白糖3勺醋3勺麻辣拌鸡肝/鸡架的做法煮鸡肝煮熟后切块,按照材料...
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辣猪肝如何做才美味,怎么做辣猪肝简单又好吃
  • 辣猪肝如何做才美味,怎么做辣猪肝简单又好吃

  • 用料猪肝2斤,多少随意蒜半头姜一瓣盐按喜欢酱油随意干辣椒随意八角桂皮随意辣猪肝的做法猪肝切好放水里洗一下,捞出控掉水,做好可以放不容易坏,一次多做了点锅里放八角桂皮加水煮开,煮出香味,加入猪肝煮,煮一会拿出一块用手掰开看一下,猪肝里面是白色的,没有红血水就煮好了捞出,控...
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麻辣猪肝盖面做法烹饪大全 地道麻辣猪肝盖面如何做
  • 麻辣猪肝盖面做法烹饪大全 地道麻辣猪肝盖面如何做

  • 地道北方菜用料猪肝300克面300克葱一根姜姜蒜干红辣椒各适量根据食材多少放洋葱一个青红椒各一个青辣椒一个辣椒面俩小勺(根据自己吃辣程度)料酒,盐巴,花椒粉,花椒粒,备用麻辣猪肝盖面的做法买的新鲜猪肝,泡半小时,泡出血水,放入锅中,加葱姜片,干辣椒,花椒粒,盐巴,看着放,适量吧,大概煮40...
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麻油猪肝如何做才美味,怎么做麻油猪肝简单又好吃
  • 麻油猪肝如何做才美味,怎么做麻油猪肝简单又好吃

  • 用料猪肝500克老姜1块枸杞适量白玉菇适量黑麻油2匙米酒适量麻油猪肝的做法猪肝、带皮老姜,洗净切片,其余食材也洗干净备着。热锅后,倒入黑麻油,接着爆香姜片。放入猪肝炒半热,再加入米酒煮开。(先暂时将猪肝捞起,避免过熟影响口感。)酒精煮到挥发后,再加白玉菇、枸杞热炒下,猪肝回...
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清淡麻辣拌猪肝做法烹饪大全 地道清淡麻辣拌猪肝如何做
  • 清淡麻辣拌猪肝做法烹饪大全 地道清淡麻辣拌猪肝如何做

  • 猪肝一般是溜猪肝,意既快速,滑炒,断生就装盘,这样的猪肝出锅嫩滑入味,吃着还稍微有些脆感。选择猪肝一定是尖尖位,很嫩,也有人喜欢吃粉的,喜欢老一些的,这个还是依照个人口味来选择。但今日凉拌猪肝外派选择嫩的猪肝尖尖位,先抓浆入味,开水锅内断生即可。简单快捷的菜肴,丝毫没有猪肝...
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炒麻辣肝如何做才美味,怎么做炒麻辣肝简单又好吃
  • 炒麻辣肝如何做才美味,怎么做炒麻辣肝简单又好吃

  • 提起麻辣肝还真是一个特殊的记忆,延安读书5年,最最喜欢的吃食就是麻辣肝恰疙瘩了,莉娃推荐的,吃了以后再也忘不了,记得大三有个周末,我们宿舍8枚女将集体去吃,那场面才美呢。毕业后每每回延安必吃的肯定是麻辣肝恰疙瘩。近几年事多,更是没时间去延安,也是怕打扰同学们,你说,我就为个...
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麻辣风干猪肝做法烹饪大全 地道麻辣风干猪肝如何做
  • 麻辣风干猪肝做法烹饪大全 地道麻辣风干猪肝如何做

  • 用料猪肝盐山奈花椒辣椒面白糖麻辣风干猪肝的做法把猪肝洗净晾干表面水份备用。上述调料下锅小火炒直粗盐变黄有香料香(将就看,锅里是准备做腊肉的😁)关火,猪肝下锅裹一层薄薄的盐在裹花椒面辣椒面,洒层白糖。在簸箕里面腌制一夜第二天挂通风处,风干。煮、蒸都可以小贴士四川...
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麻辣猪肝如何做才美味,怎么做麻辣猪肝简单又好吃
  • 麻辣猪肝如何做才美味,怎么做麻辣猪肝简单又好吃

  • 很好吃的麻辣猪肝用料猪肝克500姜片5盐克30花椒粒10大蒜瓣8辣椒面3勺麻辣猪肝的做法猪肝洗净煮熟放凉.....切片锅中加油炸猪肝大火一分钟放入辣椒粉盐花椒粉一勺鸡精装盘调料依个人口味酌量添加。...
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芝麻猪肝如何做才美味,怎么做芝麻猪肝简单又好吃
  • 芝麻猪肝如何做才美味,怎么做芝麻猪肝简单又好吃

  • 猪肝大家都知道含铁量丰富的一品也是维他命A丰富的一品恢复疲劳的佳品……芝麻不用多做介绍大家应该很熟悉它的功效了用料猪肝200克料酒大勺2酱油大勺2芝麻少量牛奶200ml芝麻猪肝的做法猪肝泡在牛奶里,去腥味。泡10分钟泡在牛奶里的猪肝洗干净后,泡在料理酒里5分钟。会彻底...
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麻酱牛肝如何做才美味,怎么做麻酱牛肝简单又好吃
  • 麻酱牛肝如何做才美味,怎么做麻酱牛肝简单又好吃

  • 用料牛肝250g芝麻酱少许蒜泥,葱丝,辣椒丝少许麻酱牛肝的做法把牛肝切片备用把芝麻酱搅拌均匀加入盐,鸡精,花椒粉,蒜泥浇到牛肝上把切好的葱丝,辣椒丝放入盘中,用热油淋上。最后可以根据自己的口味加一些辣椒油即可!...
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超级香的麻辣猪肝~!食谱大全及做法,烹饪好吃的超级香的麻辣猪肝~!方法
  • 超级香的麻辣猪肝~!食谱大全及做法,烹饪好吃的超级香的麻辣猪肝~!方法

  • 论一个从小不爱吃猪肝永远拒绝猪肝的小仙女(哈哈哈老阿姨的少女心永存)是如何爱上猪肝的!!在国内的时候每逢放假回家都可以吃到家里香喷喷的饭菜(̂₎o̮₍̂)这款麻辣猪肝是嫂嫂做的一道菜第一次吃过后就觉得谜之好吃!!饭后看电视也会去偷来嚼着吃~很香很有嚼头哈哈!现在在国...
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小炒麻辣猪肝做法烹饪大全 地道小炒麻辣猪肝如何做
  • 小炒麻辣猪肝做法烹饪大全 地道小炒麻辣猪肝如何做

  • 简单快速的下饭菜,补铁好物。用料猪肝200克大葱1根洋葱1个(小)生姜3片小米辣8个香菜1颗料酒适量蚝油适量麻椒适量花椒适量黑胡椒粉适量(没有可不放)淀粉(猪肝嫩的关键,必须要有)适量食用油适量盐适量克生抽适量冰糖适量小炒麻辣猪肝的做法新鲜猪肝泡水1小时,然后切薄片洗干净后加...
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麻辣鸡心肝如何做才美味,怎么做麻辣鸡心肝简单又好吃
  • 麻辣鸡心肝如何做才美味,怎么做麻辣鸡心肝简单又好吃

  • 两个孩子的妈,有孩子做菜一直都没放辣椒,其实本人是个特爱吃辣的银😜,也是名美食爱好者!某天辣瘾犯了,心痒难耐,寝食难安!于是就做了这道菜解馋用料鸡心鸡肝一斤花椒一把桂皮一块八角、香叶各三五个老冰糖两块葱两根姜五片料酒适量啤酒1瓶郫县豆瓣酱两勺红辣椒喜欢辣的放多点生...
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椒麻猪肝如何做才美味,怎么做椒麻猪肝简单又好吃
  • 椒麻猪肝如何做才美味,怎么做椒麻猪肝简单又好吃

  • 云南腾冲摆宴席,对宴席的荤素、干湿搭配很有讲究。其中一道干菜拼盘中,就有“椒麻猪肝”。虽然工序简单,但是现吃现做才好吃,且要做好猪肝需要一些关键步骤,所以日常下馆子也很没有这道菜。日常做菜有一点悟性,离家多年,凭着记忆今天第一次做椒麻猪肝。非常成功,分享给大家✌️用料...
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麻花鸡肝如何做才美味,怎么做麻花鸡肝简单又好吃
麻辣猪肝粉如何做才美味,怎么做麻辣猪肝粉简单又好吃
  • 麻辣猪肝粉如何做才美味,怎么做麻辣猪肝粉简单又好吃

  • 用料泡发后煮透的米粉猪肝郫县豆瓣酱豆豉香辣酱蚝油老抽、生抽胡椒粉花椒姜玉米淀粉料酒麻辣猪肝粉的做法猪肝洗净切片用盐水泡一会儿,沥去水加料酒和玉米淀粉抓匀腌制。青椒斜切小段、姜切碎、葱切小段。锅烧热后倒入油,油要多加点,放入花椒爆香后捞出。放入腌制好的猪肝和...
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超好吃的麻辣猪肝~食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃的麻辣猪肝~方法
  • 超好吃的麻辣猪肝~食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃的麻辣猪肝~方法

  • 用料猪肝1000克蒜10瓣料酒2勺盐2勺小葱3根糖1勺油适量姜若干片八角3个桂皮1块花椒一小把孜然2勺熟芝麻1勺小茴香2勺辣椒面适量,根据个人口味花椒面2勺香叶5片干辣椒3个超好吃的麻辣猪肝~的做法猪肝洗净,加料酒,八角,姜,桂皮,葱,花椒,适量盐煮熟(先放盐入味一些,不然炸出来就不太入...
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宁夏麻辣羊肝酱做法烹饪大全 地道宁夏麻辣羊肝酱如何做
  • 宁夏麻辣羊肝酱做法烹饪大全 地道宁夏麻辣羊肝酱如何做

  • 在外地上学,特想这口!好多人,只知道素凉皮,不知还有荤凉皮用料羊肝克料酒勺盐克大葱一根蒜少许干红辣椒少许粗辣椒片少许细辣酱面少许姜少许片植物油等羊肝出锅后可以把羊肝浸在油里的量克白芝麻一把酱油什么酱油都可以醋一丢丢糖一丢丢香叶2片宁夏麻辣羊肝酱的做法之前没有...
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凉拌麻肝如何做才美味,怎么做凉拌麻肝简单又好吃
  • 凉拌麻肝如何做才美味,怎么做凉拌麻肝简单又好吃

  • 🌈凉拌麻肝~~快手菜🌺🌺记得一些美食节目上常说,北京人爱吃炒肝,那种绵香让人回味无穷……而这款凉拌麻肝,会给你带来不一样的感觉,入口麻辣鲜香,会让你停不住嘴的。用料熟猪肝一块香油1小勺醋1小勺糖半小勺生抽1小勺椒盐半小勺盐一点点芥末油5滳辣椒油1一2小勺香菜沫1根胡椒...
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麻酱猪肝如何做才美味,怎么做麻酱猪肝简单又好吃
  • 麻酱猪肝如何做才美味,怎么做麻酱猪肝简单又好吃

  • 孩子爱吃麻将,不爱吃猪肝,今天试一下,综合一下。用料猪肝500克菠菜200克芝麻酱二勺生抽半勺盐适量水200克辣椒油一勺葱蒜香菜若干麻酱猪肝的做法猪肝菠菜过水,水里放点盐姜葱十三香粉。准备配料切碎。麻酱加入凉开水,盐,生抽,辣椒油,朝天椒,味精。放在一起拌一下,👌。孩子挺喜欢吃...
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可以出去卖的麻辣鸡肝食谱大全及做法,烹饪好吃的可以出去卖的麻辣鸡肝方法
麻辣烤鸡肝(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣烤鸡肝(烤箱版)方法
麻辣小郡肝如何做才美味,怎么做麻辣小郡肝简单又好吃
  • 麻辣小郡肝如何做才美味,怎么做麻辣小郡肝简单又好吃

  • 用料郡肝白酒麻椒粉花椒粉孜然粉辣椒粉粗辣椒面麻辣鲜生抽蚝油盐白糖花生油老抽辣椒酱麻辣小郡肝的做法郡肝洗干净,切片,放入以上调料,拌匀后腌制4个小时以上,过夜更好。郡肝串好,放入火锅中烫熟,加入自己喜欢的蘸料。喜欢麻的可以加多一点麻椒粉腌制时间长更入味。...
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