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夏日美味-日式荞麦冷面食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日美味-日式荞麦冷面方法

夏日美味-日式荞麦冷面食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日美味-日式荞麦冷面方法

夏日美味-日式荞麦冷面的做法步骤图

之前去寿司政点了一个荞麦冷面,发现很坑爹,就是茶水和面,还卖那么贵。于是我去超市苦苦寻觅荞麦面的踪影,还有日本的拌粉,加上绿茶和紫菜,就做出来这一道夏日美味!

用料  

荞麦面 1人份
绿茶 1小杯
紫菜 适量
日本拌饭粉 适量
酱油 适量

夏日美味-日式荞麦冷面的做法  

  1. 荞麦面用水煮熟,再用冷水过一遍,冷却备用。

  2. 绿茶泡好,加入酱油。还有一点日本拌饭粉。

    夏日美味-日式荞麦冷面的做法步骤图 第2张
  3. 紫菜切成细条,撒在面条上。在撒上适量的日本拌饭粉。

    夏日美味-日式荞麦冷面的做法步骤图 第3张
  4. 日本拌饭粉,其实就是日本人所谓的伟大发明之一,就是一些小鱼干,紫菜,味精的结合吧,可以拌饭拌面。

    夏日美味-日式荞麦冷面的做法步骤图 第4张
  5. 这面要怎么吃呢,其实很简单,面本来没有味道,就是靠绿茶酱油汤才有味道,所以就是一边蘸酱油汤一边送进嘴里啊。日本人真是奇葩!

    夏日美味-日式荞麦冷面的做法步骤图 第5张

小贴士

荞麦面有点硬,喜欢吃软的可以多煮一会儿。

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