- 用料牛肉克姜片盐克花椒粒洋葱个现切牛肉的做法凉拌...
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- 所谓食材好食才好!所以我要介绍的干切牛肉就成了有情怀的干切牛腱肉。因为我买的是科尔沁牛肉,我绝对不是什么广告。这家的肉的确好吃。他家的牛肉从吃下来的口味上说绝对是经过排酸处理的,这种技术不是有规模的专卖企业,是没有能力建立这样的生产基地的。科尔沁是孝庄皇太后...
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- 背景是以前经常玩的游戏,切水果,所以当游戏照进现实,多吃水果皮肤会变好。水果与下午茶更配哦。英国JosephJoseph用了很多种不同元素做了这款玻璃砧板。不仅颜值高,而且用的军工级别钢化玻璃制造,减少划痕,不发霉不开裂,放在厨房里也漂亮,可以传家的菜板。用料水果任选(香蕉蜜瓜草...
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- 用料牛腱500克白切牛腱肉的做法真的超简单。整块牛腱子,高压锅煮熟,不要太烂软,不然切不出型儿。煮熟后捞出,凉透后切片,蘸醋吃。...
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- 用料食材:牛腱芯用量:两斤八角2个盐5小勺(咖啡勺)料酒5勺冰糖1大块葱一根生姜若干片生抽2勺老抽4勺肉蔻1个白扣2个干切牛肉的做法花椒和15勺(小咖啡勺)盐在锅里翻炒,盐黄出锅,均匀涂抹在牛腱芯上,腌制一夜。第二天洗净备用。水煮开,将化冻牛腱芯洗干净放入锅中,同时放葱、生姜若干片...
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- 吃火锅用料牛肉一把好刀手切牛肉的做法牛肉冻一下拿出一把好刀切好了!吃吧!...
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- 本来就特别喜欢吃菌类的我近几个迷上了采蘑菇。根据网上书本的知识,再加上采蘑菇达人们的口授经验,在野外采到可食的蘑菇就特别兴奋,再亲手烹饪,超有满足感!这不,上周去阿尔卑斯山区发现好多美味牛肝菌,住的刚好是民宿,就煮了一部分,品相好点的就烘干。注,在呆梨,像我们采的这种牛肝...
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- 用料八角桂皮香叶草果葱姜料酒冷切牛肉的做法水煮之...
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- 基础调料腌制主要解决牛肉鲜嫩爽滑的问题,以此为基础其他调料属个人口感喜好,欢迎小伙伴们根据自己的口味创新改良用料牛肉500克基础调料洋葱半个葱适量姜适量蒜适量鸡蛋清1个盐适量糖半勺鸡精适量淀粉适量其它调料辣椒粉适量黑胡椒适量生抽适量蚝油适量鲜切牛肉的做法牛肉...
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- 有一种味道叫妈妈的味道走遍千山万水穿越人潮人海还是妈妈的饭菜最香用料面条鸡蛋生抽蒜头小葱干切牛肉自制猪油青菜干切牛肉面的做法大蒜切碎,小葱切段,倒入生抽。一勺自制猪油,卤煮好的牛肉切片,水开后煮面条,再煎一个荷包蛋,放上青菜,干切牛肉。放上荷包蛋,大功告成!...
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- 保存自用用料牛肉克切牛肉片的做法123456...
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- 用料生抽老抽桂皮冰糖盐牛腱1只大葱生姜切片牛肉的做法牛腱洗净切大块放入冷水烧开去点血沫捞出,放入冷水中冲洗锅中把调料全部放入,倒入适量清水,烧热,放入牛腱,大火煮15分钟,再转至小火慢炖至筷子轻松插入肉中即可。关火,浸汁,待吃时拿出切片即可。...
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- 用料牛肉克料酒姜片大蒜瓣冰糖桂皮/香叶/八角/大料配菜0生抽,老抽,耗油牛肉炖一切的做法牛肉冷水泡半小时,洗净冷锅冷水下牛肉,放料酒,姜片4片。煮开撇去浮沫。撇浮沫的时候可以再做壶开水备用漏勺盛出牛肉,外加四勺煮牛肉的汤开水入锅,煮开后放入牛肉,加一点点料酒,冰糖以及配料(...
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- 用料牛腱2000克八角2个大葱1干生姜6-8片红糖40克料酒200克老抽50g生抽100克盐3勺桂皮1块草果1个干切牛肉的做法选好牛腱顺着筋切三条用叉子戳洞,为了腌制的时候入味多戳点洞没有叉子小刀也可以让入大碗中,倒入料酒。料酒倒入后漫过牛肉,再放三勺盐。搅合均匀之后腌制一天,24...
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- 这次的红烧牛肉跟之前不一样,以前我做红烧牛肉至少还有配菜,这次没有配菜,因为牛肉实在是太多了。临近年关,朋友送了一大坨牛肉,据说是朋友家认识养牛的人,朋友买的牛肉就是养牛人现杀的,朋友买了很多,把牛腱子肉给我送过来了,我看分量,确实够我家吃很久了。当天拿到牛肉我就赶紧回...
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- 弟弟拿手菜系列用料卤牛肉酱油碟白切黄牛肉的做法卤好牛肉,放凉。蘸酱油吃。...
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- 1、取1kg牛腱肉充分解冻2、冷水冲洗后一切4份3、放入冷水,睡没过牛肉,水开后煮2~3分钟焯水4、取6片香叶,4片生姜,葱5段,八角1个,桂皮1片,尖椒1个5、焯水好的牛肉放入温水中煮开,放入准备好的调料,加入适量的盐(30g)6、关盖小火煮上15~20分钟,等待自然冷却7、冷却后继续煮开1分钟够...
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- 疫情期间少出门,想吃什么自己动手,健康无添加用料牛腱500克盐10克葱15克约4-5根香菜20克约4-5根八角4个桂皮1块香叶2片橙皮4-5片京葱3分之1根取葱白面条按人数白切牛肉面的做法牛腱冷水浸泡30分钟左右去血水,中小火满炖1-1.5小时,一般煤气灶定时一小时,放入香料桂皮,八角,香叶,橙...
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- 酱从酱缸跻身厨房,看似已是终端产品,其实不然。各个酱根据口感、颗粒、酸辣度的不同,有不同的用法。榨广椒用来炒土豆片、炒肥肠,剁椒(末子广椒)用来炒肉、拌凉菜,豆瓣酱用来爆炒荤菜、制火锅底料,泡菜和豆腐乳(霉豆腐)则是直接当小菜。在日常食谱里,它们缺一不可。《后会无期》里有...
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- 用料牛肉250g花椒一勺姜半枚黄酒两勺生抽一勺霜切牛肉的做法牛肉在冰箱冷藏室冻至凝固,面上起霜。铡片,使其自然成卷。姜切丝,花椒,黄酒,生抽,腌制牛肉两个小时。开水煮沸,牛肉薄片滚20秒,漏勺起锅。可以吃了。小贴士牛肉一定要薄,不卷或者没到透光的地步说明不够薄,或冻得不够硬。...
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- 作为吃货家庭,我和妹妹都对解锁美食有迷之自信。然而!论刀工了得,唯老爸是也。今天市场牛腱子肉很新鲜,可以白灼,蘸沙茶,一口送进嘴里——鲜,嫩,脆——这不就是八合里牛肉火锅的质感吗!用料牛肉500克牛肉500克八合里牛肉切切切的做法1.选自己喜欢的牛肉部位。(我们喜欢牛腱,筋肉相间...
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- 用料牛里脊克樱桃萝卜橄榄油海盐水瓜柳帕玛臣芝士油面包丁装饰的小草牛肉切片的做法牛里脊切片摆入圆盘,撒些海盐,淋上橄榄油,斜侧转动盘子,使橄榄油均匀粘在牛肉上。再放上几粒水瓜柳与面包丁,在将樱桃萝卜片摆在水瓜柳或面包丁上,再放几片帕玛臣芝士片,摆几片装饰的小草叶即可...
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- 特别适合像我这种懒人的快手薯条法,分享给大家。算上空气炸锅预热,全程不用20分钟,想吃随时可以做起!❤️用料土豆中等大小2个盐一小撮黑胡椒粉现磨一小圈油一圈空气炸锅版薯条(不用煮不用速冻现切现做)的做法做法很简单:土豆切细长条,撒一小撮盐,现磨一小圈黑胡椒粉,淋一圈油拌匀,放2...
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- 家里有炖好的牛肉可以尝试做一碗吼吼次的牛肉面用料火锅底料一小块油菜1棵面条1份炖好的牛肉几块现成牛肉版本牛肉面的做法准备好食材,油菜洗干净,第一步是煮面我用的这种半干面煮一会捞出来,然后可以接着煮菜就不放图啦不粘锅放一小块火锅底料,当然是辣的有牛油的那种,放在锅...
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- 用料牛腱子600-800克姜3片大葱(取葱白部分)3段八角1个桂皮1块香叶3片小茴香十几粒花椒十几粒草果1个水900克白切牛肉的做法1.牛腱子用5分钟,50度,速度5清洗干净。2.所有材料放入主锅内,60~80分钟,100度,反转小勺。牛腱子蘸料参考:2瓣大蒜放入主锅内5秒速度5切碎,加入1-2个小米椒(...
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