瘦身全麦面包做法烹饪大全 地道瘦身全麦面包如何做

用料  

瘦身全麦面包的做法  

1. 把称好的面粉，酵母，芝麻粉，奶粉，红糖混合一起，倒入130克温水(水根据面团粘度调节)

2. 揉捏成光滑的面团，然后再放入2克的盐，揉至均匀，盖上盖子，放在阳光下发酵2倍大，一个小时左右

3. 发酵好的面团，放入核桃碎，芝麻粒，葡萄干，蔓越莓，揉匀。均匀分成若干份，团成圆形，盖上保鲜膜静至10分钟

4. 静至好后，再次团下面团，使其紧致，盖上保鲜膜二次发酵45分钟

5. 提前预热烤箱180度预热10分钟

6. 预热好后放入烤箱180度16分钟

7. 烤好后马上脱模，放凉。旁边是我做的燕麦薄饼