鸡胸肉的第1001种吃法,搭配超美味金枪鱼泥食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡胸肉的第1001种吃法,搭配超美味金枪鱼泥方法
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前面1000种吃法正在赶来的路上😂
用料
鸡胸肉 | 1块 |
鸡蛋 | 3个 |
地瓜粉 | 17g |
油浸金枪鱼 | 一罐 |
玉米粒 | 适量 |
红叶生菜 | 2片 |
球生菜 | 3片 |
手指胡萝卜 | 1根 |
贝贝南瓜 | 1/4个 |
番茄 | 1个 |
樱桃萝卜 | 1个 |
口蘑 | 3个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
鸡胸肉的第1001种吃法,搭配超美味金枪鱼泥的做法
整块鸡胸肉剁泥
加17g地瓜粉,一个鸡蛋清,适量盐和黑胡椒
顺一个方向搅拌上劲
将搅拌好的鸡肉泥装入裱花袋,(没有裱花袋的可以用保鲜膜代替)剪一个口,大小看个人喜好
取一张锡纸,抹适量橄榄油(为了更好好脱膜)
将鸡肉泥挤在锡纸上
卷起来两头拧紧,冷水下锅,水开后继续煮3min。捞出过冰水
这是脱好膜的样子,想要热量低一点的话,到这一步就可以停了😁不在意再多一点热量的话可以跟着我再煎一下
热锅倒少量橄榄油,下鸡肉肠和洋葱,撒适量黑胡椒,上一步盐放得不够,觉得淡的有点淡的小伙伴可以在这一步再撒点盐
煎好后外酥里嫩,而且超级香
烤时蔬:贝贝南瓜切片,和手指胡萝卜一起加盐、黑胡椒、橄榄油腌5min
烤盘垫油纸码放整齐
入烤箱215度15min
金枪鱼泥:一罐油浸金枪鱼沥水,加适量玉米粒,两个切碎的鸡蛋和适量沙拉酱(我加的是自制的千岛酱)
搅拌好之后的样子
口蘑切厚片,热锅倒少许橄榄油,下口蘑,撒适量黑胡椒和盐,那个香啊~
最后球生菜垫底,准备好的各种菜切切切,排排放
鸡肉肠还可以夹在热狗里面,也超级美味,低脂又饱腹
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