低碳水食谱，好吃不胖，韭菜色泽翠绿，花蛤肉鲜嫩肥糯～韭菜炒花蛤肉的详细做法，低碳水食谱，好吃不胖，韭菜色泽翠绿，花蛤肉鲜嫩肥糯～韭菜炒花蛤肉做法技巧

低碳水食谱，韭菜炒花蛤肉，味道鲜美，口感肥嫩，想减肥的朋友可以快来试一试吧

用料  

低碳水食谱，好吃不胖，韭菜色泽翠绿，花蛤肉鲜嫩肥糯～韭菜炒花蛤肉的做法  

1. 早餐 喝了血橙莓果饮料，泡好就像果冻一样，水果味的很粘稠，口感可以接受。

2. 午餐生酮能量棒，有水果的香味和坚果粒，口感不错，和一杯能量瓶子咖啡饮料。

3. 准备好食材

4. 花蛤买回家清洗几遍，用淡盐水和几滴植物油，养1～2小时，放入安静点的地方，让其吐净泥沙，冲洗干净。

5. 韭菜清洗干净切段。

6. 倒入锅内，放入清水和姜片，煮开后加入料酒1勺，待花蛤壳全部开口关火，加少许凉水，不烫手就可以，把花蛤肉一个个全部从花蛤中取出，装入小碗中，加入1勺料酒，少许胡椒粉拌匀待用。

7. 锅内放入橄榄油烧8分热，放入蒜瓣片翻炒出香味，再把花甲肉倒入翻炒，炒干水分后加盐。

8. 倒入切好段的韭菜，快速翻炒，鲜香肥嫩的韭菜炒花甲肉只需几分钟就完成啦。

9. 简单快捷又美味的韭菜炒花蛤肉上桌。

小贴士

1）想让韭菜碧绿爽口，韭菜头尾分开炒，先把韭菜头倒进去翻炒一下，再把韭菜尾倒进去继续翻炒十秒即可。
2）韭菜是非常容易炒熟的蔬菜，基本上炒个十几秒就可以出锅装盘了，所以时间一定要控制好。