石锅牛肉拌饭做法烹饪大全 地道石锅牛肉拌饭如何做

喜欢吃的可以尝试 但过程繁琐

用料  

石锅牛肉拌饭的做法  

1. 胡萝卜切丝 花菇 （喜欢香菇就换）西葫切片 备用

2. 菠菜洗净切段 豆芽掐尖（嫌麻烦可以省略）

3. 煎鸡蛋 （喜欢的可以用糖心蛋）三种菜炒熟（我没加盐 口重的可以点一点盐）牛肉腌一下滑熟（用生姜粉 一点盐 酱油 淀粉）

4. 这两种菜过水焯熟

5. 调酱料 韩国辣酱加海鲜酱油（没有的普通酱油也可 别用老抽就行）加盐（因为之前没加过）糖一点 蜂蜜一点 还有蒜末

6. 蒸好的米饭打底 铺上准备好的食材 淋上酱汁 撒点芝麻拌匀即可（要用这种盆才有感觉）

7. 成品这样 有不爱吃的菜 也可以换 但是这几种是常用的