韩式肥牛石锅拌饭做法烹饪大全 地道韩式肥牛石锅拌饭如何做
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用料
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 2朵 |
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
肥牛 | 50克 |
韩国辣酱 | 2勺 |
黄瓜 | 1/3根 |
韩式肥牛石锅拌饭的做法
胡萝卜、黄瓜切丝,香菇切片备用(胡萝卜吃不习惯夹生的可以先焯水捞起),香菇简单炒熟
锅内加少许油,放入肥牛卷炒熟,可添加一些调理,我是加了黑胡椒汁,肥牛卷变色后盛出
石锅内刷一层油,锅底可多留一些油(便于结锅巴),将米饭🍚倒入,轻轻压实,码上前面准备好的配菜,摆出自己觉得最好看的造型吧,然后开火烧,大火烧热后转小火。
打入一个鸡蛋,继续小火烧,闻到有一点点焦味关火
趁热搅拌,未熟透的鸡蛋可以在石锅壁上加热变熟。然后拌入自己准备的韩式拌饭酱!开始享用美味~
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