黑椒牛肉粒石锅拌饭食谱大全及做法,烹饪好吃的黑椒牛肉粒石锅拌饭方法
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双十一别的啥也没买,就买了个石锅,于是就可劲儿造…
用料
牛里脊 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
耗油 | 1汤匙 |
生抽 | 2汤匙 |
料酒 | 1汤匙 |
黑胡椒粉 | 适量 |
小葱 | 1根 |
白芝麻 | 适量 |
黑椒牛肉粒石锅拌饭的做法
牛里脊切小粒,骰子大小,加生抽、耗油、料酒、黑胡椒粉腌一小时。
石锅抹油,放米饭。
热锅下油,锅足够热的时候下牛肉粒爆炒,快速起锅,不然会老…
把肉铺到饭上,中间放上葱,蛋黄,撒上白芝麻粒,放火上再加热。听到滋啦滋啦的声音,就说明有锅巴了,拌匀开吃!
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