气泡绵密！马拉糕（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的气泡绵密！马拉糕（小美版）方法

用料  

气泡绵密！马拉糕（小美版）的做法  

1. 红糖入主锅，10秒/速度5粉碎

2. 加入酵母和水，2分钟/37度/速度2，激活酵母

3. 加入木薯粉和面粉，15秒/速度2混合

4. 把锅壁粉料刮下去，15秒/速度2.5，确保粉料全部搅拌均匀

5. 找个温暖的地方发酵30-40分钟

6. 加入泡打粉，椰子油，20秒/速度2.5混合

7. 倒入模具后，再轻震一下，静置15分钟

8. 用刮刀搅拌几下，确认面糊无大气泡后，放上蒸架，30分钟/V/速度1蒸熟（这个步骤不能省，最后成品细腻不细腻，就看里面有没有大气泡）

9. 冷却后脱模，香甜软糯的马拉糕就做好啦！