- 为了消耗粗粮而推出的一款减脂主食,低gi,优质主食用料燕麦片400克黑麦(全麦)300克蛋清2个温水适量鲜酵母12克椰子油20-30克燕麦片黑麦馒头的做法先用点温水溶解鲜酵母,然后所有材料混合到厨师机的面桶,一边低俗揉一边加温水,试着来就行了。揉好就发酵20分钟这样,之后分割成自己...
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- 用料水克黑燕麦馒头的做法1.将500克面粉,60克非即食黑燕麦片,5克酵母,240克牛奶,80克水,一勺糖放入面包机,先选择搅拌功能,结束后再选择发酵功能2.将发酵好的面团分成11个等份的面剂,放入蒸锅,醒发15分钟后,蒸20分钟3.蒸好后放5分钟再揭锅盖。...
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- 用料全麦粉➕高筋面粉160g酵母粉2克即食燕麦片35克温水95克燕麦小馒头的做法温水,面粉,燕麦片,酵母放入面包机,启动和面模式和面成功后,面团静置半小时以上,取出面团整形放入锅中在静置半小时,即可冷水入锅蒸8至10分钟,熟后关火不打锅盖,让它静置一会,即可出锅开吃啦。打开盖子一阵...
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- 家里买的燕麦片经常想不起来吃,每次放着都快过期了,就想用它做成馒头吧!没想到效果好极了~既解决了麦片又增强了营养,还加了一些大枣~好吃有嚼劲~用料中粉与全麦粉400克(1:1)燕麦100克大枣8个酵母3克牛奶20克糖10克燕麦片大枣全麦馒头的做法成品图枣去核剪碎,燕麦片,就是早餐冲牛奶...
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- 最近减脂期,刚好家里有这几个材料,看了些厨友的方子,结合一下,自己整了这款全麦馒头,很香越吃越好吃。记下方子,以便再次制作。用料酵头中筋面粉100克脱脂牛奶150ml糖一小勺酵母1克主面团中筋面粉208克全麦黑麦粉70克黑米粉140克脱脂牛奶150ml糖25克酵母2克燕麦100克黑米黑麦燕...
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- 都说三月不减肥,四月徒伤悲!一眨眼已经到四月了,再不减肥真的要哭的很伤心了!做个黑麦红糖燕麦馒头压压惊,减肥从这里开始吧!用料燕麦片50克黑麦粉100克中筋面粉150克酵母3.5克红糖40克水155克黑麦红糖燕麦馒头(减肥代餐)的做法为了让口感更好一点,所以加了150克中筋面粉,如果想全...
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- 用料水300克中筋面粉500克酵母5克燕麦一把燕麦大馒头的做法1、将酵母倒入300克常温水化开,倒入500克中筋面粉中2、下手揉成团,然后抓一把快煮燕麦片充分揉进面团里3、放置在温暖地方进行第一次发酵,大概2小时左右,待面团呈现上图状态4、整形进行2次醒发,到2倍大小后,蒸箱冷水上...
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- 用料燕麦100克酵母5克中筋面粉650克黑糖60克盐2-5克猪油20克燕麦奶400克黑糖燕麦馒头(纯燕麦版)的做法燕麦和黑糖放入燕麦奶中放冰箱泡一个晚上(这一步让燕麦软一点,用的纯燕麦粒不泡蒸完会硬,我用的是桂格燕麦饭的麦片,还有加钙营养健康)第二天取出加入酵母盐面粉猪油放入厨师...
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- 用料鸡蛋1个盐适量油适量馒头1个燕麦适量燕麦馒头片的做法馒头切片鸡蛋打散加入燕麦少量少量盐裹鸡蛋液平底锅放入少量油小火加热放入面包片双面煎至金黄色即可小贴士平底锅,小火加热,不可心急...
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- 用料高筋面粉400克温开水50克酵母5克麦片1包温开水200克麦片馒头的做法将5g酵母倒入50g温水中,搅拌均匀有泡泡一包麦片加入200g温开水,搅拌均匀。想吃甜一点的可以加多点糖。倒入400g面粉倒入酵母水、倒入冲好的麦片,边倒边搅拌搅拌搓成面团,放到锅里等待发酵放在电饭煲里等...
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- 用料面粉400克Food黑燕麦馒头的做法面粉350黑燕麦50水200ml酵母5盐少许面包机和面程序静置发酵1-2h发酵变大不粘手差不多了就行搓条切小块捏成馒头的样子蒸锅加水开火煮到冒气放入馒头蒸10min不用自己和面整个过程就比较省心~...
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- 用料面粉500克,燕麦250克酵母5克,糖5克,水150克燕麦米馒头的做法1⃣️燕麦浸泡两小时,电饭锅蒸煮,放凉。2⃣️酵母粉+水+糖搅拌均匀,静置5分钟。3⃣️所有材料混合揉成三光面团。4⃣️整理成自己想要的形状,笼屉刷油码好。5⃣️醒发30分钟。6⃣️冷水上锅蒸制20分钟焖三分钟。...
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- 吃完还想再吃,有嚼劲。黑芝麻与燕麦的混合让馒头有滋有味,吃完还不容易饿。用料全麦面粉(中筋)180克白面粉(中高低任选)180克酵母粉4克水210毫升黑芝麻适量(按个人喜好)即食燕麦适量(按个人喜好)零失败黑芝麻燕麦全麦馒头的做法准备180克全麦粉(中筋)180克白面粉(中高低都...
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- 健身爱好者,饮食自律,快捷安心用料提前煮熟小火3分钟艾利克黑麦片250克水300克↑黑麦饭闷2小时冷却再➕↓全麦粉100克80压力锅6分钟温水80克120压力锅版酵母粉5克蛋白粉25克新里程夜宵碳水*燕麦布丁干料提前准备好的法式老面140克见贴1煮熟的黑麦片湿料蛋白粉20克酵母2克蔓...
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- 燕麦米Q弹的口感,每咬一口馒头就会有惊喜的感觉。臀腿日,心肺训练后的能量补给实在太棒啦~用料燕麦米(熟重)200克中筋粉400克酵母3克冰水250克燕麦米馒头的做法1.用电压力锅把燕麦米煮熟,沥干放入冰箱降温。夏天天气炎热,为防止馒头发得过快,水也提前放入冰箱冷藏。2.厨师机把所...
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- 喜欢吃粗粮用料黑麦粉。300克牛奶250克紫薯1个酵母4克燕麦一勺亚麻籽一勺全黑麦紫薯燕麦亚麻籽馒头的做法把紫薯蒸熟去皮后加入牛奶打成泥,酵母用温水化开,盆里加入面粉、燕麦,亚麻籽,酵母,紫薯泥,用筷子搅成絮状物后揉成面团。盖上保鲜膜。室温24度左右发酵一个多小时。变成一...
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- 主要是想凹馒头造型,和面就是平常的方式,用料燕麦片(即食)50克面粉300克酵母3克牛奶210克糖10-20克发酵好的老面(100面粉+80克水+1克酵母+1克盐)可以不放,前面的水减去10-20克100克+小苏打(可不放)1克猪油(可不放)5-10克燕麦片馒头的做法把所有材料混和,揉好,具体见我其他的方...
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- 棒棒的减脂主食!用料黑全麦面粉400g牛奶250g酵母4g黑全麦燕麦馒头的做法面包机内依次加入牛奶,黑全麦面粉,酵母,按和面按键完成和面;发面:烧点热水,面团入密封容器置热锅上发酵50分钟左右至2倍大,手戳下去不回弹即可;取出面团揉压排气;面团分成等份搓圆,表面刷点水或油沾燕麦后入蒸...
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- 用料燕麦片100克面粉300克牛奶150克酵母2克白砂糖35克酵头:面粉100克酵头:牛奶150克酵头:酵母1克燕麦杂粮馒头(消耗什锦燕麦片)的做法酵头提前混合后盖保鲜膜,放入冰箱冷藏12到24小时。将除燕麦片以外的所有材料(包括酵头)混合成粗糙的面团。加入燕麦片,揉匀后盖保鲜膜醒发20分钟...
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- 燕麦含有大量膳食纤维具有降低胆固醇,降低血糖的功效,燕麦里面有一种叫燕麦胶的物质属于一种可溶性纤维。燕麦中的脂肪大部分是不饱和脂肪酸,有助于降低人体内胆固醇的含量。燕麦是一种低热量食物,食用燕麦有很强的饱腹感,膳食纤维有助于吸附肠道内的废弃物使之排出体外达到健...
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- 有罪恶感的一天,于是做了这个杂粮馒头来心安理得一下〜用料中筋粉约500g黑芝麻随意桂格燕麦80g干酵母5g水适量高粉(揣面用)100g全麦粉100g燕麦黑芝麻全麦馒头的做法除了高粉以外的材料混合,揉成团。水边和边加,差不多就可以混合成团后,进冰箱冷藏半小时,记住是冷藏不是冷冻哦〜...
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- 手残党第一次做黑麦馒头~用料黑麦粉300克酵母3克水170克黑麦馒头的做法本来买的新良一直不发货找的这家发货挺快。用的安琪酵母,先加粉再加酵母最后放水用凯伍德厨师机揉面团~准备开搅我可能第一次做瞎捣鼓比例不太对有点粘~用消毒纱布和保鲜膜盖住发酵两小时~放大两倍~用手指...
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- 100%杂粮、低糖馒头。易操作,成功出品🤟总量750克÷50克/个=15个方便减肥减脂人士、糖尿病人食用。用料黑麦粉210克荞麦面粉200克燕麦片30克奶粉30克酵母5克温水25+220克以下其他内容酌情南瓜子仁15克奇亚籽8克玉米油或黄油5克100%杂粮!黑麦荞麦燕麦馒头(有坚果版)的做法混合...
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- 用了三种低卡粗粮面粉,分别是国产黑小麦粉含麦麸、俄罗斯黑麦粉、燕麦麸皮粉,不加糖,减脂刷起来,总计热量340大卡,够减脂期一天的碳水了。用冷藏发酵法非常省事,我每天都只用100克面粉,吃新鲜的,饭量大的请翻倍,不过减脂期最好也不要吃太多碳水。用料俄罗斯黑麦粉40克国产黑小麦粉...
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- 用料燕麦粉500g酵母3g食盐1.5g白糖15g水适量(未定量)燕麦粉馒头的做法食材准备酵母活化:用适量温水活化酵母将活化后的酵母液倒入燕麦粉中搅拌均匀,并加入适量水,把面团揉成表面光滑的面团,30度醒面20分钟。把醒好的面团赶气,揉匀,并分几个小面团,揉匀压扁,卷花。上蒸笼,慢火蒸20分...
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