- 用料牛肉600克花椒15粒椒盐5克酱油1勺白糖5克大蒜5瓣烤箱自制牛肉干的做法牛肉洗净沥干水分切成手指粗条状加入大蒜瓣,花椒,盐,白糖,椒盐酱油(具体看个人口味)搅拌均匀后腌制两个小时腌制完在烤箱摆盘摆好摆的紧凑一点,因为烤了会缩水,230度,10分钟十分钟后大概是这个样子(不同烤箱...
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- 这款牛肉干是不辣版本,喜欢吃辣的最后加入辣椒面即可!用料牛肉(推荐里脊肉)1000克料酒3勺生抽2勺蚝油2勺糖1勺孜然粉1勺五香粉1勺盐1勺生姜(可选)3片洋葱半个洋葱(可选)1根适合孩子吃的自制牛肉干(烤箱版)的做法到菜市场买新鲜牛肉:推荐牛里脊,我今天买的黄瓜条,因为带着孩子想图省事...
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- 用料精瘦牛肉2000克加加味极鲜40克加加老抽10克高度白酒10克花椒粉2克八角粉2克盐巴8克白糖4克草果粉1克家庭自制减脂风干牛肉(烤箱版)的做法牛肉选用纹理清晰的精瘦肉,自己吃的,必须要好,也对得起自己花时间做牛肉切条,我为了方便凉晒,都是不切断,如图的样子,当然,也可以根据自己...
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- 用料牛肉2斤半椒盐粉一包自制牛肉干(没有烤箱也能做)的做法把牛肉洗好牛肉要切大块点用椒盐粉腌一晚上我用这种椒盐粉第二天早上拿出来晒,晒到中午翻面晒,晚上收起来放微波炉烤,正反面各烤5分钟,我选了烤鸡模式手撕牛肉完成✅太大块可以撕开吃哦很香...
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- 烤箱买了一个多月都没用过,周末终于决定一定要用一回~用料牛腱子肉1000克香叶5片八角个桂皮2块孜然粉2勺干辣椒3个老抽1勺生抽2勺姜4片黑胡椒粉2勺盐2勺蜂蜜2勺香油2勺白糖2勺耗油2勺料酒2勺蒜3瓣新手自制烤箱牛肉干🖤的做法牛肉切小条,大概手指长短就可以了。可以切长条,也...
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- 用料牛肉1000克辣椒粉适量蚝油2茶勺生抽50克糖适量盐适量黑胡椒适量料酒15~20克姜丝2小片自制牛肉干烤箱版的做法牛肉冰冻取出不用解冻,更方便切薄,切好了之后放水浸泡半小时左右里沥血水(切薄了血水更方便出)把肉片取出放架子上沥干(水不滴了)10分钟左右上述备用的料一起腌...
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- 用料牛肉180克料酒1勺油1勺糖2克黑胡椒粉按自己口味喜好随意椒盐粉按自己口味喜好随意辣椒面按自己口味喜好随意专治嘴馋的超easy自制牛肉干烤箱版的做法超市买回新鲜切片的牛肉片,好的食材才是美味的根本加入油和生抽后,按自己口味加入椒盐和黑胡椒粉,家里没有孜然粉了,这三...
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- 饿了,到处抓零食,想吃牛肉,外面的不放心!自己动手呗!少放盐不放盐!!!用料牛腱子肉1000克盐少量孜然粉1勺(可不放)朝天椒6个(可不放)姜1块生抽10—20ml大蒜5瓣五香粉1勺(可不放)黑胡椒粉1勺(可不放)黑芝麻少量(可不放)柠檬汁3滴(可不放)麻油2勺(可不放)家庭自制牛肉干(烤箱版)的做法牛...
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- 用的牛腿肉,不建议用筋膜多的牛肉。配料自己看情况加用料牛肉500克料酒1勺酱油1勺孜然粉适量淀粉适量盐适量糖适量生姜2片辣椒粉自选蚝油半勺胡椒粉适量自制牛肉串(烤箱)的做法牛肉切成小长条,不要太厚,然后加入配料,料酒生姜盐等,搅拌均匀,腌制一晚上用小牙签或者糖葫芦串,放入...
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- 最近超喜欢吃牛肉,晚上追剧必备零食,吃腻了卤牛肉,换个口味吃烤牛肉干吧,不比卤牛肉麻烦多少。用料牛肉500克自制烤箱版香香牛肉干的做法泡血水就省图了。毕竟聪明如你这一步不需要教,直接照文字泡上就可以继续去睡大觉了。接下来腌渍牛肉:姜末,蒜末,芝麻,辣椒粉粉(很细腻那种),生抽,...
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- 这个菜谱是我结合了其他作者的烤箱版牛肉干做的,因为自己先用烤箱做不干,所以又用微波炉加工了一下,调料也是根据自己的口味加的,其他朋友们可以加自己喜欢的调料哦~用料牛肉,料酒,盐,辣椒粉,花椒粉,孜然粉,酱油自制麻辣牛肉干先烤箱后微波版的做法牛肉洗干净切成条,不用太大,大拇指指...
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- 青海的朋友给我寄了一些牦牛肉,舍不得随便吃了,就做成了牦牛肉干,味道很不错,记录下来,免得以后忘记了。用料牛肉850克料酒30克生抽50克姜粉20克盐25克孜然粉8克五香粉8克糖10克白胡椒粉(黑胡椒也行)5克辣椒粉5克(喜欢吃辣可以多放一点)香叶几片花椒粉8克八角3个自制牛肉干(烤箱版)...
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- 每一个当了父母的人都应该有这样的体会,你不仅接受了一个孩子,而且还接受了随着孩子而来的赠品,那就是为了孩子而学习的坚韧。怕孩子吃不好,去学做饭;怕孩子功课不好,学英语学数学学语文;怕孩子游泳危险,自己先学会游泳;怕孩子没有音乐素养,听高雅音乐看芭蕾舞……,不知不觉中,孩子已...
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- 牛肉是红肉类,其中又以牛瘦肉营养最高,适当食用,补血强身,煮熟的小盆友嫌干、难嚼,尝试做成肉干,效果良好,微酥、咸香,小盆友再也不拒绝牛瘦肉啦!用料牛瘦肉500g盐、冰糖、生姜少许、两片八角、香叶、丁香、桂皮若干五香粉、孜然粉少许酱油、白糖少许自制五香牛肉干(无烤箱版)的做法...
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- 小的时候看过外婆做的风干的猪肉干特别好吃,不过最近天气比较热,无办法风干,所以做了烤箱版的,三种口味(五香味、麻辣味、蜜汁黑椒味)用料牛肉1500克姜片适量八角适量香叶适量花椒适量黑椒粒适量蜜糖白糖盐蚝油自制牛肉干,烤箱版的做法因为要做三种口味、所以买了3斤牛肉。做出...
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- 疫情期间想做面包蛋糕苦于家里没有原材料,只有牛肉!也出不去买零食,索性就尝试做了弟弟爱的牛肉干。万万没想到居然还蛮成功的耶!哈哈哈哈~第一次写食谱,望大家多多包涵!用料牛肉(牛后腿/牛腱子都可以)四斤洋葱(切丁)适量生姜适量辣椒(切碎)适量八角(切碎)/八角粉适量孜然粉/黑胡椒粉/椒...
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- 用料牛肉300克酱油适量勺辣椒粉适量勺料酒适量勺糖适量克盐适量克自制烤箱牛肉干的做法牛肉切薄片,加入料酒柠檬腌制一会。放到水中焯一下,去一下血水,捞出加入盐,白糖,孜然粉,辣椒面,老抽,白胡椒,十三香调味。烤箱150度30分钟出炉。。小贴士最好是新鲜牛肉,不要用冻过的...
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- 老公很喜欢吃牛肉干,每次去菜市场看到有卖牛肉的就嚷着让我给他做点牛肉干。好吧,安排。这个配方是我按着我自己想象的牛肉干的样子做的,口味也是按照我个人的喜好来的,有喜欢吃牛肉干的可以参考我这个方法来做,真的不输外面卖的牛肉干。用料生牛里脊肉一斤左右蒜5瓣姜5片花椒...
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- 人在异国,怀念国内路边摊的美味。用自家烤箱做了烤牛肉串,很香很嫩很好吃!用料牛肉450克料酒2勺盐适量酱油2勺孜然粉适量辣椒粉适量生姜3片蒜末适量油少许胡椒粉适量【烤箱自制】香烤牛肉串的做法优质牛肉块约1磅(我买了比较瘦一点的牛肉;如果买肥一些的烤起来也会很好吃)。将...
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- 用料牛肉500克料酒1.5勺耗油1勺生抽1勺五香粉1小勺孜然粉1小勺糖1小勺黑胡椒粉0.5小勺白胡椒粉0.5小勺盐1小勺自制烤箱版牛肉干的做法将1斤牛肉洗净沥干水分切成条状,可以尽量切厚实点,这样口感更好。牛肉只要不选择筋头巴脑的就可以,没有那么多要求,我这个是嫩牛肩肉。将所...
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- 用料牛肉(黄瓜条或者其他瘦牛肉部位)一斤咖喱粉孜然粉白胡椒粉黑胡椒粉料酒酱油自制烤箱快手牛肉干的做法把牛肉切成手指粗细的牛肉条,用水洗尽血水放好调料腌制,建议五小时以上,我只腌了一个多小时,因为性急,也还不错,我本身口味比较清淡。放入预热好的烤箱烤制,我家的180度,一面...
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- 用料牛肉3斤葱姜蒜适量盐3勺或适量八角4到5个孜然粉这个自定义原味的话不加酱油2大勺糖4勺或适量鸡精适量料酒2勺烤箱烤牛肉干的做法牛肉放在水里浸泡,泡出血水,最好泡4-6小时,这中间可以换几次水,要整块这种泡,不要切开泡会影响肉质。切成比手指大两圈的细条,最好顺着切,这样烤...
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- 用料牛肉500克料酒2勺生抽2勺𧐢油2勺糖少量(按个人喜好)孜然少许胡椒粉少许自制牛肉干—烤箱版的做法牛肉切块长条,泡上清水浸泡二小时,倒掉水,加入料酒、生抽、𧐢油、糖、胡椒粉和孜然调味。放入食品袋在冰箱冷藏半天时间入味。冷藏后的牛肉放入烤盘码好,150度烤30分钟,有汤从...
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- 在山姆会员店买了一块牛霖,肉很嫩,切了片打算给儿子做馅吃,切完了以后发现肉质特别好,如果做成牛肉干应该不错,看了一些配方都不甚满意,决定自己创作……用料牛肉500克黑胡椒1小勺料酒3勺生抽1勺蚝油1勺鲍汁1勺洋葱1个孜然粒2勺辣椒面1勺烤箱版自制牛肉干的做法山姆会员店买的...
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- 减肥的小零食。虽然调教不算少。但每次吃一点点用来解馋。也是非常不错的。用料牛肉900克姜3片白胡椒粉1勺生抽3勺料酒3勺五香粉1勺盐2勺白糖1勺清水大概1000ml八角3个香叶3片花椒粒一把小茴香一把孜然粉1勺自制无添加牛肉干(烤箱版)的做法牛肉提前清水浸泡两个小时。去除...
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