储备蔬菜焖鸡腿做法烹饪大全 地道储备蔬菜焖鸡腿如何做
- 焖
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用料
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
生抽 | 勺 |
鸡腿 | 若干只 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
蚝油 | 勺 |
包菜 | 小1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 大半个 |
菇 | 若干 |
储备蔬菜焖鸡腿的做法
开鸡腿
腌鸡腿20分钟:盐➕白胡椒➕生抽➕蚝油➕蒜末➕料酒
备菜:洋葱切条、胡萝卜切厚片、卷心菜撕成片(梗叶分开)、姜切片
下锅爆香:姜、胡萝卜、洋葱、包菜梗
小火铺菜先后依次:菜叶、鸡腿、菇、菜叶、腌肉汁
焖10分钟后,开盖翻一下,加盐➕糖
再焖5分钟,ok啦👌🏻
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