虾籽焖春笋如何做才美味,怎么做虾籽焖春笋简单又好吃
- 焖
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现在上海菜场都买到春笋。不贵。买几根做菜。非常简单。干的虾籽不是上海常见的。香港很普遍。可以放很久的。用来煮豆腐,捞面都可以。也有拿来烧海参的。请不要放什么味精、鸡精。
用料
春笋 | 4根 |
盐 | 适量 |
酱油(生抽、老抽) | 适量 |
糖 | 适量 |
白醋 | 适量 |
白酒 | 适量 |
虾籽焖春笋的做法
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现在上海菜场都买到春笋。不贵。买几根做菜。非常简单。干的虾籽不是上海常见的。香港很普遍。可以放很久的。用来煮豆腐,捞面都可以。也有拿来烧海参的。请不要放什么味精、鸡精。
用料
春笋 | 4根 |
盐 | 适量 |
酱油(生抽、老抽) | 适量 |
糖 | 适量 |
白醋 | 适量 |
白酒 | 适量 |
虾籽焖春笋的做法