豆角焖面--by Dan pink 2019.3.16食谱大全及做法,烹饪好吃的豆角焖面--by Dan pink 2019.3.16方法
- 焖
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用来记录B站up主们的食材配方,学习学习😊
用料
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
十三香 | |
酱油 | |
蚝油 | |
白砂糖 | |
蒜 | 瓣 |
葱 | 根 |
姜 | |
五花肉 | |
豆角 | |
手擀面 |
豆角焖面--by Dan pink 2019.3.16的做法
豆角焖面
热锅冷油放肉,炒至出肥油
出油
下葱姜蒜末爆香
倒入豆角,翻炒均匀
豆角焖面
加入十三香,酱油,蚝油,白砂糖,老抽,翻炒均匀
酱油
蚝油
白砂糖
老抽
豆角焖面
加水没过豆角,煮十分钟
豆角焖面
盛出大部分汤汁
将面条平铺,转小火,关盖焖五分钟
小火
5分钟
开盖沿锅边淋入汤汁,关盖焖至面条熟透
豆角焖面
加入盐,酱油,麻油,搅拌出锅
酱油
麻油
出锅
小贴士
锅里留一点汤汁,盛入碗中的再加半碗水搅拌均匀
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