番茄蒸布丁（牛奶蒸蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄蒸布丁（牛奶蒸蛋）方法

为了儿子早餐的营养，容易下口，换各种方法做早餐～
上一次的南瓜蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋
这次换番茄～

用料  

番茄蒸布丁（牛奶蒸蛋）的做法  

1. 番茄切开盖子，挖空中间部分放另一个碗备用

2. 鸡蛋打散，边加入牛奶边打，过筛

3. 把过筛的蛋液倒入番茄里面，包上保鲜膜，蒸5分钟，闷3分钟（我是用电蒸锅）

4. 把挖出来的番茄放入锅中炒软，同时淀粉中加入适量的水，盐，糖，番茄酱搅拌均匀后倒入锅中，炒至浓稠

5. 番茄蛋摆盘，淋上番茄浓酱。

小贴士

番茄不要蒸太久，蒸太久蛋会老，不嫩
吃的时候剥了番茄皮连同蒸蛋一起吃
我自己挺喜欢的😃