- 用料花枝120公克鲜虾100公克肉丝60公克鸡肝65公克鸡肫55公克韭菜45公克辣椒1/2公克姜15公克米酒5㏄豚骨汤块1块黑醋1大匙糖1小匙水1/2杯香油5㏄胡椒粉3公克烩叁鲜的做法花枝洗净去内臟切条;鸡肝、鸡肫洗净切块;韭菜洗净切段;姜切丝;辣椒切斜片,备用煮一锅沸水,先放入作法1的花...
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- 辣蒸秋葵,简单又开胃用料秋葵8-10根小洋葱3-4粒叁巴辣酱3汤匙叁巴蒸秋葵的做法洋葱用油炸至金黄色捞起备用秋葵切半放入碗过后放上辣椒酱和炸洋葱拿去蒸,秋葵蒸熟即可上桌...
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- 开个帖用于记录在我家开过的花花、草草、菜菜、瓜瓜、果果们⋯⋯😝😜捏哈哈哈⋯用料花🌹草菜瓜果小院两叁事的做法拍照再拍照小贴士继续拍照...
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- 在重庆,人们喜欢麻辣,到处充斥着火锅红油的香味,偶然间,需要有一点清淡饮食缓冲一下肠胃,这是一个不像重庆本地菜肴的菜,也是小时候就吃过的菜,不知道最根本的源头在哪里,但是,好吃就是王道。用料平菇200克火腿50克黄瓜1根大葱2根烩三鲜的做法把平菇撕细,火腿切片,黄瓜切片,大葱切段...
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- 用料材料:25克蓝姜(Galandal)80克小红葱(Shallot)200克辣椒干250克番茄1杯油调味料:5-6tbsp椰糖/棕榈糖(Palmsugar)或红糖2tsp盐素食叁巴酱的做法把所有的材料加一点水搅拌成糊状,倒入锅里加一杯的油,慢火熬干,至边上泛油。然后加入所有调味料再继续煮3-5分钟冷却装罐,冷藏的话可以收...
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- 极具西式风格的意大利面和传统的马来西亚叁巴酱会碰撞出怎样的火花?今天带大家领略一下这两种不同风格的菜系配搭起来有怎样的舌尖体验?且看创意菜【叁巴拌意大利面】教程。用料叁巴酱30g意大利面120g黄洋葱15g蒜米6g罗勒叶5片碎番茄罐头50g鱿鱼30g鲜虾4只青口2个白砂糖12g...
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- 用料面粉500克水200克海叁3只鸡蛋4只非菜500克油适量盐,五香粉,生抽,适量海叁水饺的做法面与水和成面团,醒20分钟热锅凉油,将鸡蛋炒散,加入盐,五香粉,生抽。加工过的熟海叁海叁切碎将切碎的海参拌入鸡蛋韭菜未拌入鸡蛋海参中包成饺子煮,成品,开吃小贴士1.炒鸡蛋时,用油量大一些,该馅...
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- 泊里大集的海鲜烩饼用料鱿鱼4只大虾10只蔬菜若干小鲍鱼10只蛤蜊若干克五花肉若干克海鲜烩的做法先炒肥肉加瘦肉葱花姜若干加小白菜,也可以加其他蔬菜,比如豆芽,白菜等。加开水,我还加了一点煮蛤蜊的汤。有高汤可以加高汤。放海鲜,鱿鱼是必选,脆脆的很好吃。上面的浮沫不要忘记...
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- 在一家新加坡餐厅吃过就念念不忘,于是决定自己来挑战一下!用料意大利面1-2人份虾4只鱿鱼圈若干龙利鱼肉若干青口贝四只叁巴酱1.5勺鲜牛奶(奶油)250毫升(50g)番茄半个切丁黄油若干芝士粉若干罗勒粉若干叁巴海鲜奶油意面的做法准备好所有食材,海鲜需要先解冻。可以先把意面煮好,放...
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- 所有没有偷懒的时光都是生活给的糖用料一日叁餐开心就好一日叁餐的做法一日叁餐...
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- 新加坡,马来西亚家庭常用的酱料叁巴酱东南亚很多菜肴都需要它比如:椰浆饭里面配的辣椒酱就是它马来风光(叁巴酱炒空心菜)叁巴苏东(叁巴酱炒鱿鱼)叁巴啦啦(叁巴酱炒蛤蜊)叁巴魔鬼鱼叁巴大虾咖喱叻沙里面的丸子要沾叁巴酱等等等用料虾米200克(泡发后滤干水份)洋葱4个大蒜1个辣椒酱1包...
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- 鲜美的鱿鱼和虾仁吊汤加上嫩嫩的豆腐和蔬菜丸类什么的,最美不过!用料葱段6段、葱花若干、姜片3片、大蒜4瓣鱿鱼、虾仁、丸子类、玉米粒、香菇、青江菜、粉条盐、鸡精、干辣椒段、黑胡椒、料酒、生抽+日本酱油备用鸡汤一碗料酒、生抽+日本酱油备用豆腐鲜鲜烩的做法鱿鱼切花...
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- 年夜饭,总为家人备上一锅汤,也因为年夜饭很丰盛,所以总是喜欢挑做法简单又可口的。用料海叁250克鱼皮150克香菇5朵淀粉半汤勺虾米20克干贝15粒高汤4一5碗汤叁鱼皮汤的做法热锅下2汤匙油,用4片姜,3粒蒜头爆香,倒入海参鱼皮炒2分钟,再倒入2汤匙老抽醤油翻炒3分钟后,倒入开水,熄火,只...
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- 用料油适量叁巴酱一包鱼面粉适量叁巴酱烧鱼的做法鱼2面拍点面粉煎熟加一包自制的叁巴酱搞定开吃...
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- 口味偏淡喜欢事物本身的味道用料有机西红柿2个鲜木耳5朵鲜毛豆两把鲜香菇2小朵酱油1点点盐1点点点克烩“鲜蔬”的做法加一点点点润锅锅热下西红柿,炒出沙加一点点水加鲜毛豆、鲜香菇、鲜木耳盖盖炖一会点酱油、盐出锅对!就这么简单~米饭拌起来!不要太鲜美!...
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- 东南亚美食用料鸡腿4只叁巴酱一袋香茅2根根洋葱适量盐适量油适量叁巴鸡腿的做法1.鸡腿清洗干净,加点盐略微腌制一下。2.起油锅煸炒洋葱和参巴酱。3.加鸡腿,香茅,一碗水。4.煮开,加盖转小火煮20分钟左右,收干水份,出锅。小贴士加点虾米和咖喱叶一起煮更好吃。...
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- 用料鱿鱼半条虾仁8只洋葱4个青椒2个生抽1勺老抽1勺花雕酒1勺豆瓣酱1勺生姜少许蒜少许海鲜烩的做法准备辅料:洋葱、生姜、小红椒、青椒、蒜头、原料:鱿鱼洗净、虾去头去壳(留尾壳)1、倒油,油温升至6分热,倒入生姜、蒜头、洋葱,翻炒爆香。2、倒入鱿鱼和虾仁,加生抽、老抽少许,继续翻...
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- 青葱年少时,最难于释怀的是在大排档的那些时光,烧烤啤酒过后,来上一碗海鲜十足、冒着热气的炒饭,最是容易让人感到幸福感满满~......赶紧抄起声旁的锅,炒个海鲜味十足的炒饭,一口回到18岁~用料叁巴酱30g米饭250g黄洋葱15g胡萝卜15g玉米15g青豆15g青葱6g大蒜6g鱿鱼30g鲜虾4只青...
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- 东南亚风味用料虾5只油10克臭豆100克番茄两粒洋葱一粒个叁巴臭豆的做法备料炒成品香...
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- 马来西亚华人也爱的一道又酸又辣的佳肴。用料臭豆适量虾适量苏东适量辣椒干20条(用热水泡开备用)小洋葱8粒蒜米4瓣大洋葱1粒个虾米适量香茅2根敲扁椰糖/白糖适量阿叁水1汤匙+1碗水叁峇臭豆的做法除了臭豆,虾,苏东和香茅,其它材料全部放到搅拌机内搅拌均匀。把锅烧热加入油,再...
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- 用料虾腌料:黑酱油,糖,亚三膏水,盐蒜葱阿叁虾的做法虾加入腌料拌均匀,放进冰箱腌至少1个小时或以上。烧热适量油,爆香蒜茸,葱,把虾和腌汁直接倒入,慢火煎煮至收干汁,期间时不时也要翻转虾,避免烧焦。...
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- 菜肴特点:色泽微黄味型:咸鲜用料主料:鹌鹑蛋,滑子菇,草菇虾仁(配料)50克调味料:四晶体,料酒,耗油,老抽,香油,葱姜【烩三鲜】的做法①所有主配料全部焯水投凉(加点儿料酒去腥)②锅加底油,放入葱姜,炝锅炒香③加适当水,放入盐,味,鸡精,耗油调味,老抽调色,放入主配料,炖三到五分钟,勾芡(二流芡)淋明油即...
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- 昨天吃乡村基看见配菜是一种三鲜,里面有土豆胡萝卜粒,但是我知道它里面肯定加了鸡精,今天自己乱试了一下,哇,味道超级棒!用料内酯豆腐半盒土豆半个香菇2朵自制火腿肠半截玉米粒少许三鲜烩的做法所有材料切丁。热锅热油后放大蒜姜小葱,炒香,但是别糊了哦先把火腿肠炒香,之后再放香...
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- 逛市场时淘到一只超大的海螺,回来做了一道东南亚风味的叁巴炒螺肉。成品爽脆弹牙,美味得很啊!用料椰子螺1个红椒1个胡萝卜小半根葱3根姜5g蒜4瓣料酒2tsp=10ml食用油1tbsp=20ml白胡椒粉1tsp白糖1tbsp叁巴酱2tsp醋几滴生抽1tbsp叁巴炒螺肉的做法海螺肉取出,处理掉表面深色的茧...
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- 辣酱虾真的开胃用料香茅1根虾10-15只洋葱1个蒜头2辯葱花1根叁巴酱2大汤匙开水适量香茅叁巴虾的做法虾去泥肠洋葱切片蒜切碎香茅拍扁切段少许油爆香蒜,洋葱和香茅接着倒入虾爆炒接下来下叁巴酱(以已经有调味料的叁巴酱)和适量开水把虾煮熟上桌前放入葱段借即可...
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