香煎·太阳鱼🐟做法烹饪大全 地道香煎·太阳鱼🐟如何做

豆瓣酱焖鱼·一勺搞定
哈哈哈😄

用料  

香煎·太阳鱼🐟的做法  

1. 准备好材料，把太阳鱼内外洗干净，控干水分

2. 在背后打上花刀更容易入味
   倒入料酒，撒入少许白胡椒粉，姜粉
   腌制10-15分钟

3. 鱼两面刷上一层豆瓣酱，注意刷均匀让其入味.大概腌制15-20分钟

4. 热锅倒入适量橄榄油

5. 油热以后放入腌好的鱼
   

6. 注意2-3分钟之后再翻面
   每面煎制3分钟以后，关小火慢慢煎至两面稍为有点焦黄 带入少许生抽（一点点不能太多）和三勺清水，用小火煮片刻再大火收汁

7. 出锅撒上小葱和香菜
   一道美味的太阳鱼就做好啦