- 婆婆觉得香,妈妈觉得油。但是吸满汤汁的红薯粉丝晶莹剔透,真的非常非常好吃啊!粉丝比肉还好吃!用料五花肉300克老抽1勺生抽3勺料酒1勺糖半勺豆角适量韩国红薯粉一把蚝油一勺蒜三头油适量葱花适量这个菜吃完之后婆婆和妈妈差点儿打起来了...巨香五花肉焖粉!!粉丝比肉还好吃!!的做...
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- 都说戚风蛋糕会把人整气疯,我算是见识到了。经历过多次失败后的我,终于守得云开见月明。真心不容易呀~今天把戚风蛋糕的配方分享给大家,希望大家可以做出成功的戚风蛋糕😘用料牛奶35克色拉油37克低筋面粉50克鸡蛋3个细砂糖45克柠檬汁5滴差点儿被气疯的戚风蛋糕的做法准备好做...
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- 杨过的日子不好过啊😭用料龙虾只蒜瓣粉丝把鸡蛋个蔬菜干姜葱水米波士顿龙虾🦞三吃差点儿变四吃的做法清洗去壳不要用刀不要。用剪子1泡发龙口粉丝铺底龙虾肉蒜蓉。2龙虾壳小腿煲粥。3虾脑子虾籽蒸蛋很幸运双胞胎四五个鸡蛋都行用45度温水搅拌水开后15分钟淋酱油香油这一...
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- 湘西社饭是清明时节家家户户都要备的一道美味主食,在外游子若是回家扫墓,一定要吃上一碗热气腾腾的社饭,才算真的回了家祭了祀。倘若你没时间回家,让亲人朋友寄去艾草,自己动上小手也能尝到归家的味道,就是差了一点柴火味罢了~用料腊肉一小块腊肠一根艾草适量去皮香花生适量香葱...
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- 这么多年,才知道番茄炒蛋应该这样做,超级下饭,好吃到流泪。这个大人小孩都适合,但宝宝更适合,为啥往下看~~~番茄炒鸡蛋是家常最简单的一道菜了,但做得好吃不好吃,因人而已,直到今天家里来了个厨师朋友,随手指点,果真不同,看来做了那么多年,才找到番茄炒鸡蛋的正确姿势呀!不分享不快呵...
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- 除了鸡爪,鸭掌同样拥有姓名!今天就教大家做一道香辣鸭掌。鸭掌做起来毫无难度,先闷后炒,一波香辣的调味,吃起来热热辣辣,香气逼人,绝对一啃上就停不下来!用料鸭掌500g十三香30g花椒油5g辣椒面10g花椒适量蚝油适量生抽适量白糖少许大蒜适量香葱适量老姜适量一点也不比鸡爪差的香辣...
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- 天津的早点很丰富,一般出去随便吃点就能吃很饱,也很满足。但是现在是疫情期间,任何餐饮部都不开门,所以自己做起来是最解馋的方法。最后只差一点点香菜🥗。用料绿豆面四人份(我做饭从来不会去称重)白面一勺葱一段(要切片)姜四片(切丝)蒜四瓣(拍开)八角一个酱油6勺(能盖住锅底就行)豆腐...
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- 用料绿豆粉丝2把小青菜5颗鸡蛋1个肉末100克火腿丁适量胡萝卜半根番茄1个差点翻车的咖喱炒粉丝的做法粉丝提前泡软,鸡蛋炒熟肉末提前浆好分块放入速冻,随吃随拿,依次放入肉末、胡萝卜丝、番茄。放入青菜翻车的步骤是这里开始,应早一步放入咖喱块炖煮一下,如果是咖喱粉就无需担...
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- 冻手冻脚,到底是不是病?首先给大家吃一个定心丸,手脚冰凉通常不是病,而是-种人体的自我保护机制。因为冬天气温降低,为了让内脏保持温暖、避免损伤,我们的血液会更多地流向心脏、肺部等重要器官。所以流向手脚的血液就变少了,很多人就会觉得手脚很冷。虽说这是正常现象,不过,如果...
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- 用料土豆,莲藕,胡萝卜,木耳,香菇我和大厨之间差点葱的做法切成你要的大小煸五花肉粒,八角,姜蒜,干辣椒全部下锅,加辣椒加蒜苗,喜欢可多加!加水小火炖煮出锅没有葱花,很遗憾!...
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- 瞎做的。没想到成功了。用料鸡蛋5个低筋面粉85g可可粉15g黄油25g牛奶85g细砂糖35g白醋几滴香草酒一勺一个差点失败的舒芙蕾戚风?的做法准备一口蒸锅,烧开水。另取一小锅融化黄油,加入可可粉搅匀,再加入牛奶,煮到将近沸腾,离火,筛入面粉,用打蛋器搅打均匀。加入5蛋黄和香草酒,隔水...
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- 这个吐司做的心惊胆战开始水量加多了,一发后,又加了中粉揉,然后再二发,本抱着做失败的心态,结果居然出乎预料了记录一下用量,下次调整,哈哈哈用料高筋面粉200克黄油20克中筋粉(第一次)50克水160克酵母3克盐1克细砂糖30克中筋粉(一发后)45-48克白土司(差点翻车)的做法后油法,把除第二次...
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- 配方为21个汤圆。用料水磨糯米粉250克开水180~200克(都可以,看你喜欢软还是硬吧)肉馅(肥瘦2:8)200克葱2根姜6片白胡椒粉半勺花椒粉1/4勺蚝油1勺生抽2~3勺(根据自己口味,配方没有盐来的)老抽1勺❤差点翻车的鲜肉汤圆的做法葱姜切碎,加20g水用破壁机打成糊拌入肉馅。加白胡椒粉、花椒粉...
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- 在余百年吃到了惊为天人的豉油鸡,回家想试试做豉油鸡。用料鸡半只鸡腿1根葱数根生抽适量姜1块冰糖适量鸡蛋数个差点翻车豉油鸡&卤蛋~的做法鸡洗干净,葱切长段,姜切片,备用。生抽:水=1:2,下锅,水刚好没过一半的鸡就可以了(图片我放生抽和水太多了,差点翻车)。加葱加姜加冰糖。煮沸...
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- 为了减肥,又不能放弃美食,来吧喜欢吃啥放啥就行,之前还做过带芝士片的,放的番茄酱,洋葱,芝士,是另一种风味用料永佑牛肉饼1个汉堡胚1个鸡蛋1个黄瓜几片沙拉酱适量黑胡椒适量盐一丢丢差点就满分的牛肉汉堡的做法牛肉饼解冻,正反面撒这俩调料,热锅入肉饼,正反面煎,我没计时没拍那么多...
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- 关于下厨房,我大概是一个差一点小姐,差一点天分,差一点嗅觉,差一点味觉,差一点直觉,每次做吃的总是觉得差点什么,但是却很享受做饭的感觉,手起刀落,多姿多彩。这次做的是差一点土豆,差一点培根的香,差一点芝士的咸,差一点黑胡椒的颗粒感。用料土豆吃多少用多少培根根据土豆的大小增加...
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- 用料低筋面粉300克盐2克泡打粉9克淡奶油180克细砂糖60克鸡蛋液适量蔓越莓/葡萄干/坚果/红枣35克英式差点-司康(新手入门)的做法将低筋面粉,泡打粉,盐!充分混合淡奶油,糖融合~低速!手动就可以……切记奶油打发!将粉类和溶液混合,成团!轻柔!可以用叠被子一样混合~以免起筋!放松冰箱冷藏,醒...
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- 参考下市面上的配方,随意发挥用料茶随心发挥喝点儿茶的做法百香果甜橙薄荷柠檬绿茶猕猴桃薄荷柠檬蜂蜜绿茶西柚青瓜清衡茶清新柑橘香茅草茶茉莉花茶桑葚茶梨茶油柑山楂草莓...
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- 用料黄油20克糖粉按自己口味低筋面粉90克牛奶20克糖粉一点蝶豆花粉一丁点差点不成功的星空饼干的做法软化黄油,加入糖粉,搅匀。加入牛奶,搅匀。加入面粉。成团,太湿加粉,太干加奶。做成小圆形,我的比较小放入烤箱,170度8分-10分出来翻个面,再烤五分钟左右。...
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- 叮咚买菜抢的鸡腿子🍗,一包十个,煮6个先。加上社区发的土豆子🥔,绝配!让我来一展身手!(撸起袖子)用料鸡腿6只盐1-2勺生抽1铲老抽1铲八角1个土豆2个葱小半根姜6-7片冰糖一小把料酒1铲红烧鸡腿炖土豆差点糊锅版的做法鸡腿提前拿出来泡上化冻加入葱姜,冷水下锅焯水,水开后煮大概五分...
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- 用料鸡蛋1个牛奶100克黄油7克细砂糖10克蛋挞皮7个口感一点不差的全蛋蛋挞的做法1个鸡蛋加10克细砂糖,打蛋器打匀,加入100克牛奶继续搅拌,撇去泡泡。6克黄油化开加入继续搅拌。烤箱上下220度预热5分钟,此时将蛋挞液评论放入挞皮,8分满即可。待烤箱预热后放入中下层烤20分钟左右...
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- 包粽子对于我这种小白来说太难了,看着下厨房里高手包得又快又好,力度适中,动作精准,以为很简单,但是实际操作过程完全不是一回事,功夫还是需要练。这一步差点放弃,别手别脚,又漏米又漏汁。还好坚持下来了,煮好后忐忑不安的打开一个来尝尝,哇,这是什么神仙小可爱?晶莹剔透的身体,香气四...
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- 今天下雨,不能出去买菜,正好家里有土豆,就做这个吧用料土豆1个黄油一丁点克盐适量克胡椒适量克面粉适量克差点翻车的土豆泥饼的做法土豆一个蒸熟压成泥加盐,胡椒,黄油隔热融化,适量面粉搅拌均匀,我这个有点稀了搓条,啊哈,这个有点丑,搓完外面再裹一层面粉这个底子有点浅,差点糊了成...
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- 豆花儿是我们四川人比较爱吃的,由于制作相对麻烦一点。一般一家推豆花都会叫上亲戚朋友一起享用。所以会点豆花,点一锅巴适的豆花也是四川媳妇的评价标准之一(当然那是我妈那个年代!哈哈哈哈,现在谁敢评价四川媳妇?!👻)用料黄豆300克(提前5-6小时泡好)石膏8g清油约2勺(用于消泡)点豆...
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- 用料鳊鱼1条小葱四五支姜三两片蒜想几瓣就几瓣黑胡椒粉爱吃可以多来点花椒增加味道的层次料酒倒的时候数三秒好了薄盐酱油倒的时候数一秒盐不够咸就来点糖一点点提鲜减脂期的一点不差红烧鳊鱼的做法鳊鱼对半破开,厨房用纸吸干水分,盐+黑胡椒粉+花椒抹均匀,皮朝下放入不粘平...
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