红烧大黄鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧大黄鱼做法
- 红烧
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肉嫩刺少,喷香入味的红烧大黄鱼,每一口都散发着来着深海的鲜味
用料
大黄鱼 | 1条 |
葱姜蒜 | 若干 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
食盐 | 适量克 |
白糖 | 适量克 |
红烧大黄鱼的做法
一条大黄鱼去鳞去内脏清洗干净划上花刀
加入葱姜蒜,料酒和食盐腌制半小时
用厨房专用纸吸取水分
在鱼身涂抹一层面粉
锅中烧油,加入大黄鱼去煎
煎至两面金黄
加入葱姜蒜爆香,加入适量清水
加入生抽老抽蚝油食盐和白糖,再加入胡萝卜和青豆炖煮
将大黄鱼盛在盘中
淋上料汁即可。
小贴士
加一点香醋味道更赞哦。
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