- 用料水豆腐两块荷叶一张草鱼腩一块青红辣椒蒜蓉姜料酒盐油干淀粉蒸鱼酱油荷香豆腐鱼的做法水豆腐切成小块,鱼腩也切成豆腐块大小鱼腩片加料酒、盐、干淀粉腌制五分钟辣椒切碎,备用荷叶铺在盘子上,一块豆腐一块鱼腩摆好造型到荷叶上,入蒸锅蒸五分钟锅里放多一点油,姜蒜炝锅,放辣...
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- 以前在家乡吃过的一种类似薄荷的蔬菜,常当做调味用来拌凉菜的,不知道学名是什么。在超市买到新鲜的薄荷,顺着记忆尝试用来做菜,居然很不错,冰凉可口,比小葱拌豆腐能吃到更多的惊喜,而且有家乡的味道~用料嫩豆腐一块薄荷适量小葱,蒜适量生抽,醋2汤勺生抽,半汤勺醋糖,盐少许香油少许薄...
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- 用料鱼(草鱼)1条(两斤左右)豆腐一斤姜适量淀粉两勺蒜适量料酒适量葱两根火锅底料200克香辣豆腐鱼的做法将鱼剁成块,然后放入盐,花椒,姜,淀粉,料酒,葱花抓匀,腌制半个小时豆腐切块备用大葱,蒜,姜切块备用锅中放油(多放一些),小火炸干辣椒段和花椒,捞出来备用倒入葱姜蒜块和豆瓣酱炒香,然后放...
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- 方子并非原创,均来自于电视节目,记录下来只为了自己制作时方便用料鲈鱼/南豆腐/彩椒/葱姜蒜/干辣椒豆豉/甜面酱/花椒/醪糟/青蒜飘香豆腐鱼的做法处理食材:鲈鱼顺着鱼骨片下鱼肉,再切成夹刀片,撒点儿盐、淀粉抓匀;碗里放盐、清水拌匀,豆腐用手一块块掰下来泡在盐水里。大厨窍门:切...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料北豆腐1块生姜20g大蒜20g青椒50g胡萝卜50g干木耳5g豆瓣酱20g食用油15g酱汁生抽10g白醋10g盐1g白糖3g淀粉3g鱼香煎豆腐的做法干木耳提前泡发。鱼香汁调制:碗中依次加入生抽、白醋、盐、白糖、淀粉、搅拌均匀。油锅烧热,放入豆腐,中...
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- 作为南方人在北方吃不到甜版豆腐脑,又不喜欢这边咸版的豆腐脑,作为吃货咱有办法,给大家分享一个我自创的简易版甜版薄荷豆腐脑。用料内脂豆腐,薄荷,糖薄荷豆腐脑的做法准备一盒内脂豆腐锅里烧水放入两朵薄荷,水开后把内脂豆腐用勺子挖入,再次烧开关火。加入白糖,简易版的薄荷豆腐...
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- 用料薄荷豆腐猪肉豆瓣酱辣椒酱薄荷烧豆腐的做法1、少油炒猪肉丁变色,2、加一小勺豆瓣酱和同等量的辣椒酱,酱油,和肉拌匀3、加豆腐,小心和肉混合,4、小火焖5分钟,调味,注意少盐,酱油和豆瓣酱已经够咸5、起锅撒薄荷叶子。...
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- 荷香豆腐是一道普通的家常菜,荷叶有减肥功效,豆腐含优质蛋白质,且可健牌益气。荷叶的芳香加上豆腐的嫩滑,使这道荷香豆腐温润如玉,气味芬芳,令人垂涎三尺用料豆腐100克百合几片枸杞子几粒荷叶一张盐适量荷香豆腐的做法把豆腐洗干净,切成一平方厘米的小不丁,百合枸杞子荷叶...
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- 这汤特别鲜美简单而且易做营养丰富。用料鲫鱼一条一斤左右鸡蛋3个豆腐2块姜片3片芥菜适量葱花胡椒粉盐生抽适量鲫鱼荷包蛋豆腐芥菜汤的做法油放到锅里面加热后中小火,把鱼放到锅里面两面煎。煎3个荷包蛋两面煎。在鱼锅里面放适量的水,把豆腐姜片荷包蛋放进锅里,盖好盖子,煮开...
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- 荷兰豆红椒炒鱼豆腐用料鱼豆腐半条荷兰豆一把红椒一个蚝油一勺蒜三瓣姜几片盐适量荷兰豆红椒炒鱼豆腐的做法将荷兰豆和红椒洗干净,切好,备用鱼豆腐洗干净,切成条状倒油,热后,放姜蒜,爆香放入荷兰豆,炒至断生放蚝油,炒均匀,放入红椒和鱼豆腐再放入适当的盐调味。...
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- 用料日本豆腐六条西兰花一颗肉胶四两盐少许鸡汁少许荷包豆腐的做法肉剁成蓉调味西兰花改刀飞水日本豆腐130℃炸至金黄中间挖空调入肉胶用葱封口入蒸箱蒸八分钟取出摆盘锅下二汤调盐鸡汁勾芡淋上即可...
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- 用料嫩豆腐一块五花肉适量配料在上图鱼香嫩豆腐的做法1.2.3.4.5.6.7.8....
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- 前几天去菜市场买菜,看到了新鲜的紫苏和薄荷,我毫不犹豫也来了各一把。今天我推荐给你们我用紫苏和薄荷做的食谱——紫苏薄荷豆腐鱼头汤。在这样潮湿阴冷的日子,喝上一碗这样芳香鲜美的热汤,是多么幸福的一件事!在享受美食的同时又能预防感冒,大家一定不要错过了!用料大鱼头一个...
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- 两岁女儿非常喜欢吃的一道菜一次能吃两碗饭一碗汤用料黄骨鱼四个鸡蛋四个煎至两面金黄豆腐一整块紫苏根据个人口味添加大蒜瓣若干姜片若干盐适量黄骨鱼煮白豆腐荷包蛋的做法白豆腐切块。紫苏切碎,准备好姜片大蒜瓣洗净黄骨鱼控干水分,。锅内放油烧热鱼下锅两面稍微煎一下下...
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- 非常家常的做法,非肉类蛋白和肉类蛋白➕蔬菜的搭配。一人食的话,再加一碗饭就是非常好的体重管理餐。用料墨鱼1只荷兰豆250克彩椒各半个盐适量蒜3瓣腐竹1根彩椒荷兰豆腐竹炒墨鱼的做法配菜切好备用。荷兰豆洗净,去筋备用。墨鱼洗净,切花,切片。可以斜刀切成也可以这样切出斜纹...
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- 转眼天气就凉啦,一份热乎乎的下饭菜是深秋里最期盼的事情啊~今天这道鱼香老豆腐就是不二之选哦~煎过的老豆腐加上酸甜微辣的鱼香汁,简直欲罢不能。做好这道菜的关键是鱼香汁的调味,而鱼香汁的关键,就在于添加了恰到好处的陈醋。今天选用了恒顺香醋六年陈酿,纯粮酿造自然发酵,六年...
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- 最简单的食材,最简单的做法,最好吃的豆腐鱼!用料豆腐鱼五条盐1勺鱼露半勺生抽1勺淀粉半碗香脆豆腐鱼的做法先把豆腐鱼洗干净切成三小块,把中间的无骨取出来。鱼骨都取好把盐,生抽,鱼露一起卤十分钟就好。豆腐鱼很容易入味的。开炸了,记住淀粉不能下水。一定要干的,把鱼肉一片一片...
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- 夏天是荷花盛开的季节,我们在观赏荷花的同时,妈妈也可以用荷花的各个部分给小朋友做料理来吃,将藕擦成泥拌入馅里即可以补充粗纤维又可以淡化掉小朋友不喜欢的豆子的味道哦!荷花全身也都是宝呢。用料姜沫豆腐300g鸡肉30g(10:1)荷叶蘑菇木耳鸡蛋火腿丁藕泥葱花盐糖香油(麻油)...
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- 今天做一道家庭版鱼香豆腐,豆腐鲜嫩,一学就会!一起做起来吧!用料豆腐1块胡萝卜半根青椒半个木耳适量蒜2瓣姜2片葱1根生抽2勺陈醋2勺老抽半勺盐2克白糖15克淀粉1勺豆瓣酱1勺清水半碗鱼香豆腐的做法豆腐切小块,胡萝卜、青椒、木耳切丝,蒜切末,姜切末,葱花水开放入豆腐,放入少许盐,煮...
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- 家里吃火锅剩了一些鱼豆腐,根据以往的爱好,琢磨出来这道菜,目测剩下的丸子系列都可以这么做!用料鱼豆腐200g左右葱姜蒜沫一小碗红椒(家里没有了,用青椒代替)两个豆瓣酱(就是郫县豆瓣)半汤匙泡辣椒(或辣椒酱)一汤匙香油(用食用油也行)两汤匙糖2汤匙醋2汤匙淀粉1汤匙多一些鸡精1茶匙盐1...
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- 你们就放心大胆的试,鱼香做法搁哪儿都不会出错,就算是略显寡淡的蒸菜,也能立马靠它翻身归入下饭榜单TOP10啦~用料嫩豆腐1块猪肉50克鱼肉50克青红椒碎30克剁椒2大勺料酒1大勺生抽2大勺香醋1大勺水淀粉1小碗盐2克鱼香蒸豆腐的做法把猪肉和鱼肉搅打成肉碎,再加入1大勺料酒、2克...
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- 在豆腐的做法中,最出名的是麻婆豆腐,受人喜爱的也有红烧豆腐,煎豆腐等等。但是鱼香豆腐却是比较不常见的一种做法,回忆起鱼香肉丝的美味,大家不禁也要猜测一下究竟鱼香豆腐好不好吃了。接下来就来和大家说一说,鱼香豆腐的具体做法。用料淀粉2勺胡萝卜半根酱油1勺盐适量生抽2勺...
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- 【三文鱼豆腐汤】主料:三文鱼头,豆腐,鸡蛋配料:料酒,生姜,葱花,胡椒粉,盐,鸡精制作步骤:三文鱼头洗净稍微抹点盐腌制一下;把一锅水烧开;起油锅,加入姜片,把三文鱼头正反两面油煎一下;放入水已经开的锅里煮到汤发白,加入料酒再煮一会儿;把鸡蛋用油煎成荷包蛋备用;把豆腐切块加入鱼头汤里...
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- 这是我们这里最好的酒店宴席中必备的菜品,此方是做起来简单,吃起来爽口,碧绿的葱花看起来赏心悦目,汤汁拌饭能够重温童年的时光,(小时候我们姐弟最喜欢吃的就是父亲给我们蒸的酱油来拌饭,在酒店第一次吃这个菜,最先感受到的就是我爸爸做的味道,所以特别特别迷恋这道菜,)用料猪肉15...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鱼豆腐200g孜然粉0.5大勺辣椒粉根据个人口味添加熟白芝麻根据口味添加食用油10g香煎鱼豆腐的做法鱼豆腐对半切开,让它薄一点。小火加热平底锅,放入油,放入鱼豆腐,小火煎到表面金黄。加入孜然粉、辣椒粉和熟白芝麻,翻炒出孜然粉的香味...
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