小美版芋艿红烧鸡做法烹饪大全 地道小美版芋艿红烧鸡如何做

对于一个北方人来说，爱红烧鸡就像南方人爱清蒸一样，今天带大家做一款我老家的芋艿红烧鸡，满足下北方孩子的口福。

4人份每份热量：
220大卡

用料  

小美版芋艿红烧鸡的做法  

1. 材料配齐，鸡放在篮子里5分钟/50度/5速清洗

2. 芋艿切成大块，也可以用荔浦芋头，口感根据自己喜欢。先3分钟/120度/小勺爆香，放入鸡块芋艿和除香葱外的所有调味料，继续20/120度/小勺反转。
   如果喜欢吃芋艿的口感，可在15分钟后从量杯口处加入芋艿。

3. 15后我是加入了馍馍，最好贴到鸡块边上，北方人都懂的，老家的孩子就好这口😏

4. 这时候的白馍馍又薄又香😋
   鸡块最后撒入香葱打开量盖5秒收汁

5. 4分钟用小美炒了一盘蔬菜，开吃😋

小贴士

芋艿的加入使鸡肉嫩而有糯香味，又是蔬菜又是主食的芋艿具有增强免疫力抵抗力。不喜欢芋艿的小伙伴可以不放或者用土豆代替。