- 妈妈做的炸排骨是和外面店里做的炸排骨味道完全不一样,专属于妈妈的味道。用料酱油适量老抽少许生抽少许葱姜蒜花椒适量蜂蜜一点点(半茶匙)蚝油少许冰糖2-3颗妈妈的炸排骨的做法排骨洗净沥水加入葱,姜,蒜,花椒适量。少许老抽(上色)、生抽(提鲜),适量酱油(调味,放了酱油就不放盐了),少许...
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- 作为在家待产的准妈妈,每天的饮食都要自己安排,家人都是上班狗。随着肚子里宝宝一天天长大,需要给TA补充营养,自己也需要足够的能量。用料排骨2根铁杆山药2根玉米1根海鲜菇1包枸杞泡茶的量,一小把盐适量准妈妈的日常~排骨汤的做法买回家的大排骨先抄掉一遍水,洗干净,待用排骨冷水...
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- 一天,同事说她的朋友是个美食爱好者,平常就爱做好吃的,于是推荐了这道菜,回来立马告诉老公,于是,我就有口福啦😄用料老干妈3勺排骨600克姜5片酱油1勺料酒2勺花椒5粒土豆1个藕1个小葱1支老干妈排骨的做法排骨洗净,将老干妈、酱油、姜、花椒、料酒倒入排骨,或匀、研制半小时。将土...
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- 用料排骨500克老干妈豆豉酱(超市购买)干黄豆30克葱姜蒜少许川味卤水适量料酒少许香油少许干妈烧排骨的做法将排骨放卤水中卤透捞出待用锅做油放入黄豆炸酥捞出待用。将卤好排骨下油锅炸一下捞出待用锅做油姜蒜呛锅,下老干妈豆豉酱少许小火炒出红油出香,然后倒入排骨,料酒翻炒,...
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- 属于我自己的妈妈味道,因为每次回家我妈都会做一大盆给我吃好几天(。回家的时候妈妈还没开始做,刚好拍了过程,以前自己按照这个方式做过五花肉,也很好吃用料排骨,切大块至少切超过10块吧小葱一把老抽适量生抽适量糖适量老酒(料酒)适量(约100-200ml)清水适量胡妈妈葱烧排葱烧排骨的...
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- 用料排骨500克亲妈炖排骨的做法1、冷水锅放入排骨,水开了捞出。2、锅里热油,油熟了放大料一个、花椒六个、辣椒三个、姜片若干,放排骨翻炒。3、翻炒完毕后放料酒、味极鲜、盐一勺半,倒入热水炖一个小时。4、出锅时加葱小段、尖椒、蒜、醋、老抽、味极鲜。...
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- 很好吃又简单的一道菜~用料排骨蒜头籽酱油生粉糖【妈妈的菜】——蒸排骨的做法排骨洗净,灼水一遍。捞起。酱油,生粉,糖腌制排骨半小时。起油锅,下腌制好的排骨炒一会,再下多多的蒜头籽,炒出蒜香,盛起。炒好的排骨盖上盖子蒸至烂既可,喜欢有嚼劲的可时间减少些。...
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- 最好吃的菜,就是妈妈做的菜。我妈做的每一道菜,我都喜欢。哪怕是简单的蒸排骨,都觉得超级美味。今天特地跟妈妈请教,尝试做了一次,nice~非常下饭,剩下的肉汤还可以拌饭或者拌面~用料盐适量料酒1.5勺酱油适量排骨一条蒸排骨(妈妈的味道)的做法排骨切块,冷水下锅,煮出血水。捞出排骨,洗...
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- 这是我从小吃到大的菜,也有吃过很多外面馆子做的粉蒸肉系列,觉得最好吃的还是自家的(没有偏心哦)。用料排骨300克豆瓣酱1.5勺红豆腐乳1.5块糖1-2勺生抽老抽料酒大米糯米花椒八角桂皮红薯小葱【妈妈做的粉蒸排骨】的做法大米糯米1:1比例,再加入适量花椒、八角、和一块桂皮。放...
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- 用料排骨盐适量蒜瓣碎2瓣甜面酱/六必居大酱适量葱花适量油适量芡适量妈妈的味道——酱排骨的做法排骨洗干净,凉水入锅,加入葱姜蒜炖熟。(期间要撇去血沫)热锅下凉油。油热后放入蒜沫、葱花,爆炒出香味。放一大勺甜面酱/大酱,炒香。加两大勺无盐高汤/水。煮开后放入炖好的排骨,小...
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- 在外工作以后有一天突然很想吃妈妈做的糖醋排骨,然后凭着想象的味道来做的,做出来的味道居然完全一样,哈哈哈。(典型就是那句:没吃过猪肉难不成还没见过猪跑~)用料排骨1000克姜4片料酒1小勺老抽1小勺盐少许白糖很多(哈哈)糖醋排骨(妈妈版)的做法排骨焯水备用锅内油加热,然后倒入排骨,...
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- 仅作为自己记录妈妈的菜谱做饭用,描述比较抽象啦~~~用料排骨克土豆个砂糖十三香酱油食盐八角姜片妈妈版【土豆炖排骨】的做法凉水下锅把排骨焯下,不用时间太久,开一锅后捞出晾水放油同时放白砂糖,糖量吃饭勺多半勺糖,小火化糖糖化好了放排骨、姜末翻炒,然后放十三香,酱油,炒上色...
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- 每个人心里都有一份属于妈妈的味道的菜。我也想在我儿子的心里有一份属于妈妈的味道的菜。这次回家特意学了这份好吃又不复杂的,我的妈妈的味道的排骨做法。爱自己,爱宝宝,简单做法排骨赶紧的和我一起做起来啦!用料排骨适量糖适量葱姜蒜适量料酒半勺老抽半勺妈妈味儿的倍香排...
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- 用料排骨500克冰糖两小把酱油7勺醋12勺糖醋排骨(妈妈味道)的做法将500g排骨切好放入锅中等冷水烧开后捞出排骨沥干备用调酱汁酱油和醋大约一比一点五喜欢吃酸一点的可以一比二量大概能浸泡排骨就好将煮过的排骨放入大约20分钟腌制一下捞出用清水冲一下沥干(剩余的酱汁不要扔...
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- 很好吃,自留步骤用料排骨5000克糖2克酱油一勺蒜三瓣妈妈炒的油炸排骨的做法煮,水里面放点盐,我妈煮了二十分钟吧,然后冷水冲一下姜和蒜,我没有蒜了,随便切了点蒜苗下去!下锅,加一把花椒下锅,炒,炒到有点黄那样!我闻到肉的香味啦放白糖,花椒油,酱油,鸡精!随便加不加老抽,我没加,我妈说酱油...
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- 时间:约30-35分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料猪排骨400g辅料姜10g蒜3瓣青椒3个调料八角(大料)1个花椒2g老干妈20g生抽10g盐2g食用油10g水400ml老干妈烧排骨的做法洗净的姜、蒜、青杭椒切片;锅中放油,油热放排骨炒至表面微微变色,放入姜、蒜、八角、花椒,翻炒出香味。放入盐、...
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- 妈妈常做的焖排骨用料排骨五花腩(随意)酱油老抽盐妈咪焖排骨的做法用煲放入排骨,加入酱油.老抽和盐搅拌开火,大火煮香,边煮边搅拌,至有香味飘出看你用排骨的量加入2/3的开水盖好盖子换中火,焖到排骨两边缩,起胶,换小火,试味道再适量加入酱油起锅前加糖小贴士骨头类食材要先用开水煮...
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- 作为一个江南人却不是很嗜甜,所以嫌外面卖的糖醋排骨太甜,而且炖的太烂。这个版本是老妈一直做的,酸甜口感不明显,但却有一股浓郁的醋香,排骨是脆口的,总之各种符合我的口味,大爱!用料排骨适量鸡蛋一只盐生粉生抽老抽番茄酱醋葱糖醋排骨(妈妈的味道)的做法排骨加半勺盐,一只鸡蛋的蛋...
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- 用料啤酒2瓶500ml排骨500克八角1个香叶1片桂皮1块花椒20个左右生姜三片大葱三段油2勺干辣椒一个生抽适量老抽适量料酒适量红醋适量白糖适量盐适量胡椒适量【妈妈的食谱】啤酒排骨的做法大火热锅,放入两勺油、生姜、花椒煸炒后,倒入入排骨,翻炒至变色。放入适量的料酒、生抽...
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- 对于好多上班的妈妈们,下了班回家又要烧饭,好辛苦。但又怕回家这顿孩子吃的不好,今天为大家带来一道既简单又营养的排骨饭。用料排骨少量胡萝卜丁少量藕丁少量土豆丁少量洋葱丁少量香菇片少量大米三人食份量姜丝少许懒妈排骨饭的做法排骨清洗干净上面提到的各种食材切丁,备用...
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- 我家有个秘密:妈妈煮的酱排骨世界第一美味!~\(≧▽≦)/~用料纯肋排800克土豆一个胡萝卜一根红薯粉100克葱姜随心八角桂皮良姜所欲黄豆酱40克白糖5克妈妈酱排骨的做法土豆胡萝卜切条,红薯粉泡软,调料备好。排骨焯出沫。(水烧至50℃以上即可放入排骨;煮时排骨出沫,把沫撇掉。PS:...
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- 一直很爱吃类似KFC的炸鸡,但最近新闻一直曝光卫生丑闻,内心堪忧阿不敢吃,只能自己做啦。很简单呢。用料鸡肉半斤蒜,姜,辣椒适量酱油适量炸粉适量炸鸡小排【妈妈牌】的做法洗净沥干水份的鸡肉,放入姜,蒜,辣椒,酱油腌制,两个小时以上。搅拌入味的鸡肉加入炸粉(我是炸粉面粉2:1),油锅热了...
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- 妈妈做的超好吃排骨,暂且叫妈妈牌排骨吧,这种做法最能体现排骨的肉香~做法简单,先煮后炒用料排骨条(精排)克盐克酱油勺冰糖克醋勺葱姜蒜妈妈牌排骨的做法排骨焯水,然后放入高压锅内,加热水没过排骨,煮20分钟后捞出排骨起锅烧油炒排骨:油热后放入一大颗冰糖,冰糖逐渐融化后加入煮好...
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- 老妈的招牌菜~可直接用来做糖醋排骨哦~用料排骨1000g番薯淀粉400g面粉50g绍兴黄酒1汤匙酱油2汤匙盐适量糖适量黑胡椒适量鸡蛋1个水适量妈妈牌酥脆炸排骨的做法排骨洗净沥干,加黄酒,酱油,盐,糖,黑胡椒腌半小时取一大碗打散一个鸡蛋,倒入淀粉和面粉,加适量水混合成浆,倒入腌好的排骨...
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- 这是一道外婆教给妈妈,妈妈再教给我,湘菜中比较传统的做法,吃不到很是想念的用料排骨500克姜片若干片八角几个桂皮几块料酒勺香叶片盐克生抽勺冰糖克土豆2个干辣椒4个花椒10粒葱2根红烧排骨(妈妈的味道)的做法1、准备好葱姜,干辣椒,香叶,八角,桂皮,花椒(可以不放)2、准备好新鲜排骨,加...
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